Walang mas masarap kaysa sa masarap na pagkain na niluto sa labas, lalo na kung nasa isang Boy Scout camping trip ka. Ang mga hapunan na ito ay madaling ihanda sa campground, o sa bahay bago ka umalis. Ang kailangan mo lang ay heavy-duty foil o Dutch oven, mga skewer, isang mahabang pares ng sipit para sa bukas na apoy, at ang mga sangkap. I-multiply ang mga sangkap na ito sa bilang ng mga taong kumakain.
Chicken and Potato Kabobs
Ang Kabobs ay nakakatuwang gawin at kainin. Maaari mong gamitin ang anumang gulay na gusto mo sa madaling recipe na ito. Siguraduhin lamang na ang mga piraso ay hiwa sa halos parehong laki upang maluto ang mga ito nang pantay. Ang recipe ay para sa isang kabob, kaya paramihin nang naaayon para sa kahit gaano karami ang gusto mo.
Sangkap
- 1 walang buto, walang balat na dibdib ng manok, hiniwa sa 2" piraso
- 4 (1/2" makapal) hiwa ng patatas
- 4 (1/2" makapal) na hiwa ng zucchini
- 2 (2" square) piraso pulang sibuyas
- 4 (2" square) piraso ng pulang kampanilya
- Asin at paminta sa panlasa
Mga Tagubilin
- Gumamit ng metal skewer, o gumamit ng bamboo skewer at ibabad ang mga ito sa tubig ng 20 minuto bago gamitin para hindi masunog sa apoy.
- Itali ang manok, patatas, zucchini, pulang sibuyas, at kampanilya sa mga skewer.
- Wisikan ng asin at paminta.
- Ulitin para makagawa ng maraming kabob hangga't gusto mo.
- I-ihaw ang mga kabob sa isang grill rack o heavy duty foil sa ibabaw ng kumikinang na uling, madalas na paikutin gamit ang sipit, sa loob ng 10 hanggang 14 minuto o hanggang sa maluto nang husto ang manok at lumambot ang mga gulay.
Breakfast Egg Sandwich
Gustung-gusto ng bawat bata ang mga omelet sandwich na ibinebenta sa mga fast-food outlet. Alam mo bang maaari kang gumawa ng iyong sarili at ito ay mas masarap? Ang simpleng recipe na ito ay perpekto para sa mga gutom na Boy Scout sa umaga. Naghahain ang recipe na ito ng 12.
Sangkap
- 1 pound bacon
- 1 pound bulk pork sausage
- 18 itlog
- 1/2 tasa ng gatas
- Asin at paminta sa panlasa
- 12 English muffins, nahati sa isang tinidor
- 12 hiwa ng American cheese
Mga Tagubilin
- Painitin ang Dutch oven sa mga uling hanggang sa ito ay mainit.
- Maglagay ng heavy duty foil sa grill.
- Lutuin ang bacon hanggang sa ito ay malutong, madalas na lumiliko. Itabi.
- Gumawa ng 3" round patties ang sausage. Lutuin sa mas heavy duty foil sa grill hanggang maluto nang husto.
- Paluin ang mga itlog at gatas sa isang mangkok na may asin at paminta.
- Matunaw ang mantikilya sa Dutch oven at idagdag ang pinaghalong itlog.
- Takpan at ihurno gamit ang 8 hanggang 10 briquette sa ibaba ng oven at 12 hanggang 15 sa ibabaw sa loob ng 20 minuto o hanggang sa matigas at maluto nang husto ang mga itlog.
- Gumawa ng mga sandwich na may mga itlog, bacon o sausage (o pareho!), mga hiwa ng keso, at mga English muffin.
Mga Baboy sa Kumot
Ang klasikong childhood treat na ito ay perpekto para sa mga picky eater. At gustong-gusto ng mga bata na buksan ang mga pakete ng crescent roll. Maaari kang gumamit ng mga sausage o hot dog para sa recipe na ito.
Sangkap
- Hot dog o fully cooked sausage
- Mga manipis na hiwa ng American o Swiss cheese, pinunit-piraso
- Atsara sarap
- Mustard o ketchup
- Refrigerated crescent rolls
Mga Tagubilin
- Gupitin ang bawat hotdog o sausage. Lagyan ng maliliit na piraso ng keso at ilang sarap.
- Maglagay ng isang kutsarang mustasa o ketchup sa bawat crescent roll.
- Ilagay ang napunong hotdog sa malawak na bahagi ng roll. Roll up, na nakapaloob ang mainit na aso. Kurutin ang mga dulo para maselyo.
- Maglagay ng isang sheet ng heavy duty foil sa isang grill rack at itaas ang mga baboy sa mga kumot.
- I-ihaw sa loob ng 12 hanggang 17 minuto, paminsan-minsang pinipihit ang mga baboy sa kumot gamit ang sipit, hanggang sa maging kayumanggi at malutong ang masa.
Chili Mac and Cheese
Walang nakakatugon sa gana sa tanghalian ng Scout tulad ng isang tunay na outdoor cooked mac at keso na nilagyan ng sili. Sundin ang simpleng recipe na ito na nagpapakain sa 8, at siguradong magiging hit ito sa tanghalian.
Sangkap
- 1 pound extra lean ground beef
- 1 sibuyas, tinadtad
- 1 (16 onsa) box elbow macaroni
- 3 tasang malamig na tubig
- 1 (16 onsa) garapon ng salsa
- 1 (8 onsa) lata na tomato sauce
- 3 tasang gadgad na cheddar cheese
Mga Tagubilin
- Iluto ang giniling na karne ng baka at sibuyas sa isang Dutch oven na inilagay sa ibabaw ng mga uling. Haluin para masira ang karne.
- Kapag luto na ang beef, ilagay ang macaroni sa Dutch oven. Magdagdag ng tubig.
- Lutuin, hinahalo nang madalas para matiyak na hindi dumikit ang macaroni sa ilalim, hanggang sa lumambot ang macaroni. Dapat itong tumagal ng 8 hanggang 13 minuto.
- Idagdag ang salsa at tomato sauce sa Dutch oven at haluin. Pakuluin.
- Hayaang kumulo ang pinaghalong 5 minuto.
- Wisikan ang keso sa lahat ng bagay at takpan ang Dutch oven sa loob ng 3 minuto para matunaw ang keso.
Masasarap na Pagkaing Inihanda Nang Simple
Siguraduhing itago mo ang lahat ng karne at itlog sa isang insulated cooler na puno ng mga nakapirming gel pack at yelo para sa kaligtasan ng pagkain. Lutuin ang lahat ng karne nang maayos. Sa mga recipe na ito na sinubok sa oras, siguradong magiging matagumpay ang oras ng pagkain. Isali ang mga lalaki sa paghahanda ng pagkain para matuto sila ng mga kasanayan sa pagluluto ng campfire at turuan din sila tungkol sa kaligtasan sa pagkain!
