Pamangha ang mga bisita sa iyong susunod na party sa pamamagitan ng pagsunod sa mga simpleng libreng cocktail recipe na ito. Sorpresahin sila ng iyong lihim na talento sa mixology at kaalaman tungkol sa mga cocktail na mag-iisip sa iyong mga kaibigan na doble ang buhay mo bilang bartender.
Vodka Drinks
Ang Vodka ay isa sa, kung hindi man ang pinaka, neutral na espiritu na magagamit para sa mga cocktail. Ang malutong at malinis na palette nito ay nangangahulugan na maaari itong gumana sa iba't ibang sangkap ng cocktail, na may mga kumbinasyon ng lasa mula sa inaasahan hanggang sa mapangahas.
Sex on the Beach
Isang masarap na summer cocktail, huwag magpaloko sa sinumang nagsasabing ito ay masyadong pambabae. Nag-iimpake ito ng suntok, kaya kanselahin ang iyong mga plano at tamasahin ang sikat ng araw. Ang orihinal na recipe ay nangangailangan ng isang orange slice na garnish, ngunit kung minsan kailangan mong basagin ang amag.
Sangkap
- 1 onsa vodka
- 1 onsa peach schnapps
- ½ onsa melon liqueur
- 4 ounces orange juice
- ¾ onsa cranberry juice
- Ice
- Mango slice for garnish
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, vodka, peach schnapps, melon liqueur, orange juice, at cranberry juice.
- Shake to chill.
- Salain sa highball glass sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Parnish with mango slice.
Blue Lagoon
Itong nakakatakot na asul na cocktail ay may ilang nakakagulat na maasim na nota, ngunit ang matamis na orange na lasa ay nagpapagana sa lahat.
Sangkap
- 1 onsa vodka
- 1onsa asul na curaçao
- 5 ounces limonada
- Ice
- Orange na gulong para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, vodka, asul na curaçao, at lemonade.
- Shake to chill.
- Salain sa highball glass sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamuti ng gulong.
Flirtini
Inaisip mo man ang iyong sarili para sa isang petsa o gusto mo ng isang bagay na medyo naiiba kaysa sa iyong karaniwang mga inuming vodka, naghahatid ang flirtini.
Sangkap
- 1 onsa vodka
- ½ onsa Cointreau
- 2 ounces pineapple juice
- Ice
- 2 ounces Champagne
- Pineapple wedge at lemon twist para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, vodka, Cointreau, at pineapple juice.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Top off with Champagne.
- Palamutian ng pineapple wedge at lemon twist.
Summer Cosmo
Isang floral twist sa karaniwang cosmopolitan cocktail, humigop sa lilim gamit ang isang libro o tamasahin ang mainit na sikat ng araw kasama ito sa iyong tabi.
Sangkap
- 1½ ounces citron vodka
- ¾ onsa elderflower liqueur
- ½ onsa cranberry juice
- ½ onsa sariwang kinatas na lemon juice
- ¼ onsa honey liqueur
- Ice
- Lemon peel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, citron vodka, elderflower liqueur, cranberry juice, lemon juice, at honey liqueur.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamuti ng balat ng lemon.
Afternoon Vodka Spritzer
Ang perpektong spritzer para kapag naghahanap ka ng panghapong spritzer na hindi magpapatalsik sa iyo. Well, ang booze ay hindi, ngunit ang mga lasa.
Sangkap
- 1 onsa lemon vodka
- ¾ onsa raspberry liqueur
- ¼ onsa grenadine
- Ice
- Lime club soda to top off
- Lemon wheel at mga buto ng granada upang palamutihan
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, lemon vodka, raspberry liqueur, at grenadine.
- Shake to chill.
- Huwag pilitin, ibuhos sa highball glass.
- Itaas sa lime club soda.
- Palamutian ng lemon wheel at mga buto ng granada.
Orange Drop
Katulad ng lemon drop martini, ang mga citrus flavor ay na-convert sa isang malamig na cocktail.
Sangkap
- 1½ ounces orange vodka
- ¾ onsa sariwang piniga na lemon juice
- ½ onsa orange curaçao
- ½ onsa simpleng syrup
- Ice
- 3 ounces prosecco
- Kahel na hiwa para sa dekorasyon
Pagtuturo
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, orange vodka, lemon juice, orange curaçao, at simpleng syrup.
- Shake to chill.
- Salain sa batong salamin sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Itaas sa prosecco.
- Palamutian ng orange slice.
