Sangkap
- 1½ ounces vodka o raspberry-infused vodka
- ¾ onsa raspberry liqueur
- ½ onsa sariwang kinatas na lemon juice
- ½ onsa cranberry juice (Madalas na ginagamit sa mga pulang cocktail)
- Ice
- Raspberry at mint sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, vodka, raspberry liqueur, lemon juice, at cranberry juice.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamutian ng raspberry at mint sprig.
Variations at Substitutions
Maaari kang manatili sa mga tradisyunal na sangkap o maging mapanlinlang sa ilang pagpapalit o pagkakaiba-iba.
- Guddle strawberries na may splash of lemon juice para sa mas matapang na raspberry flavor.
- Subukan ang vanilla, citron, o raspberry vodka.
- Laktawan ang cranberry juice at gumamit ng tart cherry juice.
- Magdagdag ng isang splash ng simpleng syrup kung gusto mong maging mas matamis ang sa iyo. Maaari ka ring gumamit ng raspberry simple syrup.
- Gumamit ng gin bilang kapalit ng vodka.
Garnishes
Kung wala kang pakialam sa pangangalaga ng mga sariwang raspberry, o naghahanap ka ng kakaiba, isaalang-alang ang ilan sa mga garnish na ito.
- Tutusok ng maraming sariwang berry, gaya ng blueberries o strawberry, gamit ang mga raspberry.
- Gumamit ng lemon wheel, wedge, o slice.
- Ang lemon ribbon, twist, o peel ay nagdaragdag ng matingkad na pop ng kulay, pareho sa lime.
- Para sa mas matamis na citrus flavor, pumili ng orange.
Tungkol sa Raspberry Martini
Upang malaman kung saan ka pupunta, nakakatulong na malaman kung saan ka nanggaling, at ganoon ang kaso sa raspberry martini. Bagama't hindi ito isang klasikong cocktail, medyo mash-up ito ng isang klasikong inumin at pagpapares sa isang pamilyar na sangkap: raspberry liqueur. Ang clover club ay isang klasikong egg white at gin cocktail na may lasa na raspberry-forward.
Ang raspberry martini ay nagpapalit ng ilang bagay sa paligid ngunit, sa kaibuturan nito, pinapanatili ang parehong masarap na lasa ng raspberry gaya ng bituin. Mayroong mundo ng mga raspberry liqueur na mapagpipilian, ang pinakakilalang Chambord. Ang French liqueur na ito ay ginawa na mula noong 1980s at gumagamit ng raspberry liqueur recipe na unang ginamit noong huling bahagi ng ika-17 siglo.
Red, Red Raspberry, Manatiling Malapit sa Akin
Ihahatid ng raspberry martini ang tag-init at makatas na lasa, gusto mo man ang mga raspberry na nasa panahon o wala sa panahon. Sige at tratuhin ang iyong sarili; ito ay dapat na tag-araw sa buong taon.
