Ang mga cocktail na gawa sa lychee liqueur ay nagdaragdag ng kakaibang twist na angkop para sa halos anumang okasyon. Kung naghahanap ka ng kakaibang halo na nagsisilbing paksa ng pag-uusap pati na rin ang nakakapreskong inumin, ang paggamit ng lychee liquor ay maaaring magdagdag ng tropical flare sa mga mixed drink.
7 Cocktail na Ginawa Gamit ang Lychee Liqueur
Lychee liqueur cocktail ay maaaring simple o kumplikado. Ang medyo mababa ang nilalaman ng alkohol at makinis na texture ng lychee liqueur ay ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa pagdaragdag ng hindi pangkaraniwang lasa nang hindi labis ang inumin. Ang matamis na lasa ng prutas na balanseng may malulutong na acidic na undertones ay natural na nakakaakit nang hindi masyadong syrupy.
Lychee Sparkler
Lychee ay nagdaragdag ng interes sa isang simpleng champagne cocktail.
Sangkap
- 2 ounces Kwai Feh lychee liqueur, pinalamig
- 4 ounces sparkling wine, pinalamig
Mga Tagubilin
Pagsamahin ang mga sangkap sa isang Champagne flute at haluin.
Lychee Mango Frozen Daiquiri
Kung mahilig ka sa frozen daiquiris, ito ay isang magandang kumbinasyon. Ito ay tropikal at nakakapreskong.
Sangkap
- ¾ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ¾ onsa lychee liqueur
- 1½ ounces rum
- ½ cup mango chunks
- 1 tasang dinurog na yelo
- Mango slice for garnish
Mga Tagubilin
- Sa isang blender, pagsamahin ang lahat ng sangkap.
- Blend hanggang makinis.
- Ibuhos sa isang cocktail glass at palamutihan ng isang slice ng mangga.
Lychee Mojito
Ang Mint at lychee ay isang nakakapreskong kumbinasyon sa twist na ito sa isang classic.
Sangkap
- 10 mint sprigs
- ¾ onsa lychee liqueur
- ¾ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- 1½ ounces rum
- Ice
- 3 ounces sparkling water o club soda
- Mint at isang peeled lychee para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, idagdag ang mint sprigs at lychee liqueur.
- Guddle.
- Idagdag ang katas ng kalamansi, rum, at yelo.
- Shake.
- Salain sa isang batong baso na puno ng yelo.
- Idagdag ang sparkling water at haluin.
- Palamuti ng karagdagang mga sanga ng mint at binalat na lychee.
Cherry Lychee Rum Cocktail
Sweet and dark, makikita mo ang cocktail na ito na nakakaintriga na kumbinasyon ng lychee at cherry.
Sangkap
- ¾ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ½ onsa simpleng syrup
- 1 onsa Lichido liqueur
- ½ onsa Luxardo cherry liqueur
- 1 onsa dark rum
- Ice
- 3 ounces club soda
- Cherry para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang lime juice, simpleng syrup, lychee liqueur, cherry brandy, at dark rum.
- Idagdag ang yelo at iling.
- Salain sa isang collins glass na puno ng yelo. Idagdag ang club soda at ihalo.
- Palamutian ng cherry.
Lychee Storm
Sa nakakaintriga na cocktail na ito, ang lychee ay nagdaragdag ng tropikal na pahiwatig sa madilim na lasa ng rum at ang kagat ng luya. Ito ay maanghang, matamis, at masarap.
Sangkap
- Ice
- ¾ onsa Lichido liqueur
- 1½ ounces dark rum
- 4 ounces ginger beer
- Lime wedge para palamuti
Mga Tagubilin
- Punan ng yelo ang collins glass.
- Idagdag ang lychee liqueur, dark rum, at ginger beer. Haluin.
- Ihain na pinalamutian ng lime wedge.
Lychee Vodka Martini
Walang listahan ng mga lychee cocktail ang kumpleto kung walang lychee martini.
Sangkap
- ¾ onsa lychee liqueur
- 3 ounces vodka
- Ice
- Binalutang lychee para palamuti
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass.
- Sa isang mixing glass, pagsamahin ang lychee liqueur at vodka.
- Lagyan ng yelo at haluin.
- Salain sa pinalamig na martini glass.
- Palamuti ng balat na lychee
Lychee-Coconut Cocktail
Lychee at niyog ang perpektong pagsasama ng dalawang tropikal na lasa.
Sangkap
- ¾ onsa lychee liqueur
- ¾ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- 1½ ounces cocour rum
- 1 onsa dark rum
- Ice
- 3 onsa ginger ale
- Peeled lychee at mint sprig para palamuti
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, pagsamahin ang lychee liqueur, lime juice, Malibu rum, at dark rum.
- Idagdag ang yelo at iling.
- Salain sa isang collins glass na puno ng yelo.
- Idagdag ang ginger ale at haluin.
- Palamutian ng binalatan na lychee at isang mint sprig.
Ano ang Lychee?
Ang Ang lychee ay isang maliit na prutas na nagmula sa South China at itinatanim sa mas maiinit na klima. Ang prutas ay halos dalawang pulgada ang laki at maaaring may puso o hugis-itlog. Kung minsan ay tinutukoy bilang lychee nut, ang panlabas ng prutas ay matigtig at may mayaman na pulang kulay. Sa ilalim ng balat, ang translucent na interior nito ay maaaring pink o puti, at may texture ito na katulad ng laman ng ubas.
Ang prutas ay isang magandang pagpipilian para sa pagdaragdag ng hindi pangkaraniwang lasa sa mga cocktail dahil ipinagmamalaki nito ang malutong na lasa na dapat maranasan upang lubos na pahalagahan. Ang balanse sa pagitan ng acidity at tamis, kasama ng mga pahiwatig ng mala-rosas na halimuyak, ay natatangi at ginagawang naaangkop ang label na "King of Fruits" sa mala-hiyas na pagkain.
Lychee Liquors
Liqueur na naglalaman ng lychee sa pangkalahatan ay may medyo mababang porsyento ng alkohol, sa humigit-kumulang 21 porsyento, o 42 na patunay. Maraming tao ang nag-e-enjoy sa pag-inom ng mga alak nang maayos dahil sa kanilang magaan na lasa, kawalan ng pagkasunog ng alak, at balanseng tamis na hindi tumatakip sa palette.
Liqueurs available na naglalaman ng kakaibang prutas ay kinabibilangan ng:
- Soho lychee liquer, isang sikat na produkto mula sa France
- Kwai Feh, isang produktong gawa ni De Kuyper na light pink
- Lichido liqueur, isang kamangha-manghang kumbinasyon ng cognac, vodka at mga kakaibang prutas kabilang ang lychee, white peach at bayabas
Eksperimento Gamit ang Lychee Liqueur
Ang pag-eksperimento sa mga hindi pangkaraniwang lasa ay maaaring maging kapaki-pakinabang. Ang mga lychee liqueur cocktail ay mga kagiliw-giliw na pagpipilian kung gumagamit ka ng masarap na vodka, rum o sparkling na alak. Mayroong karaniwang walang katapusang mga posibilidad na dapat isaalang-alang.
