Ang isang masarap na taunang gulay, mga pipino, Cucumis sativus ay itinatanim sa maraming bahagi ng mundo para gamitin sa mga salad, sopas, sawsaw at bilang atsara. Miyembro sila ng pamilya ng kalabasa, Cucurbitaceae, kasama ng mga melon at pumpkin. Mayroong dalawang uri ng ugali ng paglago: Ang mga vining form ay lumalaki hanggang 4-8 talampakan; bush varieties ay 2-3 talampakan lamang ang haba. Parehong may magaspang, hugis-ivy na dahon, nakakapit na mga tendrils at maliwanag na dilaw na bulaklak. Ang lalaki at babae na bahagi ng halaman ay nasa magkaibang mga bulaklak, kaya ang presensya ng mga pollinator sa hardin ay mahalaga.
Mga Lumalagong Kundisyon
Lumaki sa buong araw. Gusto nila ang mayabong, mahusay na pinatuyo na lupa at maraming tubig. Tinutulungan ng mulching ang lupa na mapanatili ang kahalumigmigan at manatiling malamig.
Paglilinang ng mga Pipino
Magtanim sa tagsibol sa mga punso na may pagitan na 12-18 pulgada, na may 2 hanggang 3 buto bawat punso. Sa maikling panahon ng klima, simulan ang mga buto sa loob ng bahay 4 na linggo bago ang huling hamog na nagyelo. Para sa mga uri ng baging, magbigay ng trellis para sa suporta. Karamihan sa mga varieties ay handa nang anihin sa loob ng 60 hanggang 80 araw. Pumili ng mga prutas nang regular upang mapanatiling produktibo ang mga baging, ang mga hinog na prutas na natitira sa halaman ay magiging sanhi ng paghinto nito sa pamumulaklak. Ang mga pipino ay madaling kapitan ng mga cutworm kapag sila ay maliit. Protektahan ang mga ito gamit ang mga kwelyo ng karton na nakabaon ng 3 pulgada sa ilalim ng lupa. Maaari silang gawin mula sa mga karton ng gatas o juice na hiniwa sa kalahati nang pahalang na tinanggal ang itaas at ibaba-bawat karton ay gumagawa ng dalawang kwelyo. Kung ang mga slug ay pinag-uusapan sa iyong lugar, maglabas ng hindi nakakalason na slug pain o palibutan ang mga halaman gamit ang isang copper strip o diatomaceous earth. Ang mga cucumber beetle ay isa pang mandaragit. Sila ay may guhit o batik-batik at maaaring magdala ng mga sakit sa halaman. Maaari mong suriin ang mga halaman nang maaga at madalas, pinupulot ang mga ito sa pamamagitan ng kamay. O gumamit ng mga row cover upang protektahan ang iyong mga halaman, ngunit siguraduhing tanggalin ang mga ito sa loob ng ilang oras bawat araw sa sandaling magsimulang mamukadkad ang mga halaman upang bigyang-daan ang mga pollinator na ma-access ang mga bulaklak. Mayroon ding magagamit na mga bitag na gumagamit ng mga pheromones upang maakit ang mga salagubang. Ang amag at mga virus ay maaaring makaapekto sa mga halaman. Lumilitaw ang amag bilang isang puting, pulbos na patong sa ibabaw ng mga dahon; Ang mga halaman na nahawaan ng virus ay magkakaroon ng kupas at deformed na mga dahon. Paikutin ang mga pananim upang maiwasan ang mga problemang ito, at pumili ng mga varieties na lumalaban. Ang pagsasama ng mga bulaklak tulad ng marigolds at yarrow sa iyong mga planting ay makakatulong sa pag-akit ng mga kapaki-pakinabang na insekto na mang-aagaw ng mga salagubang.
Mga Gamit para sa mga Pipino
Ang mga halaman ay maaaring itanim sa hardin ng gulay o sa mga lalagyan. Kailangan nila ng mas kaunting espasyo kaysa sa ibang miyembro ng kanilang pamilya, kaya magandang pagpipilian sila para sa maliliit na hardin at patio. Maaari silang maging isang kaakit-akit na bahagi ng isang nakakain na tanawin. Ang quintessential hot weather dinner ay isang salad ng sariwa, cool na mga pipino na may yogurt dressing. Mayroong maraming mga recipe para sa gayong mga pagkaing pinagmulan ng Middle Eastern at Eastern European. Ang dill at bawang ay mahusay ding pinagsama sa mga pipino at maaaring gamitin sa lasa ng mga atsara. Para sa lata, mamitas ng mga prutas bago sila matanda, kapag sila ay nasa pare-parehong sukat.
Mga Uri ng Pipino:
- 'Lemon' -bilog na dilaw, malutong
- Armenian -mahaba, mapusyaw na berde
- 'Burpless' -sariwang pagkain, mas malambot na buto
- Mga uri ng atsara -maiikling prutas, mabigat na produksyon
