Ang Talong ay isang taunang gulay sa pamilyang Solanaceae, o nightshade, na kinabibilangan ng mga kamatis, patatas, at paminta. Madaling lumaki sa hardin ng tag-araw basta't ibinibigay ang tamang kondisyon.
Pangkalahatang-ideya ng Talong
Sa makinis nitong lilang balat at kakaibang pahaba na hugis, ang talong ay isa sa mga pinakakawili-wiling mukhang gulay. Mayroon din itong malalaking lilang bulaklak at malabo, kulay-abo-berdeng mga dahon na ginagawa itong isa sa pinakamagandang halaman sa hardin. Ang mga halaman ay lumalaki sa humigit-kumulang 24 pulgada ang taas at lapad.
Ang talong ay maaaring itanim sa panahon ng tag-araw sa karamihan ng mga zone kahit na ito ay pinakamahusay sa mas maiinit na klima. Ang mga halaman ay nangangailangan ng mahabang mainit na panahon ng paglaki upang makagawa ng maayos, na kadalasang naghihigpit sa kanila na lumaki sa USDA zone 4 at mas mainit.
Pagsisimula
Ang talong ay nangangailangan ng hindi bababa sa 8 oras ng direktang araw bawat araw at isang kama ng mayamang mahusay na pinatuyo na lupa. Tamang-tama ang mga nakataas na garden bed na pinayaman ng compost.
Ang mga talong ay maaaring simulan sa pamamagitan ng binhi sa loob ng bahay 4 hanggang 6 na linggo bago ang average na petsa ng huling hamog na nagyelo. Itanim ang mga ito sa isang maaraw na bintana o greenhouse kung saan ang temperatura sa gabi ay mananatili sa itaas 60 degrees. Dapat lumabas ang mga punla sa loob ng 10 hanggang 20 araw.
Transplanting
I-transplant ang iyong homegrown o binili na mga punla sa tindahan nang hindi bababa sa isang linggo o dalawa pagkatapos ng average na petsa ng huling hamog na nagyelo. Lumalaki ang mga ito nang mahina hanggang sa uminit ang lupa hanggang sa hindi bababa sa 50 degrees na palaging mas huli kaysa sa karaniwang petsa ng huling hamog na nagyelo. Itanim ang mga punla ng 24 hanggang 30 pulgada ang layo.
Pag-aalaga at Pagpapanatili
Kailangan ng pansin ng mga talong sa buong panahon ng paglaki upang makagawa ng masarap at masaganang pananim.
- Tubig talong sa tuwing matutuyo ang tuktok na pulgada ng lupa.
- Alisin ang mga damo na nagbabanta sa pagsiksik sa mga halaman nang regular.
- Payabungin bawat dalawang linggo gamit ang balanseng pataba para sa pinakamataas na ani.
- Kurutin ang tuktok na ilang pulgada ng paglaki kapag ang mga halaman ay humigit-kumulang 12 pulgada ang taas upang mahikayat ang mababa at palumpong na paglaki.
- Para sa pinakamalalaking talong, alisin ang lahat maliban sa 5 o 6 na prutas sa bawat halaman.
- I-stack ang mga halaman kung lumaki ang mga ito ng higit sa 24 na pulgada ang taas upang maiwasang mabali ang mga tangkay sa ilalim ng bigat ng prutas.
Peste at Sakit
Ang talong ay hindi itinuturing na mahirap palaguin, ngunit may ilang mga peste at sakit na dapat bantayan.
Insekto
Flea beetles, tomato hornworms, aphids, cutworms, at iba't ibang insekto ay kadalasang umaatake sa talong, bagaman ang pinsala ay kadalasang maliit. Maaaring gumamit ng insecticides, ngunit kung gusto mo ng natural na diskarte, subukang gumamit ng insecticidal soap para maitaboy ang mga peste na ito.
Mga Sakit
Ang mga sakit sa talong ay mas malamang na nakamamatay kaysa sa pagkasira ng insekto at pinakamahusay na ginagamot sa pamamagitan ng mga hakbang sa pag-iwas. Ang mga sakit sa talong ay kinabibilangan ng blossom end rot, verticillium wilt, at phytophthora blight. Ang mga paraan ng pag-iwas ay kinabibilangan ng:
- Paghihikayat ng magandang daloy ng hangin sa pamamagitan ng malawak na pagitan ng mga halaman at pag-alis ng mabibigat at basang halaman sa paligid ng planting bed
- Tinatakpan ang lupa gamit ang mulch upang maiwasan ang mga spore ng fungal na tumalsik sa mga dahon sa panahon ng malakas na pag-ulan
- Pag-iwas sa pagtatanim sa mga kama kung saan naging problema noon ang mga sakit ng gulay sa pamilya ng nightshade
Aani
Ang mga talong ay dapat magsimulang mag-mature mga 3 buwan pagkatapos maglipat. Ang prutas ay maaaring anihin sa anumang laki basta ito ay ganap na kulay at makintab. Kadalasan, ang mas maliliit na prutas ay mas malambot at mas malasa kaysa sa mga naiwan upang lumaki. Kapag namimitas, gumamit ng gunting o hand pruner para putulin ang prutas na may nakakabit na maikling piraso ng tangkay.
Ang mga talong ay mananatili sa refrigerator sa loob ng maraming linggo, ngunit ang lasa ay pinakamainam kung ang mga ito ay nakaimbak sa itaas ng 50 degrees. Karaniwang mananatili sila ng isang linggo o higit pa sa temperatura ng silid. Palaging mag-imbak ng talong sa isang madilim at tuyo na lugar.
Varieties
Ang mga buto ng talong at mga punla ay karaniwang makukuha sa mga sentro ng hardin sa panahon ng tagsibol. Eksperimento sa ilan sa mga varieties sa ibaba.
- 'Black Bell' - Isang malaking variety na may karaniwang malalim na purple na kulay at bulbous na hugis
- 'Zebra' - Isang mas maliit na uri ng hugis-itlog na may light purple na balat na may bahid ng puti
- 'Japanese' - May light purple na balat at hugis ng saging
Ang Elegant na Talong
Ang mga talong ay may napakagandang hitsura na halos parang nasa isang flower bed. Hangga't nagbibigay ka ng buong araw, masaganang lupa, at regular na kahalumigmigan, sa pangkalahatan ay madaling lumaki ang mga ito. Maaari pa nga silang palaguin sa isang palayok kung saan maaari mong tangkilikin ang mga ito nang malapitan.
