Ang pag-ulan ng Abril ay nagdadala ng mga bulaklak ng Mayo at sikat ng araw upang magtanim ng mga gulay. Walang katulad sa unang ilang linggo ng pare-parehong sikat ng araw at mainit na panahon upang ibalik ang kati ng paghahardin. Sa lahat ng mga gulay na itatanim sa tagsibol, ito ang ilan sa mga pinaka maraming nalalaman sa pagluluto at nakakatuwang palaguin.
Spinach
Hindi ka maaaring magkaroon ng napakaraming madahong gulay sa iyong hapag kainan, at ang spinach ay isang magandang gulay sa maaga at kalagitnaan ng tagsibol upang itanim sa iyong hardin. Ang masusustansyang dark green na ito ay maaaring gamitin sa mga salad, pasta, mga pagkaing pang-almusal, at marami pang iba. Isa itong tunay na maraming nalalaman na sangkap na pinakamahusay na itinanim sa pagitan ng huling bahagi ng Pebrero at Mayo.
At, hindi mo kailangang mag-plot ng isang buong hardin para lang magkaroon ng ilang halaman ng spinach dahil maaari silang umunlad sa mga lalagyan at planter pati na rin sa mga garden bed. Ang mga baguhang hardinero ay magiging mahusay sa pagtatanim ng sprouted spinach sa halip na diretso mula sa mga buto.
Carrots
Panatilihing matalas ang iyong mga mata at masarap ang iyong mga nilaga sa pamamagitan ng pagtatanim ng ilang karot sa tagsibol. Kailangan talaga nila ng proteksyon mula sa lamig kung itatanim mo ang mga ito sa unang bahagi ng tagsibol, kaya maaari kang maghintay hanggang Abril o Mayo upang ilagay ang mga ito sa lupa kung ayaw mong mag-alala tungkol sa hindi inaasahang malamig na mga snaps.
Siguraduhin lang na mayroon kang tamang maluwag, hindi mabato na lupa upang suportahan ang malusog na paglaki ng karot. Ang mga karot ay mas mahusay din kapag sila ay lubusang binabasa. Iwasang hayaang masyadong matuyo ang mga buto ng iyong karot, kung hindi, baka hindi sila umabot sa ani.
Tomatoes
Kung mahilig kang magluto, bukod pa sa pagkakaroon ng madaling mapupuntahan na hardin ng halamang-gamot, ang pagkakaroon ng ilang kamatis sa malapit ay dapat na magtanim ng gulay sa tagsibol. Maaaring gamitin ang mga kamatis sa halos anumang ulam, ito man ay pampalasa, sarsa, o sanwits. Gayunpaman, ang maliliit na pulang delight na ito ay hindi nakakahawak ng malamig, kaya siguraduhing hintayin mong itanim ang mga ito hanggang sa huling bahagi ng tagsibol kapag ang panahon ay naging mainit-init.
Bagama't maaari kang magtanim ng mga kamatis sa mga planter at paso, ang mga ito ay kailangang istak at suportahan sa lahat ng oras. Bilang isang halaman ng vining, kailangan nila ng kaunting karagdagang suporta at pataba upang matulungan silang lumaki at makatas.
Sibuyas
Ang mga sibuyas ay isang mabilis na sangkap na maaari mong idagdag sa karamihan ng mga pagkain para sa kaunting dagdag na kagat o tangha, at ang mga ito ay isa pang gulay na maaari mong itanim sa tagsibol. Mag-shoot para sa pagtatanim ng iyong mga buto ng sibuyas o bombilya sa unang bahagi ng tagsibol.
Upang magtanim ng malalaking sibuyas, gusto mong magkaroon ng masustansyang lupa at maraming compost. Tiyaking nakakatanggap sila ng maraming sikat ng araw, at magiging handa sila para sa iyong ani sa taglagas.
Broccoli
Ito man ay steamed, creamed, o stir-fried, ang mga tao ay palaging hahanap ng paraan upang gawing kapana-panabik ang pagkain ng broccoli. Ngunit, kung nagbabayad ka ng masyadong malaki para sa masustansyang gulay na ito sa supermarket, subukang magtanim ng iyong sarili.
Dapat kang magtanim ng broccoli sa kalagitnaan ng tagsibol kapag magkakaroon ng pare-parehong sikat ng araw at marami nito. Kung magtatanim ka sa tagsibol, ang iyong broccoli ay dapat na handa nang anihin sa unang bahagi ng tag-araw. Sa tamang panahon para magsimula ang panahon ng pag-ihaw!
