Habang karamihan sa mga tao ay humigop ng isang gin at tonic o dalawa, hindi madalas na may pumupunta sa bar na humihingi ng gin sling. Sa sandaling isang medyo sikat na inumin, ang cocktail na ito ay hindi kasing mahal ng iba pang Pre-Prohibition cocktail tulad ng mga lumang moderno; gayunpaman, ang kakaibang inuming gin na ito ay nakatanggap ng malaking modernong pag-upgrade na nakatulong sa pagpunta nito sa mga bar sa buong mundo.
Original Gin Sling
Ang orihinal na gin sling ay sumikat noong ika-19thsiglo at ito ay isang partikular na variation ng sling format. Ang mga inuming lambanog ay dating tinukoy bilang pinaghalong espiritu, tubig, asukal, at nutmeg, at ang Gin Sling ang may pinakamaraming lakas sa lahat ng iba pang uri ng lambanog ng alak.
Sangkap
- 1 kutsarita ng asukal
- Splash water
- 2 ounces gin
- Ice
- Dash ang bagong gadgad na nutmeg
- Lemon slice para palamuti
Mga Tagubilin
- Sa isang basong bato, pagsamahin ang asukal at tubig.
- Kapag natunaw na ang asukal, ilagay ang gin.
- Magdagdag ng yelo at dash ng nutmeg.
- Paghaluin ang timpla.
- Palamutian ng hiwa ng lemon
Modern Gin Sling
Nang muling pumasok ang gin sling sa cocktail market, nakatanggap ito ng mas karapat-dapat na remodel para mas magkasya sa panlasa ng Post-Prohibition. Ang modernong recipe na ito para sa gin sling ay hindi talaga katulad ng classic na recipe, na nagdaragdag ng mga sangkap gaya ng bitters, vermouth, soda water, at lemon juice.
Sangkap
- ¾ onsa sariwang piniga na lemon juice
- 1 onsa simpleng syrup
- 1 gitling Angostura bitters
- 1½ ounces gin
- 1 onsa matamis na vermouth
- Ice
- Soda water
- Lemon slices para palamuti
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang lemon juice, simpleng syrup, bitters, gin, at sweet vermouth.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang collins glass na puno ng yelo at ibabaw ng soda water.
- Palamuti ng ilang hiwa ng lemon.
Gin Sling Variations
Maaari kang tumulong na dalhin ang gin sling sa ika-21 siglo sa pamamagitan ng paggawa sa iyo at sa iyong mga kaibigan na isa sa mga modernong inumin na ito sa klasikong cocktail.
Gin Sling Pitcher
Narito ang isang mabilis na paraan para i-multiply ang modernong gin sling recipe para ihain ang mga labinlimang bisita.
Sangkap
- 5 onsa na sariwang piniga na lemon juice
- 7½ ounces simpleng syrup
- 7 gitling Angostura bitters
- 11 ounces gin
- 7 ounces sweet vermouth
- Ice
- Soda water
- Lemon slices
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang lemon juice at simpleng syrup.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang pitsel.
- Idagdag ang mga mapait, gin, at vermouth. Haluin.
- Lagyan ng yelo at ibabaw na may parehong soda water at hiwa ng lemon.
Hot Toddy Sling
Kung naghahanap ka ng masasarapan sa malamig na gabing iyon ng taglamig, subukan ang mainit na toddy sling na ito, na pinagsasama ang gin sling na may klasikong hot toddy recipe para sa masarap na inuming pampainit ng dibdib.
Sangkap
- ¾ tasa ng tubig
- 2 kutsarang pulot
- ¾ onsa sariwang piniga na lemon juice
- Dash ang bagong gadgad na nutmeg
- 2 ounces gin
- Lemon wheel para sa dekorasyon
- Cinnamon stick para sa dekorasyon (opsyonal)
Mga Tagubilin
- Sa isang kasirola, pakuluan ang tubig.
- Kapag kumulo, ihalo ang pulot, lemon juice, nutmeg, at gin.
- Kapag ganap na mawala ang pulot, alisin sa init.
