Paminsan-minsan, habang nagba-browse sa isang antigong tindahan, maaari kang makatagpo ng isang tool na nababalutan ng kalawang, masalimuot na nakaimpake na hindi ka sigurado kung ano ito. Gayunpaman, marami sa mga karaniwang tulong sa bukid na ito, tulad ng mga antigong cream separator, ay dating mahalagang kasangkapan na naging pangunahing pagkain sa bawat kusina ng bansa mula sa nakalipas na mga dekada. Gayunpaman, hindi mo kailangang magkaroon ng maraming dairy milk para makapagbigay ng bagong buhay sa mga lumang collectible na ito.
Ano ang Cream Separator at Paano Ito Gumagana?
Ginamit ang cream separator upang paghiwalayin ang cream mula sa gatas pagkatapos ng paggatas. Gumamit ng centrifugal force ang mga makinang ito upang ipadala ang cream at ang gatas sa paghiwalayin ang mga spout kung saan ang bawat by-product ay dumadaloy sa sarili nitong mga lalagyan.
Ang taong nagpapatakbo ng separator, kadalasang asawa o anak ng magsasaka, ay magpapaikot-ikot ng hawakan. Ang pag-crank ay lumikha ng isang malakas na pag-ikot na nakabuo ng libu-libong RPM at siya namang inikot ang lalagyan sa paligid at naging sanhi ng paghila ng gatas sa mga dingding ng separator habang ang cream, na mas magaan, ay nakolekta sa gitna. Ang mga separator na ito ay dumating sa iba't ibang laki mula sa maliliit na modelo ng tabletop para sa maliliit na bukid hanggang sa malalaking modelo sa sahig para sa mas malalaking dairies.
Cream Separator Technology sa Buong Kasaysayan
Bago naimbento ang cream separator, hahayaan ng mga magsasaka na maupo ang gatas sa loob ng isang panahon hanggang sa tumaas ang cream sa tuktok ng gatas at maalis, kaya ang mga lumang kasabihan tulad ng "ang cream ay laging tumataas sa tuktok." Ito ay isang prosesong matagal, at pinalaki nito ang posibilidad na mahawa ang gatas.
Ang unang pormal na separator na binuo ay higit pa sa isang lalagyan na may nozzle sa ibaba at isang bintana sa gilid. Ang gatas ay inilagay sa lalagyan at pagkatapos ay pinayagang tumayo ng ilang oras. Pinahintulutan nito ang cream na tumaas sa tuktok. Pagkatapos ay binuksan ang nozzle, at ang gatas ay pinatuyo sa isa pang lalagyan. Ang taong nagpapatakbo ng nozzle ay maaaring manood sa bintana upang makita kung kailan ganap na nawala ang gatas at tanging ang cream na lang ang natitira.
Kasunod ng imbensyon na ito ay ang centrifugal separator na pinasikat ni Gustaf de Laval. Ang kanyang produkto ay naging posible upang paghiwalayin ang cream at gatas nang mabilis at madali, na binabawasan ang panganib ng pagkasira o mga contaminant na nakapasok sa gatas. Gayunpaman, hindi talaga siya ang orihinal na imbentor. Mayroong ilang mga patent na nakarehistro bago siya ay, at ito ay ang kanyang kakayahan upang makuha ang kanyang mga produkto sa mga kamay ng pangkalahatang populasyon na ginawa ang kanyang pangalan ay magkasingkahulugan sa cream separator para sa mga dekada.
Mahahalagang Bahagi ng Separator
Dahil hindi gaanong mga kolektor ang pamilyar sa kung paano ang mga antigong cream separator na ito at ang kanilang panloob na paggana, maaaring mahirap para sa kanila na malaman kung ang isang separator na isinasaalang-alang ay ganap na gumagana. Kaya, narito ang isang listahan ng mga pangunahing bahagi na karamihan sa mga makinang ito na maaari mong i-reference sa iyong sariling separator collecting adventures.
- Bowl- gitna ng separator
- Bowl chamber - hawak ang bowl
- Cream spout - ang spout kung saan umaagos ang cream
- Float - maaaring bilog o patag
- Regulating cover - kinalalagyan ng float
- Skim spout - ang spout kung saan lumalabas ang gatas
- Spindle - ang bahagi ng makina na umiikot sa bowl
- Supply can - hawak ang gatas
Resources para sa Antique Cream Separator
Sa nakalipas na dalawang siglo, may daan-daang modelo ng cream separator na ginawa. Sa pangkalahatan, ang mga ito ay medyo madaling mahanap kapag alam mo kung ano ang iyong hinahanap. Kung pipili ka man ng bersyon ng tabletop o modelo ng sahig ay depende sa iyong tahanan, sa iyong scheme ng dekorasyon, at sa hitsura na gusto mong makamit. Karamihan sa mga bahay ngayon ay hindi magkakaroon ng puwang para sa isang antigong cream separator na apat na talampakan ang taas, kaya ang mga modernong kolektor ay may posibilidad na mahilig sa mga modelo ng tabletop sa mga mas buong laki na edisyon.
