Ang Hazelnut almond squares ay isang masarap at kakaibang cookie na magiging welcome na karagdagan sa iyong cookie recipe box.
Hip to Be Square
Karamihan sa mga cookies ay bilog at mukhang masaya sila sa ganitong paraan. Ang bilog ay isang napakagandang hugis para sa cookies, ngunit gusto kong anyayahan kang mag-isip sa labas ng cookie jar sa pagkakataong ito at tuklasin ang saya ng isang parisukat na cookie. Ang mga lasa ng mga mani na may mga hazelnut sa loob ng cookie at ang mga almendras sa itaas ay talagang pinaghalo, na nagbibigay sa cookie na ito ng lasa na magpapapaniwala sa iyo na ang ilang mga parisukat ay cool.
Hazelnut Almond Squares
Ang recipe na ito ay magbibigay sa iyo ng humigit-kumulang 32 2-inch na cookies.
Sangkap
- 3 oz hazelnuts
- 3/4 cup granulated sugar
- 3.5 oz uns alted butter, sa room temp
- 1 itlog
- 1/4 kutsarita vanilla extract
- 5 kutsarang harina ng tinapay
- 2 kutsarita ng unsweetened cocoa powder
- 1 kutsarita baking powder
- 1 1/2 oz hiniwang almond
Mga Tagubilin
- Pinitin muna ang iyong oven sa 350 degrees Fahrenheit.
- Ilagay ang iyong mga hazelnuts sa isang cookie sheet o kalahating sheet pan.
- I-toast ang mga hazelnut hanggang sa maging mabango, mga 5 minuto.
- Ilagay ang toasted nuts sa isang kitchen towel at mabilis na kuskusin upang alisin ang balat.
- Duralin nang magaspang, gamit ang rolling pin, at ilagay sa gilid.
- Pagsamahin ang asukal at mantikilya hanggang sa magaan at mag-atas, gamit ang paddle attachment ng iyong mixer sa katamtamang bilis.
- Idagdag ang mga itlog at vanilla.
- Salain ang harina, cocoa powder, at baking powder nang magkasama.
- Ihalo sa batter kasama ang mga naka-save na hazelnuts.
- Ipakalat ang batter nang pantay-pantay sa kalahating sheet ng parchment paper.
- Kailangan mong kumalat nang pabalik-balik ng ilang beses upang punan ang mga linyang ginawa ng mga durog na mani habang kinakaladkad mo ang mga ito.
- Iwiwisik ang hiniwang almond sa ibabaw ng batter.
- I-drag ang baking paper sa kalahating sheet pan o cookie pan.
- Maghurno sa 350°F nang humigit-kumulang 20 minuto.
- Kapag ang hiniwang almendras sa itaas ay nagsimulang kayumanggi, ito ay isang magandang indikasyon na ang cookies ay tapos na.
- Gupitin ang sheet sa 2-pulgada na mga parisukat sa sandaling lumabas ito sa oven. Itago ang mga hazelnut almond squares sa mga lalagyan ng airtight para manatiling malutong ang mga ito.
