It's All About the side dishes
Siyempre, mahalaga ang pangunahing kurso, ngunit kapag nag-camping ka, talagang nakawin ng mga side dish ang palabas. Ang mga side dish na ideya at recipe na ito ay magpapalaki sa iyong susunod na camping meal mula sa karaniwan hanggang sa hindi pangkaraniwan.
Mag-ihaw ng Mais sa Pukol
Ang Corn on the cob ay isang napakasarap na side dish na tatangkilikin kapag ikaw ay nagkamping, lalo na kapag ang mais ay nasa panahon. Pumulot lang ng ilang sariwang uhay ng mais mula sa lokal na merkado ng magsasaka o grocery store at ihagis ang mga ito sa grill kapag niluluto mo ang iyong pangunahing pagkain. Maaari mong balutin ang mga tainga sa foil o lutuin ang mga ito sa kanilang sariling husks. Ihain na may maraming mantikilya at asin.
Ihaw ng Cherry Tomatoes
Maaaring hindi mo isipin ang mga roasted cherry tomatoes bilang side dish para sa camping, ngunit ang lasa ng mga ito ay kamangha-mangha kapag inihaw sa apoy. Ang mga kamatis ay nananatiling maayos sa temperatura ng silid, kaya kung wala kang access sa isang cooler, ito ang recipe para sa iyo. Maglagay lamang ng ilang dakot ng cherry tomatoes sa isang parisukat na aluminum foil. Magdagdag ng isang dash ng langis ng oliba at ilang asin at paminta at isara ang foil upang lumikha ng isang pakete. Inihaw hanggang malambot at makatas ang mga kamatis. Napakahusay na pares ito sa mga sariwang nahuling isda.
Gumawa ng Camping Bruschetta
Ang isa pang magandang kamatis na side dish para sa camping ay bruschetta. Maaari kang gumamit ng isang recipe ng bruschetta o mag-eksperimento lamang sa kung ano ang gusto mo. Ang pangunahing ideya ay ang paghiwa-hiwain at pag-ihaw ng ilang tinapay at pagkatapos ay lagyan ito ng pinaghalong mga kamatis, halamang gamot, at langis ng oliba. Mainam itong ipares sa inihaw na manok, burger, o anumang iba pang main dish sa camping.
Magluto ng Kalabasa sa Ihaw
Ang Squash ay mahusay para sa kamping dahil ito ay matatag sa istante nang walang pagpapalamig. Maaari mong gawin ang simple at masarap na side dish na ito sa pamamagitan ng paghiwa ng manipis na hiwa ng kalabasa (tinatanggal ang mga buto) at paglalagay nito sa isang sheet ng aluminum foil. Itaas na may maraming langis ng oliba, bawang, at rosemary. Isara ang foil at ihaw ang kalabasa hanggang sa lumambot. Magdagdag ng kaunting asin at paminta bago ihain.
Gumawa ng Simple Bean Salad
Habang ang salad na nakabatay sa lettuce ay maaaring maging isang hamon kapag nagkakamping ka, ang bean salad ay isang masarap at madaling alternatibo. Hindi tulad ng lettuce, ang beans ay hindi nangangailangan ng refrigerator o cooler. Magdala lamang ng mga de-latang beans ng ilang uri. Ang garbanzo beans, kidney beans, at great northern beans ay gumagawa ng magandang kumbinasyon. Alisan ng tubig at banlawan ang beans, pagkatapos ay gamitin ang Italian salad dressing para balutin ang mga ito at magdagdag ng ilang sariwang sangkap kung mayroon ka nito. Kasama sa magagandang opsyon ang mga kamatis, perehil, sibuyas, snap pea, o peppers.
Iluto ang Iyong Paboritong Baked Bean Recipe sa Grill
Maaari mong lutuin ang halos anumang recipe ng baked bean sa grill o sa apoy. Ang susi ay simpleng pagmamasid sa mga beans upang matiyak na hindi sila masusunog. Dahil ang mga bean ay nagsisimula nang luto, karaniwang pinapainit mo lamang ang mga ito at idinaragdag ang iyong mga paboritong pampalasa at karagdagan. Ginagawa nila ang perpektong side dish kasama ng mga hot dog at hamburger.
Grill Peaches With Cinnamon
Ang Peaches ay isang masarap na summer treat, at masusulit mo ang mga ito sa pamamagitan ng pag-ihaw sa mga ito. Masarap ang mga ito bilang side dish sa almusal o bilang saliw sa inihaw na manok o isda. Gupitin lamang ang mga milokoton sa kalahati at alisin ang hukay. I-ihaw ang gupitin sa gilid hanggang sa lumambot ang mga peach. Pagkatapos ay i-flip ang mga ito at punan ang mga sentro ng pinaghalong mantikilya, brown sugar, cinnamon, at kaunting asin. I-ihaw hanggang matunaw ang halo ng kanela. Ihain nang mainit.
