Sangkap
- Grapfruit slice at coarse s alt
- ¾ onsa grapefruit juice
- ¼ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- 1 onsa orange na liqueur
- 2 ounces blanco tequila
- Ice
Mga Tagubilin
- Patakbuhin ang grapefruit slice sa gilid ng isang margarita glass. Ikalat ang asin sa isang manipis na layer sa isang plato at isawsaw ang rim sa asin. Itabi ang baso at ireserba ang grapefruit slice.
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang grapefruit juice, lime juice, orange liqueur, at tequila.
- Lagyan ng yelo at iling para lumamig.
- Maglagay ng sariwang yelo sa inihandang baso at salain ang margarita sa yelo.
- Palamutian ng nakareserbang hiwa ng suha.
Variations at Substitutions
Ang cocktail na ito ay isang magandang balanse ng matamis at maasim. Maaari mong pag-iba-ibahin kung gaano ito katamis o maasim sa pamamagitan ng pagsasaayos ng mga proporsyon ng orange liqueur at grapefruit juice. Bukod pa rito, maaari mo itong pag-iba-ibahin sa iba pang paraan:
- Alisin ang katas ng kalamansi at gumamit lamang ng katas ng kahel.
- Palitan ang orange liqueur ng agave nectar.
- Magdagdag ng ilang jalapeño slice sa cocktail shaker para sa maanghang na grapefruit margarita.
Garnishes
S alt rim at isang grapefruit wedge ang klasikong palamuti para dito, ngunit maaari mong alisin ang alinman. Maaari mo ring patamisin ito sa pamamagitan ng pagpapalamuti ng isang gilid ng asukal, o maaari kang gumamit ng klasikong lime wheel o wedge bilang iyong palamuti. Kung ito ay isang maanghang na grapefruit margarita, pagkatapos ay palamutihan din ng ilang jalapeño slices.
Tungkol sa Grapefruit Margarita
Kung pamilyar ang profile ng lasa ng isang grapefruit margarita, maaaring dahil ito ay katulad ng isa pang sikat na Mexican tequila na inumin, ang paloma. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng paloma at ng grapefruit margarita ay ang anyo ng lasa ng grapefruit: sa margarita, ito ay nagmumula sa grapefruit juice, habang sa paloma ito ay karaniwang nagmumula sa grapefruit-flavored soda. Ang grapefruit ay may kaugnayan sa lime at tequila na ginagawa itong isang maliwanag na nakakapreskong cocktail na magigising sa iyong panlasa.
A Tart and Refreshing Tipple
Ang Grapefruit ay nagdudulot ng kaunting dagdag na pop sa isang tradisyonal na margarita. Sa tart notes para balansehin ang tamis ng orange liqueur, ito ang perpektong nakakapreskong summer sipper para sa mga taong nag-e-enjoy sa kanilang mga inumin sa maasim na bahagi.
