Larawan ito: ito ay araw ng tag-init. Ang iyong perpektong araw ng tag-init. Mahangin at malamig, maaraw at mainit, o sa pamamagitan lamang ng mahinang patak ng ulan upang mapilitan kang iwanan ang gawaing bakuran at mag-enjoy sa isang libro sa loob. May isang bagay na makakakumpleto sa eksenang ito: isang bevvy. Hindi, walang alak sa mga recipe ng mocktail sa tag-init na ito. Ang mga mocktail na ito ay para sa lahat ng oras, anumang oras, anumang araw ng tag-araw.
Summer Moon Mule
Gusto mong tangkilikin ang non-alkohol na mule riff na ito nang higit pa sa isang beses sa isang asul na buwan.
Sangkap
- 2 ounces lemon-lime soda
- 1 onsa bagong piniga na katas ng kalamansi
- 2-3 gitling na orange bitters
- Ice
- Ginger beer to top off
- Lime wedge para palamuti
Mga Tagubilin
- Sa isang rocks glass o copper mug, magdagdag ng yelo, lemon-lime soda, lime juice, at orange bitters.
- Itaas sa ginger beer.
- Paghalo sandali para maghalo.
- Palamuti ng lime wedge.
Rosemary’s Garden
Pumulot ng mga sariwang damo mula sa iyong hardin at itanim ang mga ito nang diretso sa iyong baso para sa isang nakakapreskong summer mocktail.
Sangkap
- 1½ ounces rosemary simpleng syrup
- ½ onsa sariwang kinatas na lemon juice
- Ice
- Tonic water o club soda to top off
- Lemon wedge at rosemary sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, rosemary simpleng syrup, at lemon juice.
- Shake to chill.
- Salain sa isang batong baso sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Sabunan ng tonic na tubig.
- Palamuti ng lemon wedge at rosemary sprig.
Cucumber Gimlet Chiller Summer Mocktail
Ikaw ang magiging pinaka-hydrated sa iyong block pagkatapos lamang ng isa sa mga mocktail na ito.
Sangkap
- 4-5 makapal na hiwa na gulong ng pipino
- ½ onsa simpleng syrup
- 1½ ounces di-alkohol na gin, opsyonal
- 3 ounces limeade
- Ice
- Club soda to top off
- Mint sprig at cucumber wheel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, gulong gulong ng cucumber na may simpleng syrup.
- Magdagdag ng yelo, walang alkohol na gin, at limeade.
- Shake to chill.
- Double strain sa isang highball glass sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Itaas sa club soda.
- Palamuti ng mint sprig at cucumber wheel.
Sunshine Watermelon Mojito Mocktail
Kaya naghiwa ka ng pakwan noong isang araw, at iniisip mo ang iba pang nakakatuwang paraan na maaari mong isama ito sa iyong buhay. Ang sagot: mojito mocktail.
Sangkap
- 3-5 watermelon cubes
- 6-8 sariwang dahon ng mint
- ½ onsa simpleng syrup
- 1½ ounces walang alkohol na puting rum
- ¾ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- Ice
- Club soda to top off
- Watermelon wedge para palamuti
Mga Tagubilin
- Sa isang cocktail shaker, mga muddle watermelon cube, dahon ng mint, at simpleng syrup.
- Magdagdag ng yelo, walang alkohol na puting rum, at katas ng kalamansi.
- Shake to chill.
- I-double strain sa isang batong baso sa ibabaw ng durog na yelo.
- Itaas sa club soda.
- Palamutian ng pakwan wedge.
Midsummer Piña Mocktail
Hindi mo kailangan ng rum para magsaya sa iyong piña colada. Ang di-alkohol na rum ay isang mahusay na karagdagan? Oo naman, ngunit maaari ka pa ring sumipsip ng iyong paraan sa isang magandang oras nang wala ito.
Sangkap
- 2 onsa tubig ng niyog
- 2 ounces pineapple juice
- 1½ ounces walang alkohol na puting rum, opsyonal
- 1½ ounces cream ng niyog
- ¾ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- Ice
- Pineapple wedge at cherry para palamuti
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, tubig ng niyog, pineapple juice, cream ng niyog, lime juice, at, kung gusto, walang alkohol na puting rum.
- Shake to chill.
- Salain sa isang hurricane glass sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamutian ng pineapple wedge at cherry.
Teddy Bear Picnic Smash
Panahon na para sa isang picnic, maging sa deck, sa sala, o sa beach. Hindi isang taong blackberry? Pagkatapos ay magpatuloy at gumamit na lang ng raspberries o blueberries!
Sangkap
- 5-6 sariwang blackberry
- 1 onsa honey syrup
- 1 onsa di-alkohol na orange na liqueur
- ¾ onsa sariwang piniga na lemon juice
- 3 onsa puting cranberry juice
- Ice
- Mint sprig at blackberries para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, guluhin ang mga blackberry na may honey syrup.
