Sangkap
- ¾ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ¾ onsa simpleng syrup
- 1 onsa mango juice
- 2 ounces rum
- Ice
- Mango slice for garnish
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang lime juice, simpleng syrup, mango juice, at rum.
- Lagyan ng yelo at iling para lumamig.
- Salain sa isang cocktail glass na puno ng yelo.
- Palamutian ng hiwa ng mangga.
Variations at Substitutions
Ang daiquiri ay isang rum sour: sa pinaka-classic nito, naglalaman ito ng pantay na bahagi ng lime juice at simpleng syrup sa dalawang bahagi ng rum. Ang combo ng rum, lime, at syrup (o asukal) ang dahilan kung bakit ito ay daiquiri, kaya karaniwan mong makikita na ang bawat lasa ay may mga elementong ito. Gayunpaman, may mga paraan para pag-iba-ibahin mo ang masarap na pagkain na ito.
- Gumamit ng 1 tasa ng frozen na tipak ng mangga at alisin ang mango juice. Idagdag ang lahat ng sangkap sa isang blender na may ½ tasa ng dinurog na yelo at timpla hanggang makinis para sa frozen na mangga daiquiri.
- Palitan ang simpleng syrup ng ¾ onsa ng banana liqueur.
- Palitan ang simpleng syrup ng ¾ onsa orange na liqueur.
- Gumawa ng maanghang na daiquiri sa pamamagitan ng paghalo ng 2-3 habanero na hiwa ng sili na may syrup bago idagdag ang iba pang sangkap sa isang shaker.
Garnishes
Ang simpleng hiwa ng mangga ay klasiko sa daiquiri na ito, ngunit may iba pang mga bagay na dapat subukan.
- Palamutian ng lime wedge, gulong, o balat.
- Palamutian ng cherry at payong.
- Palamutian ng orange wedge o alisan ng balat.
- Magdagdag ng edible flower garnish.
Tungkol sa Mango Daiquiri
Ang Mangga ay may malago, tropikal na lasa na nagdudulot ng maraming lasa sa isang tradisyonal na daiquiri. Ito ay makinis, malambot, at matamis. Hindi ito tradisyonal na lasa ng daiquiri, ngunit naging paborito na ito. May sabi-sabi na ang orihinal na daiquiri ay nangyari nang ang isang Amerikanong nakatira sa Cuba ay naubusan ng gin sa isang cocktail party at gumamit ng rum sa kanyang mga inumin sa halip. Ang inumin ay ipinangalan sa port village ng Daiquiri sa Cuba.
Mangga Magdamag
Lumalabas na ang mangga ay ang perpektong karagdagan sa klasikong daiquiri. Gumagawa ito ng masarap at masustansyang inumin na may tropical flare na puno ng panlasa na kasiya-siya.