Rum Drinks
Karaniwang nauugnay sa mga tropikal na inumin, ang rum ay may spectrum ng matamis, oaky, at smokey na lasa salamat sa iba't ibang uri.
Malibu Bay Breeze
Isang elevated spin sa iba pang breeze-style cocktail, ang rum ay mabilis na ginagawang balkonahe ang balkonahe sa harap ng karagatan.
Sangkap
- 1 onsa Malibu rum
- 2 ounces cranberry juice
- 3 ounces pineapple juice
- Ice
- Pineapple wedge para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, rum, cranberry juice, at pineapple juice.
- Shake to chill.
- Salain sa batong salamin sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamutian ng pineapple wedge.
Mai Tai
Ibig sabihin ay "out of this world" sa Tahitian, dinadala ng Mai Tai ang lasa ng Hawaii sa iyong party.
Sangkap
- 1 onsa light rum
- 1 onsa dark rum
- ½ onsa orange liqueur
- ½ onsa katas ng kalamansi
- 1½ ounces pineapple juice
- 1½ ounces orange juice
- Ice
- Pineapple wedge, mint sprig, at cherry para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, rum, orange liqueur, lime juice, pineapple juice, at orange juice.
- Shake to chill.
- Salain sa highball glass sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamutian ng pineapple wedge, mint sprig, at cherry.
Lounge Lizard
Isang mabilis at madaling cocktail, ito ay upgrade mula sa karaniwang spiced rum at coke.
Sangkap
- 1 onsa dark rum
- ½ onsa amaretto liqueur
- Ice
- Cola
- Cherry para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang highball o rocks glass, magdagdag ng yelo, dark rum, at amaretto liqueur.
- Top off with cola.
- Palamuti ng cherry.
Tranquilo Piña Colada
Huwag man lang tumingin sa iyong blender--magsasama-sama ang recipe na ito sa loob ng wala pang 3 minuto. Babalik ka sa sikat ng araw bago mo alam.
Sangkap
- 2 onsa puting rum
- 1½ ounces cream ng niyog
- 1½ ounces pineapple juice
- ¾ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- Ice
- Pineapple wedge, pineapple leaf, at cherry para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, puting rum, cream ng niyog, pineapple juice, at lime juice.
- Shake to chill.
- Salain sa highball o hurricane glass sa sariwang yelo.
- Palamutian ng cherry, pineapple wedge, at dahon.
Smokey Jungle Bird
Ang mga pinausukang bitter ay nagbibigay sa ibong gubat ng bago at hindi inaasahang lalim ng lasa.
Sangkap
- 1¾ ounces dark rum
- ¾ onsa Campari
- 1½ ounces pineapple juice
- ½ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ½ onsa demerara syrup
- 2 gitling pinausukan ng cinnamon bitters
- Peel ng orange para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng rum, Campari, pineapple juice, lime juice, demerara syrup, at pinausukang cinnamon bitters.
- Salain sa batong salamin sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamutian ng balat ng orange.
Fruit Salad
Kapag sinabi mo sa iyong mga kaibigan na mayroon kang fruit salad para sa tanghalian, walang magtatanong kung bakit. Sa halip, purihin ka nila sa iyong malusog na mga pagpipilian. Hindi sila mali--masarap sa iyo ang pineapple juice!
Sangkap
- 1½ ounces puting rum
- 2 ounces pineapple juice
- 1½ onsa cream ng niyog
- 1 onsa banana liqueur
- ½ onsa orange liqueur
- Ice
- Pineapple wedge para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng rum, pineapple juice, cream ng niyog, banana liqueur, at orange liqueur.
- Shake to chill.
- Salain sa highball glass sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamutian ng pineapple wedge.
Whiskey Drinks
Madalas na nauugnay sa classic o Prohibition-style cocktail, ang whisky ay madalas ding matatagpuan sa mga modernong cocktail.
Whiskey Sour
Isang quintessential cocktail, maaari mong piliing magdagdag ng puti ng itlog kung gusto mong maging mas mabula ang iyong cocktail.
Sangkap
- 1½ ounces whisky
- 1½ ounces lemon juice
- ¾ onsa simpleng syrup
- Ice
- Mga mapait para sa palamuti
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, whisky, lemon juice, at simpleng syrup.
- Alog mabuti.
- Salain sa batong salamin sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamutian ng ilang patak ng mapait, na lumilikha ng disenyo.
Highball
Ang pinakamadali sa anumang istilo ng cocktail, ang mga highball style na inumin ay halos ginagawa ang kanilang sarili.