- Magdagdag ng yelo, walang alkohol na orange liqueur, lemon juice, at cranberry juice.
- Shake to chill.
- Double strain sa isang batong baso sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamuti ng mint sprig at blackberries.
Shirléy Buong Araw
Shirléy rhymes with rosé pagdating sa pangalan ng inumin na ito. Hindi tag-araw kung hindi ka maghapon sa anumang anyo o iba pa. Syempre, kung talagang gusto mong magpahinga, maaari mong tangkilikin ang isang di-alkohol na rosé na may splash ng sparkling na katas ng ubas.
Sangkap
- ½ onsa grenadine
- ¼ onsa elderflower syrup
- ¼ onsa sariwang piniga na lemon juice
- Ice
- Ginger ale to top off
- Strawberry para palamuti
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang coupe glass.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, grenadine, elderflower syrup, at lemon juice.
- Shake to chill.
- Salain sa malamig na baso.
- Itaas sa ginger ale.
- Palamuti ng strawberry.
The Summer Blues
Nangyayari ang summer blues para sa lahat ng uri ng dahilan: tag-ulan, sikat ng araw, ang ika-93 na magkakasunod na araw ng paggawa sa damuhan. Ang lunas? Bibigyan ka namin ng isang hula.
Sangkap
- 5-10 sariwang blueberries
- 4 ounces limonada
- 1½ ounces non alcoholic tequila, opsyonal
- ¾ onsa blueberry simpleng syrup
- Ice
- Mint sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang cocktail shaker, magdagdag ng yelo, blueberries, lemonade, blueberry simple syrup, at, kung gusto, walang alkohol na tequila.
- Shake to chill.
- Ibuhos, huwag pilitin, sa isang basong bato.
- Magdagdag ng karagdagang yelo o limonada kung gusto.
- Palamuti ng mint sprig.
Nuts for Summer
Ang tag-araw ang pinakamagandang oras para sa iced coffee - science lang iyon. Siyempre, makakagawa ka rin ng buong iced coffee.
Sangkap
- 4 onsa pinalamig na kape
- 2 ounces niyog o almond milk
- ½ onsa vanilla syrup
- 2-3 gitling na almond bitters
- Ice
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, pinalamig na kape, gata ng niyog, vanilla syrup, at almond bitters.
- Shake to chill.
- Salain sa isang baso ng highball sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Itaas ng karagdagang pinalamig na kape kung gusto.
Island Time Mocktail
Anong oras na? Hindi mahalaga. Ang mocktail na ito ay para sa oras ng isla, at lagi itong oras ng isla.
Sangkap
- 3 ounces pineapple juice
- 1 onsa bagong piniga na katas ng kalamansi
- ½ onsa simpleng syrup
- Ice
- 3 ounces ginger beer
- Pineapple wedge para sa dekorasyon, opsyonal
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, pineapple juice, lime juice, at simpleng syrup.
- Salain sa isang baso ng highball sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Magdagdag ng ginger beer.
- Paghalo sandali para maghalo.
- Palamutian ng pineapple wedge, kung gusto.
Pomegranate Palmer
Hindi mo kailangang maging isang mahusay na manlalaro ng golp o kahit isang bihasang mini-golfer para ma-enjoy ang twist sa Arnold Palmer. Gagawin ka ba nitong isang mas mahusay na manlalaro ng golp? Siguro.
Sangkap
- 3 ounces limonada
- 3 onsa iced tea
- 1 onsa katas ng granada
- 1½ ounces di-alkohol na vodka
- Ice
- Blueberries at mint sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, lemonade, iced tea, pomegranate juice, at non-alcohol na vodka.
- Shake to chill.
- Salain sa isang batong baso sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamutian ng mga blueberry at mint sprig.
Surfside Spritzer
Panahon na para magpahinga gamit ang mabula at mabula na summer mocktail.
Sangkap
- 3 ounces grapefruit juice
- 1 onsa papaya juice
- ½ onsa orgeat
- Ice
- Berry club soda to top off
- Grapfruit wedge para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, grapefruit juice, papaya juice, at orgeat.
- Shake to chill.
- Salain sa isang batong baso sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Itaas sa isang grapefruit wedge.
Mocktails, Vibes, and Sunshine
Sandal sa sikat ng araw ng tag-araw, o kahit sa mga panaginip na bagyo sa tag-araw, na may hawak na mocktail sa tag-araw. Maanghang na luya, makatas na pakwan, at tropikal na pinya ang naghihintay sa iyo. Kunin ang SPF at dumausdos sa sikat ng araw habang humihigop ng mocktail.
