Ang Ang mga antigong timbangan ng pagkain ay medyo murang paraan upang magdagdag ng kagandahan at pagkakayari sa palamuti sa kusina ng iyong bansa. Gamit ang magandang sanding at isang sariwang coat of paint, madali mong magagamit ang mga lumang kaliskis na ito. Tingnan kung bakit naging napakasikat ang mga kaliskis na ito at kung paano ka makakahanap ng isa para idagdag sa sarili mong kusina.
Function Defined the Style
Ang mga kaliskis ay ginamit ng iba't ibang kultura sa loob ng maraming siglo upang sukatin ang mga kalakal tulad ng mga gamot, pagkain, at materyales. Ang mga kaliskis ng antigong pagkain ay nabuo mula sa kasaysayang ito bilang isang propesyonal na tool para sa parehong mga butcher, grocer, at panadero upang magamit sa kanilang mga pangangalakal. Ang mga maagang kaliskis na ito ay dumating sa ilang magkakaibang istilo; nakasabit na kaliskis na pinakamahusay na inihain sa mga butcher, habang ang countertop spring scales ay pinakamainam para sa mga panadero at grocer. Gayunpaman, noong unang bahagi ng 20thsiglo, nagsimula nang gamitin ang mga kaliskis sa kusina sa domestic sphere. Noong 1930s, ang mga kaliskis ay naging isang malawak na ginagamit na teknolohiya na nakikita sa karamihan ng karaniwang mga tahanan sa buong landscape ng Amerika, at ang Art Deco na kaliskis na ito ay idinisenyo upang itugma ang palamuti sa bahay ng mga tao sa kanilang mga pastel na kulay dilaw, berde, at cream.
Mga Uri ng Antique Food Scales
Masusukat ang lahat ng uri ng pagkain at sangkap sa mga kaliskis sa kusina sa bahay kabilang ang mga prutas, pampalasa, at karne. Ang uri ng sukat na ginamit ay depende sa katumpakan ng nais na timbang. Ang ilang mga kaliskis ay napakasensitibo na maaari nilang sukatin ang isang napakaliit na halaga ng isang bagay na may hindi kapani-paniwalang katumpakan habang ang ibang mga kaliskis ay mas angkop para sa isang tinantyang timbang ng isang malaking dami ng pagkain. Sa mga kaliskis sa kusina na ito, malamang na makakita ka ng dalawang pangunahing uri.
Balance Scales
Ang mga kaliskis na ito ay binubuo ng dalawang platform na gumagamit ng mga counterweight upang sukatin ang bigat ng isang hindi kilalang bagay. Ang mga inihandang timbang na ito na masusukat ng mga sangkap ay mula sa kasing liit ng ¼ pound hanggang sa kasing dami ng apat na pounds.
Spring Scales
Ang mga kaliskis na ito ay may alinman sa isang mangkok o isang patag na plataporma na nakapatong sa isang naka-compress na spring, na kapag pinindot, ay gumagalaw ng isang karayom upang magpahiwatig ng isang pagsukat ng timbang. Ang maximum na timbang para sa mga kaliskis na ito ay maaaring mula sa isang libra hanggang 25 pounds.
Antique Food Scale Values
Hindi nakakagulat, ang mga antigong kagamitan sa kusina tulad ng mga kaliskis ng pagkain ay sikat sa mga kolektor at karaniwang tao. Karamihan sa mga kaliskis ay madaling ma-recalibrate at refinished upang magmukhang bago. Sa kasamaang palad, ang mga item na ito ay madalas na nakalista para sa mas mataas na halaga kaysa sa aktwal na halaga ng mga ito, kaya gugustuhin mong mag-double check sa isang awtoridad bago gumawa sa anumang presyo. Sa katulad na paraan, makakahanap ka ng magagandang halimbawa ng mga kilalang-kilalang antigong kaliskis ng pagkain na nakatago sa mga antigong tindahan at tindahan ng consignment sa halagang wala pang $40. Gayunpaman, maaari kang bumili ng napakataas na kalidad na mga timbangan ng pagkain na may mataas na kalidad para sa mas mataas na presyo. Halimbawa, ang isang auction ay may 19thcentury country store scale na tinatayang nagkakahalaga sa pagitan ng $200-$300, habang ang isa pang auction ay may magandang early 20thcentury glazed porcelain bakery scale na nakalista sa halagang $1, 250. Ang isa pang mahusay na mapagkukunan ng impormasyon sa pagkakakilanlan ng antigong sukat ng pagkain at ang kanilang mga kasamang halaga ay ang International Society of Antique Scale Collectors (ISASC). Para lamang sa $10 na bayad, magsasaliksik sila ng isang partikular na sukat, at magbibigay sa iyo ng impormasyon tungkol sa tagagawa ng timbangan, taon ng pinagmulan, uri, prinsipyo sa pagtimbang, layunin, at isang tinantyang halaga. Ang halaga ng mapagkukunang ito ay talagang hindi masusukat kung ihahambing sa iba, mas magastos, mga paraan para sa pangangalap ng pananaliksik at impormasyon sa mga antigong collectible.
Isang Bagong Pintura ang Makagagawa ng Kahanga-hanga
Huwag mapigil ang pagbili ng antigong timbangan ng pagkain na nagpapakita ng edad nito. Ang kaunting kalawang at dumi ay madaling mapapakintab o maalis upang ipakita ang isang matibay na mekanismo na ginawa upang tumagal. Sa katunayan, maaari mong i-customize ang mga kaliskis na ito sa pamamagitan ng pagpinta sa kanila ng mga kawili-wiling kulay at pattern upang tumugma sa kasalukuyang aesthetic ng iyong tahanan. Siyempre, gugustuhin mong subukan ang katumpakan ng isang sukatan bago ito gamitin sa pagluluto. Kumuha ng isang item na alam mo ang eksaktong timbang ng - sabihin nating, isang apat na kilo na bag ng asukal - at itakda ito sa iyong sukat. Kung ibinabalik nito sa iyo ang tamang halaga, hindi na kailangang i-calibrate ang sukat, ngunit kung medyo bumaba ito, malamang na kakailanganin mong higpitan muli ang mga bukal o i-adjust ang karayom.
Kung Hindi Nasira, Huwag Ayusin
Kadalasan, ang mga bagay na pinakamatagal ay ang mga ginawa ilang dekada na ang nakalipas; kung ano ang kasalukuyang nakikita bilang masalimuot ay maaaring tumpak na gampanan ang trabaho nito matagal na matapos ang modernong teknolohiya ay itinuring na lipas na at nangangailangan ng pag-upgrade. Kung pagod ka na sa pagkakaroon ng mga appliances na mas matalino kaysa sa iyo, isipin ang pagdaragdag ng antigong sukat ng pagkain sa iyong modernong kusina. Hindi bababa sa, ito ay magiging isang magandang piraso ng pahayag na maaari mong itampok sa iyong mga countertop o isla ng kusina.