Sangkap
- 2 ounces whisky
- Ice
- Ginger ale top off
- Lime wedge para palamuti
Mga Tagubilin
- Sa isang baso ng highball, magdagdag ng yelo at whisky.
- Itaas sa ginger ale.
- Palamuti ng lime wedge.
Washington Apple
Madalas na iniutos bilang isang shot, ang Washington Apple ay gumagawa din ng masarap na cocktail. Laktawan ang yelo at ihain ito para tangkilikin bilang martini.
Sangkap
- 1 onsa whisky
- 1 onsa sour apple schnapps
- 4 ounces cranberry juice
- Ice
- Lemon slice para palamuti
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, whisky, sour apple schnapps, at cranberry juice.
- Shake to chill.
- Salain sa batong salamin sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Parnish with lemon slice.
Lemon Smash
Ang whisky smash na ito ay nangangailangan ng lemon, ngunit maaari mong gamitin ang halos anumang prutas sa kamay.
Sangkap
- 3 lemon wedges
- 2 sanga ng mint
- ½ onsa simpleng syrup
- ½ onsa orange liqueur
- 2 ounces whisky
- Ice
- Lemon club soda O limonada sa itaas
- Lemon wheel at mint sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, muddle lemon wedges, mint, at simpleng syrup.
- Magdagdag ng yelo, orange na liqueur, at whisky.
- Shake to chill.
- Salain sa batong salamin sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Itaas sa lemon club soda.
- Palamutian ng lemon wheel at mint sprig.
Ticket sa Eroplano
Isider itong ticket para sa one-way na biyahe sa nakakapreskong inumin sa tag-araw.
Sangkap
- 1½ ounces bourbon
- ¾ onsa orange na liqueur
- ¾ onsa matamis na vermouth
- ¼ onsa sariwang piniga na lemon juice
- Ice
- Lemon peel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa isang mixing glass, magdagdag ng bourbon, orange liquer, sweet vermouth, at lemon juice.
- Paghalo nang mabilis para lumamig.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamuti ng balat ng lemon.
Lazy Gold Rush
I-enjoy ang classic na gold rush cocktail nang walang lahat ng dagdag na paghahanda para sa mga sangkap.
Sangkap
- 2 ounces bourbon
- 1 onsa honey liqueur
- ¾ onsa limoncello
- Ice
- Lemon peel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, bourbon, honey liqueur, at limoncello.
- Shake to chill.
- Salain sa batong salamin sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamuti ng balat ng lemon.
Gin Drinks
Ang isang nakakapreskong espiritu, mala-damo na gin ay nagbibigay sa anumang cocktail ng masarap at malutong na pampalakas nang hindi dinadaig ang mga pandagdag na lasa.
Gin Fizz
Hindi tulad ng iba pang sikat na gin fizz, hindi ito nangangailangan ng buong hapon para magkalog.
Sangkap
- 2 ounces gin
- 1 onsa na sariwang piniga na lemon juice
- 1 tbsp powdered sugar
- Ice
- Club soda
- Rosemary sprig o lemon wheel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, gin, lemon juice, powdered sugar, at rosemary simple syrup.
- Alog mabuti para lumamig at mabula.
- Salain sa highball glass sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamutian ng rosemary sprig o lemon wheel.
50/50
Ang pinakasimple sa mga martinis, na may dalawang sangkap lang at pantay na sukat, kahit sino ay maaaring pukawin ito.
Sangkap
- 1½ ounces gin
- 1½ ounces dry vermouth
- Ice
- Lemon twist para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa isang pinaghalong baso, magdagdag ng yelo, gin, tuyong vermouth.
- Paghalo nang mabilis para lumamig.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Parnish with lemon twist.
Blood Orange Siren
Isang pinsan ng classic screwdriver, nakakakuha ito ng makulay na upgrade na may gin sa halip na vodka.
Sangkap
- 1½ ounces gin
- 1 onsa ng dugong orange juice
- 2 gitling mabangong mapait
- Ice
- Splash of club soda
- Orange na gulong para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang basong bato, magdagdag ng yelo, gin, dugong orange juice, at mapait.
- Shake para maghalo.
- Magdagdag ng splash of club soda.
- Palamutian ng orange na gulong.
Garden Gin and Tonic
Kapag hindi maiiwasang hanggang baba ka sa mga homegrown na gulay at herbs, sarili mo man o nagmamadaling niregalo ng isang taong nasobrahan sa kanilang sariling pananim, ang inumin na ito ay isang paraan para maubos ang stock.