Mga Halaga ng Antique Cream Separator
Nakakatuwa, ang mga antique at vintage na domestic goods ay medyo mataas ang demand sa kasalukuyang collectors' market. Mula sa vintage potato mashers hanggang sa cream separator, mahahanap mo ang lahat ng uri ng mga pagkain sa kusina online at sa mga tindahan. Gayunpaman, ang mga ganap na gumaganang cream separator sa kanilang sarili bago ang 1950s ay talagang mahirap hanapin. Kapag nakakuha ka ng isa sa mga kahanga-hangang paghahanap na ito, kadalasan ay makikita mo ang mga ito na may presyo kahit saan sa pagitan ng $100-$350. Karaniwan, kung mas malaki ang device, mas malaki ang presyo, at ang mga pang-industriya na cream separator ay nagkakahalaga ng higit pa kaysa sa mga table-top na para sa gamit sa bahay. Halimbawa, narito ang dalawang magkaibang uri ng cream separator na ibinenta kamakailan sa auction:
- Antique Royal Blue bench model cream separator - Nabenta sa halagang $99.99
- Antique De Laval No. 15 cream separator at iba't ibang bahagi - Nabenta sa halagang $159
Gayunpaman, pagdating sa mga antigong cream separator, ang industriya ng pagawaan ng gatas ay walang gastos sa paglulunsad ng malawak na kampanya sa advertising na may ilang mga produkto ng brand na nananatili hanggang ngayon kung saan maaari mo na ngayong mahanap ang mga ito online at sa mga antigong tindahan sa buong bansa. Mula sa mga pin, karatula, may hawak ng posporo, at kalendaryo, mayroong isang buong host ng mga nakakatuwang bagay na maaari mong kolektahin. Sa pangkalahatan, ang De Laval ang tatak na pinakamadalas mong mahahanap, at makukuha mo ang mga item na ito sa kahit saan sa pagitan ng $20-$300, depende sa pambihira at edad ng mga ito. Halimbawa, ang mga produktong pang-promosyon na ito ay nakalista lahat kamakailan sa auction:
- 1932 De Laval diary calendar - Nakalista sa halagang $25
- Katalog ng produkto ng Antique De Laval cream separator - Nakalista sa halagang $125
- Early 20th century De Laval cream separator promotional match holder - Nakalista sa halagang $225
Saan Makakahanap ng Mga Antique Separator
Kung nakatira ka sa Midwest, maaaring maswerte kang makahanap ng isa sa attic o kamalig ng kapitbahay. Dahil maraming dairy farm ang lugar na ito sa bansa, madalas mayroong kahit man lang ilang separator sa anumang garage sale na pupuntahan mo. Siyempre, ang mga antigong tindahan ay isang magandang lugar upang mahanap ang mga labi ng pastoral America.
Iba pang mga lugar upang hanapin ang mga separator na ito ay kinabibilangan ng:
- Ruby Lane
- eBay
- Etsy
Higit pang Impormasyon Tungkol sa Pagkolekta ng Mga Separator
Kung gusto mong matuto nang higit pa tungkol sa mga separator at makipag-usap sa mga taong nangongolekta din ng mga ito, maaaring gusto mong sumali sa isang chat board o collector's club na dalubhasa sa mga farming antique na ito. Ang ilan sa mga lugar na maaari mong bisitahin upang makakuha ng payo mula sa mga kapwa kolektor at impormasyon tungkol sa iba pang mga antigong produkto ng sakahan ay:
- Cream Separator Gallery - Ang website na ito ay may maraming mga larawan pati na rin mga artikulo, chat board, isang for sale area, at iba pang mahalagang impormasyon para sa mga collectors.
- Doug and Linda's Dairy Antique Site - Ang website na ito ay may kapaki-pakinabang na impormasyon at mga larawan para sa ilang uri ng mga antique na nauugnay sa pagawaan ng gatas.
- Farm Collector - Ang website na ito ay may maraming impormasyon para sa mga taong nangongolekta ng mga lumang kagamitan sa pagsasaka, kabilang ang mga separator.
Be the Cat That Gets the Cream
Ang lipunan ay hindi malayong malayo sa panahon ng agrikultura kung kaya't hindi kawili-wili ang mga tao na tingnan ang mga lumang kagamitan sa pagsasaka at subukang alamin kung para saan ang mga ito. Bagama't kakaunti lang ang gumagamit ng mga table-top cream separator sa kanilang mga tahanan, palaging may lugar sa modernong tahanan upang bigyang-pugay ang aesthetic ng farmhouse, at ang pagmamay-ari ng isa sa mga antigong cream separator na ito ay makakatulong sa iyong makamit ang tamang balanse sa pagitan rustic at moderno sa iyong tahanan.
