Sa palayaw na parang toadstool, gaano ba talaga kapinsalaan ang mga kabute?
Paglalarawan
Mushrooms ay isang fungus at hindi isang tunay na halaman. Lumalaki ang mga ito sa mainit na mamasa-masa na lugar ng iyong bakuran, hardin, at sahig ng kagubatan. Ang aktwal na fungus organism ay nasa lupa at ang bahagi ng mushroom ay ang reproductive structure o "bulaklak" ng fungus. Ito ay binubuo ng isang patag na takip na nakakabit sa isang tangkay. Sa ilalim ng takip ay may mga hanay ng hasang kung saan matatagpuan ang mga reproductive cell, na tinatawag na spores. Ang mga spores na ito ay inilalabas ng hangin upang kumalat at makagawa ng mas maraming fungus.
Nabubuhay ang mga kabute sa organikong bagay sa lupa. Kung mas maraming nabubulok na materyales sa halaman ang nilalaman ng iyong dumi, mas malusog ito, at mas maraming fungus ang tutubo. Ang hamog na nagyelo ay magdudulot sa kanila ng pagtatago hanggang sa bumalik ang mainit, basa, at tagsibol na panahon.
Mushrooms in the Garden
Maraming iba't ibang uri ng halamang-singaw sa hardin, bawat isa ay may sariling alalahanin sa paghahalaman. Anuman ang uri ng mga ito, ang karamihan ay hindi nagdudulot ng anumang matinding pinsala sa mga halaman. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga gardeners simpleng tingnan ang mga ito bilang hindi magandang tingnan. Ang pinakamahusay na paraan ng pansamantalang kontrol ay ang paghiwa-hiwalayin ang mga ito gamit ang isang rake na regular bilang bahagi ng iyong normal na pag-aayos ng hardin.
Fairy Rings
Ang isang partikular na uri ng fungus na karaniwang nakakaapekto sa mga damuhan ay kilala bilang Fairy Ring. Muli, ito ay isang napaka-cute na friendly na pangalan para sa isang medyo hindi nakakapinsalang peste ng damuhan. Ang Fairy Rings ay hindi umaatake sa iyong damo, bagama't maaari nilang pigilan ang mga ugat sa pagtanggap ng sapat na tubig, oxygen, at nutrients, kung sila ay mawawalan ng kontrol.
Fairy Rings ay maaaring maliit, ilang pulgada lang ang lapad, o medyo malaki, hanggang 50 talampakan ang lapad. Ang mga ito ay medyo mahirap kontrolin sa isang damuhan at kailangang ganap na alisin mula sa lupa para sa pagpuksa. Magsimula sa pamamagitan ng pag-alis ng patay na turf at infested na lupa. Tratuhin ang mga ugat ng damo gamit ang garden root feeder hanggang dalawang talampakan sa paligid ng impeksiyon ng fungus at ibabad nang malalim. Palitan ang nawalang lupa ng sariwang pag-aabono, pagkatapos ay muling itanim o muling itanim. Maaaring kailangang ulitin ang buong prosesong ito.
Aani
Mushrooms ay hindi karaniwang lumago sa pamamagitan ng karamihan sa mga hardinero bilang isang crop dahil maaari silang maging medyo kumplikado upang linangin. Karamihan sa mga mahilig sa shroom ay bumibili ng mga cultivation kit, mangolekta ng mga wild version, o mamili lang sa isang lokal na grocery store.
Mga Wild Mushroom
Ang ilang mga ligaw na varieties ay nakakain, ngunit karamihan ay lubos na nakakalason. Ang ilang mga lugar sa Estados Unidos ay kilala sa mga harvester, lalo na ang mga basang lugar ng Pacific Northwest. Matatagpuan mo silang naglalakbay sa kagubatan sa pangangaso para sa perpektong pananim.
Pagtitipon ng mga ligaw na bersyon para sa iyong sariling personal na pagkonsumo ay maaaring maging isang nakakalito na pagsisikap at pinakamahusay na ipaubaya sa isang propesyonal. Kung handa ka sa aktibidad, kumuha ng klase sa mushroom identification upang matiyak na alam mo ang iyong mga bagay-bagay. Tiyaking alam mo talaga ang iyong mga uri bago mag-ani ng anumang ligaw na fungus.
Paglilinang
Ang Mushroom cultivation ay naging isang medyo usong uso sa mga nakalipas na taon. Maraming mga katalogo na nakatuon sa pagkain ang nagbebenta ng mga log kit na nagbibigay-daan sa iyo na magtanim ng iyong sariling pananim. Ang mga kit ay isang magandang ideya para sa isang libangan o kasiyahan, dahil ginagawa nilang medyo simple ang proseso. Hindi sila nagtatagal bilang isang pangmatagalang opsyon sa paglilinang. Kung gusto mong pumunta para sa isang mas seryosong operasyon, gugustuhin mong tingnan ang aklat, The Mushroom Cultivator ni Paul Stamets at J. S. Chilton. Bagaman ito ay medyo lumang libro, na isinulat noong 1983, isa pa rin ito sa pinakamahusay sa merkado para sa praktikal na payo sa paglaki ng mga kabute sa bahay. Gagabayan ka nito sa lahat ng hakbang, mula sa kultura ng butil hanggang sa genetika ng fungus.
Kumakain
Bagaman marami ang nag-iisip na ang mga ito ay isang masarap na papuri lamang sa pizza o sarsa, ang mga kabute ay dapat maging isang mahusay na mapagkukunan ng mahahalagang sustansya. Mataas sa protina, B bitamina, at bitamina C, at mababa din sa taba, ang mga ito ay isang mahalagang bahagi sa isang malusog na diyeta. Bilang karagdagan, ang ilang uri ay ipinakitang nakakatulong sa paglaban sa mga sakit.
Storing
Palakihin mo man ang mga ito, kolektahin, o bilhin lang, ang isang mahusay na paraan upang mapanatili ang mga karagdagang mushroom ay ang pagpapatuyo. Balatan lang kung malaki at putulin ang anumang matitigas na bahagi ng tangkay. Patuyuin sa mga tray sa isang dehydrator o oven na nakatakda sa 150 degrees. Mag-iiba-iba ang oras, ngunit tapos na ang mga ito kapag tuyo at bahagyang espongha.