Sangkap
- 2 gulong ng pipino
- ½ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- 2 ounces gin, mas mabuti kay Hendricks
- ¼ onsa rosemary simpleng syrup
- Ice
- Tonic to top off
- Cucumber ribbon at rosemary sprig
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, gulong gulong ng pipino at katas ng dayap.
- Magdagdag ng yelo, gin, at rosemary simpleng syrup.
- Shake to chill.
- Salain sa batong salamin sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Itaas sa tonic.
- Palamutian ng cucumber ribbon, sinulid ang sanga ng rosemary.
Highway to South Side
Isang spin on the south side cocktail, ang gin cocktail na ito ay nangangailangan din ng cucumber para medyo magpasariwa.
Sangkap
- 4 na dahon ng mint
- 2 hiwa ng pipino
- 1 lemon wedge
- 2 ounces gin
- 1 onsa simpleng syrup
- ¼ onsa sariwang piniga na lemon juice
- Ice
- Club soda to top off
- Mint dahon at hiwa ng pipino para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, gulo-gulong dahon ng mint, hiwa ng pipino, lemon wedge, at splash ng simpleng syrup.
- Lagyan ng yelo, gin, natitirang simpleng syrup, at lemon juice.
- Shake to chill.
- Salain sa batong salamin sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Itaas sa club soda.
- Palamuti ng dahon ng mint at hiwa ng pipino.
Berry Gin Rickey
Pumitas ka man ng sarili mong berries sa bush o sa istante ng grocery store, lahat sila ay gumagawa ng stellar fruity gin rickey.
Sangkap
- 4-5 raspberry
- ½ onsa simpleng syrup
- 2 ounces gin
- ½ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- Ice
- Club soda to top off
- Mint sprig at raspberry para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang rocks glass, magulo na mga raspberry at simpleng syrup.
- Lagyan ng ice, gin, at lime juice.
- Paghalo para maghalo.
- Itaas sa club soda.
- Palamuti ng mint sprig at raspberry.
Mga Tip at Trick para sa Masarap na Inumin
Ang paggawa ng mga cocktail ay dapat kasing dali ng pag-enjoy sa tag-init. Hindi ito dapat maging isang buong araw na proyekto para lang mag-enjoy ng isang inumin, lalo na kung gusto mo lang bumalik sa iyong libro o magsaya sa paglalakad sa araw. Kaya sulitin kung ano ang mayroon ka, sa pantry at refrigerator, para makapagluto ng cocktail.
- Gumamit ng prutas o berry na nakalagay sa refrigerator. Kahit na ito ay isang halo ng mga strawberry, raspberry, blueberry, o blackberry, lahat sila ay magkakasama, lalo na kapag nalilito.
- Huwag hayaang masayang ang citrus fruit. Gamitin ang mga ito upang gumawa ng bagong piniga na citrus juice, balatan ang mga ito para sa mga palamuti, o gulo para sa isang tangy cocktail. Tulad ng mga berry, ang mga ito ay maaaring hawakan nang hiwalay o pinagsama.
- Para sa karagdagang lasa, huwag lang ihulog ang balat ng citrus. Sa halip, ipahayag ang mga ito sa gilid o sa ibabaw ng inumin. Maaari mo ring painitin ang mga ito para sa mas maliwanag na citrus note.
- Ang mga sariwang damo ay hindi magtatagal hangga't gusto mo. Hangga't sariwa ang mga ito, maaari mong gamitin ang mga ito sa isang cocktail sa pamamagitan ng paggulong sa kanila o bilang bahagi ng palamuti, alinman sa kasalukuyan o may bahagyang char.
- Maaari ding gamitin ang mga halamang gamot at prutas para gumawa ng mga simpleng syrup para manatili sa kamay. Gayunpaman, huwag gumamit ng inaamag o sirang sangkap.
- Maglagay ng spirits ng anumang prutas, gulay, o herb na mayroon ka. Maaari kang gumawa ng mga solong sangkap o mag-asawa nang magkasama para sa isang natatanging infused na alak. Magdagdag lang ng tonic o club soda sa may lasa at handa na ang iyong cocktail.
Libreng Cocktail Recipe Essentials
Panatilihing puno ng alak ang iyong home bar para makagawa ka ng ilang libreng cocktail recipe anumang oras na dumaan ang kumpanya. Maaari silang gumawa ng kaunting trabaho kaysa sa mga pangunahing bartending na inumin, ngunit sulit ang kanilang pagsisikap. Bilang karagdagan, kapag napag-aralan mo na ang mga cocktail na ito, mag-eksperimento sa sarili mong mga paboritong lasa at mag-imbento ng isa sa iyong sarili.
