Nagtataka ka ba kung paano maglinis ng cast iron grill? Ang isa sa mga pinakamahusay na dahilan upang bumili ng grill na gawa sa cast iron ay ang katotohanan na ang matigas na metal ay napakatibay. Gayunpaman, tulad ng anumang uri ng grill, ang regular na paglilinis at wastong pagpapanatili ay mahalaga kung gusto mong panatilihing maganda at gumagana nang maayos ang iyong outdoor cooking device.
Pag-unawa sa Paano Maglinis ng Cast Iron Grill
Hindi tulad ng mga hindi kinakalawang na ihawan na madaling magasgas at madidilim kung gagamit ka ng anumang uri ng produktong panlinis o ibabaw sa mga ito, ang mga cast iron grill ay napakatigas at nababanat. Sa halip na subukang pigilan ang mga gasgas, ang malaking hamon sa pag-aalaga ng grill na gawa sa cast iron ay ang pagpigil sa kalawang.
Kapag bumili ka ng bagong cast iron grill, tiyaking sundin ang mga tagubilin ng manufacturer kung paano lagyan ng seasoning ang item. Tulad ng sa mga kaldero at kawali ng cast iron, ang unang hakbang sa pag-iwas sa iyong cast iron grill mula sa pagbuo ng kalawang ay ang timplahan ito ng maayos bago ito gamitin.
Kung binili mo ang ginamit mong grill, malalaman mo kung ito ay inalagaan ng maayos ng dating may-ari sa pamamagitan lamang ng pagtingin sa kondisyon nito. Kung mayroong malaking kalawang na namuo sa grill, malamang na hindi ito tinimplahan bago ginamit sa simula o hindi nakatanggap ng wastong pangangalaga sa regular na batayan. Ang pag-unawa kung paano linisin ang isang kinakalawang na grill ay ibabalik ito sa tamang kondisyon sa pagtatrabaho.
Pag-aalis ng kalawang sa isang Cast Iron Grill
Hangga't ang kalawang ay hindi pinapayagan na bumuo ng hanggang sa punto na ito ay kinakain sa pamamagitan ng bakal, maaari mong alisin ito at pahabain ang kapaki-pakinabang na buhay ng grill. Maaari mong alisin ang kalawang sa cast iron sa iba't ibang paraan.
Pinakamainam na magsimula sa ilang uri ng abrasive na tool sa paglilinis kapag sinusubukan mong alisin ang kalawang sa anumang uri ng metal. Ang mga wire brush at steel wool ay mahusay na pagpipilian para sa cast iron. Maaari mong salakayin ang namumuong kalawang gamit lamang ang isang nakasasakit na ibabaw at ang iyong sariling lakas ng kalamnan o maaari mong piliing gumamit ng solusyon sa paglilinis upang makatulong sa iyong mga pagsisikap sa paglilinis ng grill.
Kung gusto mo ang ideya ng paggamit ng solusyon sa paglilinis, pag-isipang subukan ang isa sa mga opsyong ito:
- Vinegar- Kuskusin ang kinakalawang na ibabaw ng plain white vinegar nang buong lakas at hayaan itong umupo ng ilang minuto. Kapag nagsimula nang matunaw ng suka ang kalawang, gamitin ang iyong wire brush o steel wool upang simulan ang paglilinis sa apektadong lugar. Ulitin hanggang mawala ang kalawang.
- Baking Soda Paste - Bilang alternatibo sa paggamit ng suka, maaari mong subukang linisin ang kalawang sa mga cast iron grill at iba pang metal na ibabaw gamit ang makapal na paste na gawa sa baking soda at tubig. Ilapat ang i-paste sa build-up ng kalawang at hayaan itong umupo ng ilang oras. Pagkatapos, kuskusin ang paste gamit ang nakasasakit na ibabaw, ulitin kung kinakailangan.
-
S alt Paste - Kung kailangan mo ng mas abrasive kaysa baking soda o suka para maalis ang kalawang sa iyong cast iron grill, gumawa ng makapal na paste ng kosher s alt at tubig. Ilapat ito sa kinakalawang na bahagi, pagkatapos ay gumamit ng steel wool o wire brush para kuskusin ang kalawang. Ulitin kung kinakailangan. Para sa partikular na matigas na kalawang, maaaring kailanganin mong simulan ang iyong mga pagsisikap sa paglilinis gamit ang isang s alt paste, ngunit maaaring malaman na maaari kang lumipat sa hindi gaanong abrasive baking soda paste kapag naalis na ang unang ilang layer ng kalawang.
Mga Tip sa Paglilinis ng Grill
Paglilinis ng Cast Iron Grates
Napakahalagang linisin at timplahan ang mga rehas ng iyong cast iron grill pagkatapos ng bawat paggamit. Habang ang mga grill grates ay mainit-init pa ngunit pagkatapos na ang apoy ay ganap na patayin, punasan ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel o isang dish towel. Kung may mga particle ng pagkain na nakadikit sa mga rehas na bakal, gumamit ng wire brush o isang nylon sponge upang kuskusin ang mga ito; pagkatapos ay punasan muli ang grill grates upang matiyak na ang mga ito ay malinis at walang naipon na pagkain. Kung ang niluto sa pagkain ay masyadong matigas ang ulo upang madaling matanggal kapag kinuskos mo ang mga rehas, lumikha ng panlinis na paste sa pamamagitan ng paghahalo ng kosher s alt o baking soda sa tubig. Ilapat ang paste gamit ang isang nylon sponge at kuskusin ang lugar hanggang sa ito ay malaya mula sa matigas na build up.
Season Tamang para sa Preventive Maintenance
Kapag naalis mo na ang kalawang sa iyong cast iron grill, maglaan ng oras upang tikman ito sa pamamagitan ng pagpapahid nito ng manipis na layer ng vegetable oil. Mahalaga rin na panatilihing tinimplahan ang iyong mga grill grates, pahiran ang mga ito ng mantika pagkatapos ng bawat paglilinis. Ulitin ang proseso sa pana-panahon upang maiwasan ang pagbuo ng kalawang. Sundin ang mga tip na ito para sa kung paano linisin ang isang cast iron grill at panatilihin ito at maaari mong asahan ang maraming taon ng serbisyo mula sa murang tool sa pagluluto sa labas.