Maging Malikhain Gamit ang Potato Salad
Ang Potato salad ay isang tradisyonal na side dish para sa camping at para sa picnics, ngunit nag-aalok din ito ng walang katapusang mga pagkakataon para sa pag-customize. Magsimula sa isang klasikong recipe ng salad ng patatas at palitan ang iba't ibang uri ng patatas. Ang mga asul o lila na patatas ay mukhang kamangha-manghang sa ganitong uri ng salad. Maaari mo ring baguhin ang mga bagay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga halamang gamot tulad ng cilantro, dill, o thyme. Maglagay ng manipis na hiniwang labanos sa halip na kintsay o magdagdag ng ham o pinakuluang itlog para sa protina.
Subukan ang Quinoa at Mango Salad
Ang Quinoa ay isang masarap na pagpipilian para sa anumang uri ng salad. Madali din itong lutuin habang nagkakamping. Lutuin lang ang quinoa at itabi ito habang tinadtad mo ang maraming masasarap na toppings. Kasama sa magagandang pagpipilian ang avocado, mangga, pipino, sariwang mint, at feta cheese. Magdagdag ng dressing ng olive oil at ang gusto mong suka at timplahan ng asin, paminta, at sesame seeds.
Grill Broccoli sa Foil
Broccoli ay maaaring mabilis na matuyo sa grill, ngunit maaari kang makatulong na gawin itong masarap at malambot sa pamamagitan ng paggamit ng mga pakete ng aluminum foil. Simple at masustansya ang camping side dish na ito. Maglagay lamang ng mga parisukat ng aluminum foil at maglagay ng ilang dakot ng broccoli florets sa gitna. Magpahid ng maraming langis ng oliba at kaunting asin at paminta. Pagkatapos ay isara ang mga pakete ng foil at ihaw hanggang malambot ang broccoli.
Stuff and Grill Tomatoes
Magdala ng malalaking kamatis sa susunod na mag-camping ka. Ang mga ito ay isang mahusay na pagkain sa kamping dahil sila ay mahusay na gumagana nang walang pagpapalamig. Kapag handa ka nang lutuin ang side dish na ito, gupitin ang tangkay at core ng bawat kamatis. Ilagay ang kamatis sa isang parisukat ng aluminum foil at ilagay ito sa feta cheese at Italian seasoning. Ibuhos ang tuktok na may kaunting langis ng oliba at pagkatapos ay isara ang foil sa paligid nito. Ihawin hanggang lumambot ang kamatis at ang keso ay magsisimulang maging kayumanggi.
Gumawa ng Dalawang beses na inihurnong patatas
Ang Patatas ay isang mahusay na pagkaing pangkamping, kahit na minsan lang sila i-bake. Gayunpaman, maaari mong lutuin ang mga ito sa pangalawang pagkakataon sa grill upang makagawa ng kamangha-manghang dalawang beses na inihurnong patatas. I-ihaw lamang ang patatas sa apoy at i-scoop ang loob. Ihalo ito sa mantikilya at keso at ibalik sa patatas. I-wrap ang buong bagay sa aluminum foil at i-ihaw hanggang sa magsimula itong maging brown.
Magluto ng Campfire Garlic Bread
homemade garlic bread ay madaling gawin, kahit na wala kang access sa oven. Gupitin lamang ang tinapay sa mga slide at itaas na may mantikilya, bawang, at perehil o iba pang mga halamang gamot. Balutin sa foil at igisa sa ibabaw ng campfire sa isang rehas na bakal o grill.
Gumawa ng Camping Risotto
Wala nang mas nakakaaliw sa risotto na iyon, at ito ay isang magandang side dish sa camping para sa malamig na panahon. Maaaring tumagal ng ilang oras upang magluto, ngunit ang lahat ay nangyayari sa stovetop. Na ginagawang madali para sa kamping. Piliin lamang ang iyong paboritong recipe ng risotto at dalhin ang mga sangkap. Kakailanganin mo ang Arborio rice, canned stock, cheese, butter, at anumang bagay na gusto mong idagdag.
Grill Bacon-Wrapped Asparagus
Ang Bacon ay isang maraming nalalaman na pagkaing pangkamping, at maaari nitong gawing kahanga-hanga ang lasa ng anumang bagay. Kung gusto mo ng side dish na kasiya-siya sa karamihan, balutin ang ilang asparagus sa bacon at lutuin ito sa isang kawali. Regular itong paikutin para payagang maluto ang bacon sa lahat ng panig, at alisan ng tubig nang mabuti kapag tapos ka na.
Perpektong Kumpletuhin ang Anumang Camping Meal
Ang kanang side dish ay kayang kumpletuhin ang anumang camping meal. Mula sa mga simpleng spread tulad ng mga hot dog at hamburger hanggang sa mas kumplikadong pagkain tulad ng inihaw na sariwang isda, mas masarap ang lahat kapag may tamang side dish.
