Maraming Uri ng Mint
Maraming iba't ibang uri ng mint, ngunit may iisang pangunahing katangian ang mga ito: malalapad at berdeng dahon na naglalabas ng menthol scent kapag nabugbog. Iba-iba ang lasa at gamit ng mga halamang ito.
Peppermint
Marahil ang pinakakilalang uri ng mint, peppermint, o Mentha x piperita, ay isang nakabubusog na halamang gamot na nagbibigay ng klasikong amoy ng mint kapag hinihimas mo ang mga dahon nito. Maaari mong tuyo ang mint na ito para sa tsaa o gamitin itong sariwa para sa pagluluto. Parehong tuyo at sariwang peppermint ay maaaring makatulong sa pagpapaginhawa sa sumasakit na sikmura, pagpapalamig ng hininga, pagpapagaan ng mga sintomas ng sipon, at pag-angat ng iyong kalooban.
Spearmint
Ang isa pang kilalang uri ng mint, spearmint, o mentha spicata, ay karaniwang pampalasa sa gum at toothpaste. Ang damong ito ay madalas na matatagpuan na lumalagong ligaw o sa mga hardin sa likod-bahay sa buong Hilagang Amerika. Kapag nagtatanim ng spearmint, bigyan ito ng maraming espasyo dahil mabilis itong kumakalat.
Kinain hilaw, ang spearmint ay isang magandang karagdagan sa mga salad. Ginagamit ito bilang isang antispasmodic at upang gamutin ang pagduduwal.
Catnip, o Catmint
Ang miyembrong ito ng pamilya ng mint ay partikular na nakakaakit sa mga pusa, na gustong gumulong sa mga dahon nito. Bagama't ang catnip, o nepeta cataria, ay walang anumang modernong gamit sa pagluluto, madalas itong ginagamit sa tsaa o salve form upang gamutin ang iba't ibang uri ng karamdaman tulad ng balakubak, almuranas, lagnat, upper respiratory concern, pananakit ng ulo, pagtatae, kagat ng insekto, at pagkabalisa.
Bergamot, o Orange Mint
Ang Bergamot mint (Mentha x piperita citrata) ay kadalasang nalilito sa halamang bergamot na gumagawa ng citrus fruit na kilala sa pagpapalasa ng Earl Grey tea. Tulad ng prutas na bergamot, ang orange mint ay may citrus orange na lasa at aroma.
Bergamot mint dahon ay maaaring tuyo at gawing tsaa. I-steep ang mga tuyong dahon sa kumukulong tubig sa loob ng anim hanggang walong minuto. Ayon sa Herbs2000, ang bergamot mint ay ginagamit bilang isang herbal na lunas upang gamutin ang mga digestive disorder, sakit ng ulo, lagnat, at nerbiyos.
Lemon Balm, o Melissa
Lemon balm, o Melissa officinalis, ay isang natural na antibacterial, antihistamine, at calmative; ito ay ginagamit sa nakaraan upang gamutin ang mga kondisyon tulad ng sipon, trangkaso, hindi pagkakatulog at mataas na presyon ng dugo. Para sa pagluluto, ang damong ito ay maaaring gamitin bilang pampalamuti para sa mga inumin at tangy na pagkain upang magdagdag ng masarap na lasa ng lemon - ito ay isang espesyal na karagdagan sa mga recipe ng isda.
Dried Lemon Balm
Maaari kang gumamit ng pinatuyong lemon balm para gumawa ng lemony herbal tea na maaaring makatulong sa paggamot sa depression at pagkabalisa. I-steep ang mga tuyong dahon sa kumukulong tubig nang humigit-kumulang walong minuto para makuha ang mga benepisyo nito.
Apple Mint
Apple mint (Mentha suaveolens), kung minsan ay tinatawag na woolly mint dahil sa matingkad na berde at malabong dahon nito. Ang herb ay nagbibigay ng nakakapagpasiglang amoy ng mansanas na ginagawang perpekto para sa pampalasa ng mga tsaa, jellies, at mga sarsa. Kasama sa mga gamit nitong panggamot ang paggamot sa sakit ng tiyan, lagnat, at kagat ng insekto.
