Sangkap
- 2 ounces whisky
- ¾ onsa sariwang piniga na lemon juice
- ½ onsa pulot
- 1-2 gitling ang mapait na cinnamon
- Mainit na tubig sa itaas
- Cinnamon stick, clove pierced lemon wheel, at star anise para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Painitin ang isang mug sa pamamagitan ng pagpuno ng mainit na tubig.
- Pagkatapos mainit-init na hawakan ang mug, ibuhos ang tubig.
- Sa mug, pagsamahin ang whisky, lemon juice, honey, at bitters.
- Sabunan ng mainit na tubig.
- Paghalo upang pagsamahin nang mabuti.
- Palamutian ng cinnamon stick, clove pierced lemon wheel, at star anise.
Variations at Substitutions
Ang mainit na toddy ay isang napakapersonal na inumin, at maaari itong mag-iba paminsan-minsan, sinusubukan mo man na magpainit o paginhawahin ang namamagang lalamunan, mayroong isang tweak upang gawin itong tama.
- Eksperimento ng rye at bourbon, pati na rin ang iba't ibang lasa ng whisky gaya ng cinnamon o walnut.
- Sa halip na whisky, subukan ang rum o vodka.
- Laktawan nang buo ang mga mapait o subukan ang iba pang lasa, gaya ng walnut, lemon, o molasses.
- Gumamit ng bagong timplang black tea sa halip na plain hot water para sa mas kumplikadong mainit na toddy.
Garnishes
Ang tradisyonal na mainit na toddy garnish ay maaaring magkaroon ng maraming bahagi, ngunit hindi na kailangang i-stress kung kulang ka ng isa o dalawang piraso. Tandaan na maaari mong panatilihing simple ito, kaya maaari mong gamitin ang karamihan sa mga sangkap sa kanilang sarili, isang hiwa ng lemon, isang cinnamon stick, isang star anise lamang. Maaaring laktawan ang mga clove sa kanilang sarili, upang maiwasan ang paglunok sa kanila nang hindi inaasahan. Ang isa pang pagpipilian ay isang orange na slice o gulong sa halip na isang lemon wheel.
Tungkol sa Hot Toddy
Ang mainit na toddy ay kadalasang tinatangkilik sa taglamig o kapag may nararamdaman sa ilalim ng panahon, bagama't iyon ay isang nakakalito na desisyon dahil ang alkohol ay maaaring mag-dehydrate ng katawan at kapag ikaw ay may sakit, gusto mo ang lahat ng hydration. Ngunit dapat itong makatulong kahit papaano dahil ang cocktail na ito ay sinisipsip pa rin pagkatapos ng unang pag-ulit nito noong 1700s. Ang unang recipe ay walang iba kundi isang alak o espiritu at asukal na nilagyan ng mainit na tubig.
Habang ang mainit na toddy ay karaniwang gumagamit ng bourbon, ang ilan ay gumagamit ng scotch, ang iba ay gin, at maging ang vodka. Tulad ng karamihan sa mga inuming umiinom na sa loob ng daan-daang taon, ang mainit na toddy ay itinuring na nakapagpapagaling, siguradong makagagaling sa namamagang lalamunan, sipon sa dibdib, o anumang iba pang sakit na nagdulot ng lagnat at panginginig.
Ang Cocktail Cough Medicine
Ang mainit na toddy ay tiyak na hindi ang sagot sa pagpapagaling ng anumang virus o trangkaso, ngunit kung mayroon kang kaunting sipon at hindi mo ginagamit ang gamot sa sipon, ang isang mainit na toddy ay maaaring magpagaan ng ilang mga sintomas, kahit na panandalian. Bukod sa mystical medicinal help nito, walang mas magandang paraan para magpainit sa malamig na gabi kaysa sa mainit na toddy.