- Ibuhos ang timpla sa isang mug at palamutihan ng lemon wheel at cinnamon stick kung gusto mo.
Singapore Sling
Nahigitan ng Singapore sling ang pagiging popular sa gin sling, na may maasim na lasa nito.
Sangkap
- 1 onsa pineapple juice
- ½ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ¼ onsa Benedictine
- ¼ onsa orange na liqueur
- ¼ onsa cherry liqueur
- 1 onsa gin
- Ice
- Club soda
- Kahel na hiwa para sa dekorasyon
- Mint sprig para sa dekorasyon (opsyonal)
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang pineapple juice, lime juice, Benedictine, orange liqueur, cherry liqueur, at gin.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang basong highball na puno ng yelo.
- Itaas na may club soda.
- Palamuti ng orange slice at opsyonal na mint sprig.
Lemon Sling
Isang perpektong karagdagan sa iyong listahan ng inumin sa tag-init, ang masarap na lemon sling recipe na ito ay nakakapresko at matamis.
Sangkap
- ¼ onsa pulot simpleng syrup
- ¾ onsa sariwang piniga na lemon juice
- 2 ounces lemon gin
- Ice
- Dash ang bagong gadgad na nutmeg
- Lemon seltzer
- Lemon slice para palamuti
- Mint sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang simpleng syrup, lemon juice, at gin.
- Lagyan ng yelo at iling hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang basong highball na puno ng yelo.
- Itaas na may seltzer at palamutihan ng lemon slice at mint sprig.
Negroni Sling
Ang mga napapanahong umiinom ng gin ay pamilyar sa negroni, ngunit malamang na hindi pa nila ito nararanasan ng ganito. Ang negroni sling ang nagiging pundasyon para sa isang negroni at iniangkop ito sa isang sling-style cocktail.
Sangkap
- 1 kutsarita ng asukal
- 1 onsa Campari
- 1 onsa matamis na vermouth
- 1 onsa gin
- Dash ang bagong gadgad na nutmeg
- Splash water
- Ice
- Lemon twist para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang mixing glass, pagsamahin ang asukal, Campari, sweet vermouth, gin, nutmeg, at tubig.
- Lagyan ng yelo at haluin hanggang lumamig.
- Salain ang timpla sa isang basong bato na puno ng yelo.
- Palamuti ng lemon twist.
Eksperimento sa Iyong Mga Recipe
Isa sa mga pinakakapana-panabik na bahagi ng paggawa ng bagong cocktail ay nagiging komportableng mag-eksperimento sa recipe upang lumikha ng bagong spin sa lumang classic. Hindi mo kailangang maging isang sinanay na mixologist upang makapagdagdag o makapagpalit ng mga sangkap upang makalikha ng inuming iyon na hindi mo mapipigilan sa iyong isip. Narito ang ilang tip at trick para sa mga paraan ng pag-eksperimento sa formula na ito:
- Isama ang may lasa na gin sa pinaghalong.
- Gumawa ng mga simpleng syrup na may lasa para magdagdag ng tamis.
- Huwag matakot sumubok ng iba't ibang liqueur, tulad ng Chambord o amaretto.
- Maghagis ng kaunting pampalasa para bilugan ang iyong mga basic mixture.
Mga Paraan sa Pagpapalamuti ng Gin Sling
Mahilig ka man sa klasiko o modernong Gin Sling, maaari mong gawing kapansin-pansin ang alinman sa mga ito sa pamamagitan ng paglalagay ng iyong mga inumin sa alinman sa iba't ibang palamuting ito:
- Mga nakakain na bulaklak
- S alted/sugared rims
- Citrus twists
- Citrus zest
- Mga hiwa ng prutas
- Cocktail sword
Lumabas sa isang Gin Sling
Kung pagod ka na sa pag-inom ng parehong gin cocktail sa tuwing pupunta ka sa hapunan, hilingin sa bartender na gawin kang gin sling sa halip. Ang mga cocktail na Pre-Prohibition ay mas mainit kaysa dati at oras na para sumabak ka sa bandwagon - ang iyong panlasa ay magpapasalamat sa iyo para dito.