Beets
Ang Beet ay isang gulay na may kakaibang reputasyon. Ginamit ang mga ito sa mga comedy gags sa loob ng ilang dekada dahil sa kanilang mayaman na purple-red na kulay na mabahiran ng anuman at lahat. Ang mga ito ay isa ring pananim na cool-season na dapat mong itanim sa unang bahagi ng tagsibol.
Kung nakatira ka sa mas malamig na klima, ang mga beet ay isa sa pinakamagagandang gulay sa tagsibol na maaari mong itanim dahil ito ay uri ng ipis ng root world. Makakaligtas sila sa malamig na temperatura at hamog na nagyelo. Huwag lamang itanim ang mga ito nang malapit o ibahagi ang lupa sa kanilang pinsan na Swiss chard. Maaari mong ma-cross-contaminate ang mga bug na humahabol sa parehong halaman kung gagawin mo.
Swiss Chard
Ang isang paraan upang magdagdag ng kulay at lasa sa iyong masustansyang pagkain ay ang paglalagay ng Swiss chard sa mga ito. Tinatawag ding rainbow chard dahil sa magagandang pink, orange, at yellow stalks nito, ang Swiss chard ay isang stalky at leafy green na magagamit mo sa stews, stir-fries, at salads.
Hindi tulad ng mga kamatis, mahusay na pinangangasiwaan ng Swiss chard ang cool-season. Maaari mong itanim ang mga ito sa unang bahagi ng tagsibol, ilang linggo bago ang huling petsa ng hamog na nagyelo. Siguraduhing itinanim mo ang mga ito sa lugar na maraming sikat ng araw, dahil iyon ang nagpapalaki at tumatangkad sa kanila.
Brussels Sprouts
Brussels sprouts ay isang nakakahating gulay; mahal mo talaga sila o talagang kinasusuklaman mo sila. Maglilinis sila ng bahay kapag niluto na sila. Ngunit, ang mga ito ay isang cool-weather veggie na maaari mong itanim sa tagsibol at anihin sa taglagas o taglamig.
Kung ikaw ay isang naiinip na hardinero, maaaring hindi para sa iyo ang brussels sprouts. Mayroon silang napakahabang panahon ng maturation (mga 4 na buwan) bago sila handa na anihin, kaya huwag itanim ang iyong brussels na may pag-asang idagdag sila sa isang ulam sa susunod na linggo o dalawa.
Patatas
Minasa, pinirito, dinurog, pinakuluan, at inihurnong - siguradong mahilig kami sa patatas. Kung nais mong gumawa ng ilang homemade potato chips o idagdag ang mga ito sa recipe ng beef stew ng iyong pamilya, ikaw ay nasa swerte. Ang patatas ay isang gulay na nagtatanim sa tagsibol.
Kapag hindi masyadong matigas ang lupa para bungkalin, maaari mo na itong itanim. Kaya, maaari kang magdagdag ng mga patatas sa iyong listahan ng maagang tagsibol. Ngunit mag-ingat sa lupa na masyadong basa dahil maaari itong mabulok ang iyong mga buto. Gayundin, itago ang mga ito sa isang lugar na may kalahating araw na sikat ng araw.
Parsnips
Ang Parsnips ay mga pinsan ng carrot na hindi kasing tanyag sa United States gaya ng ibang mga gulay. Gayunpaman, ang mga ito ay isang kawili-wiling karagdagan sa maraming mga pagkain at maaaring kainin nang mag-isa. Tulad ng mga karot, itinanim sila sa tagsibol. Ngunit, tulad ng brussels sprouts, tumatagal ang mga ito sa paglaki.
Subukang itanim ang iyong mga parsnip sa sandaling matrabaho mo ang lupa, ngunit huwag mo itong gawin nang husto para lang makuha ang mga ito sa lupa, dahil hindi sila umuunlad sa siksik at mabatong lupa. Gayundin, kung nakatira ka sa isang suburban na lugar na may sod, huwag itanim ang iyong mga parsnip doon. Papatayin ng nitrogen ang kanilang mga ugat at mawawala ang lahat ng paghihintay.
Spring into Action and Plant This Veggies
Ang Paghahardin ay maaaring maging ang pinaka-masaya sa panahon ng tag-araw at taglagas kapag ang mga halaman ay nasa buong ani at ang iyong hardin ay namumulaklak. Ngunit hindi mo kailangang maghintay ng kalahati ng taon upang mabatak ang mga kalamnan sa paghahardin. Mayroong isang bungkos ng masasarap na malamig na panahon na gulay na maaari mong itanim sa tagsibol na maaaring hindi mo makuha.