Chocolate Mint
Kung gusto mo ang lasa ng kumbinasyon ng malutong na mint at rich chocolate, magugustuhan mo ang chocolate mint (Mentha piperita). Malapit na nauugnay sa spearmint, ang chocolate mint ay namumukod-tangi mula sa karamihan dahil sa lilang tangkay nito at nakaka-indulgent na amoy at lasa ng cocoa - nang walang mga calorie. Gumamit ng sariwa o pinatuyong chocolate mint sa mga tsaa, mga baked goods, sariwang prutas, ice cream, at mga cocktail.
Pineapple Mint
Ang Pineapple mint (Mentha suaveolens variegata) ay isang variation ng apple mint at may fruity scent at magandang hitsura. Ang berde at kulay cream na dahon ng mint ay mukhang lukot. Gamitin itong sariwa o tuyo para magdagdag ng tamis sa mga tsaa at mga baked goods.
Ginger Mint
Ang Mentha gentilis, na kilala rin bilang ginger mint, ay isang madaling palaguin na damong may amoy na parang spearmint. Ang mga dahon ng herb ay may ugat na dilaw at masarap ang lasa sa mga fruit salad, tsaa, at marinade.
Ang Ginger mint ay pinaniniwalaang may antiseptic properties at ginagamit ito upang makatulong na mapawi ang mga problema sa tiyan. Bilang karagdagan, ang damo ay ginagamit sa komersyo upang maitaboy ang mga daga at iba pang mga daga.
Curly Mint
Kilala ang Curly mint (Mentha spicata crispa) dahil sa kakaibang fluted, curled na dahon nito. Ang nakabubusog na pangmatagalan na ito ay nagdaragdag ng lasa ng mint sa mga maiinit at malamig na inumin, jam, jellies, sarsa, at kendi. Ginagamit din ito bilang edible garnish.
Water Mint
Ang mabangong herb na ito (Mentha aquatica) ay may amoy na katulad ng peppermint at nangangailangan ng mataas na kahalumigmigan upang umunlad. Ang water mint ay may maganda, hugis-sphere na mga bulaklak ng lavender; gayunpaman, ang mga dahon ang nagtataglay ng mga benepisyong panggamot at panluto ng damo.
Dried water mint ay maaaring gamitin sa mga tsaa para gamutin ang mga problema sa pagtunaw, lagnat, o sakit ng ulo. Ginagamit din ito bilang namamagang lalamunan at pagmumog sa bibig. Ang fresh water mint ay nagdaragdag ng zip sa mga salad at iba pang pagkain.
Corn Mint
Corn mint (Mentha arvensis), na kilala rin bilang wild mint o field mint, ay matatagpuang tumutubo sa mga hardin sa likod-bahay at sa tabi ng mga batis, baybayin, kanal, tabing-ilog, bukid at parang.
Ang dahon ng corn mint ay maaaring tuyo o gamitin sariwa sa mga herbal tea o culinary dish. Ang damo ay nakakatulong din sa pagtataboy ng mga daga at insekto. Tradisyonal na ginagamit ng mga tribo ng katutubong Amerikano ang wild mint upang gamutin ang iba't ibang uri ng alalahanin sa kalusugan kabilang ang mga lagnat, trangkaso, pulmonya, pananakit ng ulo, mga isyu sa puso, sipon, at pagtatae.
Pennyroyal Mint
Ayon sa aklat, Homegrown Herbs ni Tammi Hartung, ang Pennyroyal (Mentha pulegium) ay katutubong sa Mediterranean at tinatangkilik ang buong araw at mahusay na pinatuyo na lupa. Ang damo ay pinaniniwalaan na nag-aalok ng mga benepisyo para sa mga alalahanin sa kalusugan at panunaw ng kababaihan ngunit hindi dapat gamitin ng mga buntis na kababaihan.
Binanggit din ng Homegrown Herbs ang pennyroyal ay ginagamit sa mga herbal na produkto ng pangangalaga ng alagang hayop upang makatulong na maiwasan ang mga pulgas at ticks; gayunpaman, ang damo ay hindi dapat gamitin sa mga pusa.
