Sangkap
- 1 onsa Aperol
- 1 onsa yellow chartreuse
- 1 onsa mezcal
- 1 onsa bagong piniga na katas ng kalamansi
- Ice
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, Aperol, yellow chartreuse, mezcal, at lime juice.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
Variations sa Hubad at Sikat na Cocktail
Ang hubad at sikat ay isang set na recipe na may listahan ng mga partikular na sangkap, ngunit maaari kang gumawa ng sarili mong riff.
- Sa halip na isang onsa na sukat, gumamit ng kalahati o tatlong-kapat ng isang onsa.
- Palitan ang iyong dilaw na chartreuse para sa berdeng chartreuse.
- Gupitin ang iyong mezcal na may silver tequila kung napakalaki ng usok na lasa.
- Para sa tarter, mas mala-damo na cocktail, gumamit ng splash ng Campari na may Aperol.
Hubad at Sikat na Inumin Palamuti
Mapapansin mo na ang ilang hubad at sikat na recipe ay hindi nangangailangan ng palamuti. Gayunpaman, hindi iyon nangangahulugan na kailangan mong maghubad.
- Magdagdag ng lime wedge, gulong, o hiwa. Bilang kahalili, maaari kang gumamit ng orange o lemon.
- Panatilihing mas magaan ang citrus touch gamit ang lime, orange, lemon peel, twist, o ribbon.
- Mukhang maluho ang cocktail kapag pinutol mo ang isang maliit na dahon ng pinya sa baso.
- Wisikan ang nakakain na ginto sa ibabaw ng inumin o idikit ito sa gilid.
Tungkol sa Hubad at Sikat na Cocktail
Maaaring hindi halata ang parent cocktail ng hubad at sikat, ngunit tiyak na isa itong mas sikat: ang huling salitang cocktail. Tulad ng huling salita, ang hubad at sikat ay gumagamit din ng mga sangkap na may pantay na bahagi, bagaman sila ay nagbabahagi lamang ng katas ng kalamansi at chartreuse para sa mga sangkap. Kung saan ang huling salita ay tinatawag na gin, ang hubad at sikat ay gumagamit ng smokey mezcal at yellow chartreuse sa halip na berde. Ang parent cocktail nito ay maaaring sumabog sa eksena noong 1915, ngunit ang hubad at sikat ay hindi magsisimulang gumawa ng pangalan para sa sarili nito hanggang sa ito ay nagsimula noong 2011.
Isang Damit-Opsyonal na Cocktail
Sa unang sulyap, ang mga sangkap ng isang hubad at sikat ay tiyak na hindi sumasama, ngunit ito ay isang inumin kung saan kailangan mong magtiwala sa proseso. Tulad ng Negroni, jungle bird, o dugo at buhangin, ito ay isang inuming nakakatanggal ng iyong medyas na babalikan mo sa bawat oras.