Asian Mint
Mentha asiatica, o Asian mint, ay matatagpuan sa Silangan at gitnang Asya. Lumalaki ito sa kahabaan ng mga tabing ilog, mga landfill, at mga lugar ng basura, ngunit gumagawa din ng magandang ornamental garden herb.
Asian mint ay tradisyonal na ginagamit na tuyo o sariwa upang mapawi ang mga problema sa pagtunaw, bilang isang antiseptiko, at upang magdagdag ng lasa sa mga tsaa at culinary dish.
Horsemint
Ang Horsemint (Monarda punctata) ay tinatangkilik ang maaraw na lugar at mamasa-masa na lupa. Ang mga dahon nito ay may ngipin na may ngipin ay maaaring gamitin sariwa o tuyo sa mga tsaa at lalo na mainam na idinagdag sa mga salad. Ang mahahalagang langis ng herb ay maaaring gamitin upang magdagdag ng lasa na tulad ng peppermint sa mga recipe. Ang Horsemint ay ginagamit upang gamutin ang mga isyu sa pagtunaw, at ang mataas na thymol content nito ay nagbibigay ng malakas na antiseptic properties.
Isa pang uri ng mint, ang Monarda citriodora ay kilala rin bilang horsemint. Minsan tinatawag itong lemon mint o lemon bee balm. Ang ganitong uri ng mint ay may lemony scent na umaakit sa mga bubuyog. Madalas itong ginagamit sa mga salad at sa paggawa ng tsaa.
Corsican Mint
Ang Corsican mint (Mentha requienii) ay lumalaki bilang isang magandang matingkad na berde, parang lumot, na takip sa lupa na may maliliit na mapusyaw na lilang bulaklak. Mas gusto ng damo ang basa-basa na lupa at malilim na lugar.
Ang Corsican mint ay may partikular na malakas na amoy at lasa at kilala ito sa paggamit nito sa creme de menthe at iba pang likor. Bilang karagdagan, ang corsican mint tea na gawa sa mga tuyong dahon ay ginagamit minsan upang gamutin ang sakit sa pagtunaw, pananakit ng ulo, at lagnat.
Lavender Mint
Ayon sa Gardening Know How, ang lavender mint (Mentha piperita Lavendula) ay nakuha ang pangalan nito mula sa mga purple na bulaklak at floral scent nito, na nakapagpapaalaala sa tradisyonal na halaman ng lavender. Ito ay malapit na nauugnay sa peppermint at kadalasang ginagamit sa tsaa, salad, at baked goods.
Ang Lavender mint ay isang sikat na sangkap sa mga shampoo, lip balm, at lotion. Nagdaragdag din ito ng nakakarelaks na halimuyak sa poutpourri at mga lutong bahay na sachet.
Red Raripila Mint
Kung nakatira ka sa United States, mas malamang na makakita ka ng pulang raripila mint (Mentha x smithiana) sa iyong lokal na nursery kaysa sa iba pang uri ng mint. Ang Paghahalaman Know How ay nagpapahiwatig ng pulang raripila ay isang hybrid na mint na gawa sa corn mint, watermint, at spearmint. Ipinapalagay na mayroon itong mga kakayahan sa antiseptiko at upang makatulong sa pagpapagaan ng mga problema sa tiyan.
Marami, Maraming Mint
Maraming uri ng mint sa mundo. Ang mabangong pamilya ng mga halamang gamot na ito ay may maraming gamit sa pagluluto at panggamot ngunit kilala ito para sa pampalasa ng kendi at kumikilos bilang isang nakapagpapalakas na stimulant. Ang mga mint ay malawak na magagamit sa mga nursery at grocery store. Tuklasin ang paborito mong variety ngayon.
Pakitandaan na habang ang mint ay karaniwang itinuturing na ligtas na gamitin, maaaring nakakalason ang malalaking dami ng anumang uri. Kumunsulta sa iyong doktor bago gamitin ang mint bilang isang herbal na lunas, lalo na kung ikaw ay buntis o nagpapasuso.
