Maaari kang gumawa ng maraming cocktail sa Grand Marnier. Ito ay isang French orange liqueur na gawa sa Cognac base na may mapait na dalandan at asukal. Unang ginawa noong huling bahagi ng 1880s, ngayon ang Grand Marnier ay karaniwang ginagamit sa moderno at klasikong halo-halong inumin sa halip na triple sec o orange na curaçao.
1. Grand Marnier Smash
Ang Smashes ay isa sa mga pinakaunang uri ng cocktail, at ang bersyon na ito ay perpekto para sa pagsipsip sa tagsibol o tag-init, o anumang oras na gusto mo ng mas magaan. Makakakuha ka ng isang inumin mula sa recipe na ito.
Sangkap
- 8 hanggang 10 dahon ng mint
- 4 lemon wedges (halos kalahating lemon), at 1 lemon wheel
- 1½ ounces Grand Marnier
- Ice
Mga Tagubilin
- Pagsamahin ang dahon ng mint at lemon sa cocktail shaker.
- Idagdag ang Grand Marnier at yelo sa shaker. Iling mabuti.
- Salain ang inumin sa ibabaw ng yelo sa isang basong bato at palamutihan ng mint at lemon wheel.
2. D'Artagnan
Pinangalanan para sa bayani ng pinakamahal na nobela ni Alexandre Dumas na The Three Musketeers, ang cocktail na ito ay ang Mimosa na nasa hustong gulang na. Ang D'Artagnan ay gumagamit ng Armagnac, na tulad ng pangalan ng cocktail, ay nagmula sa Gascony. Ang recipe na ito ay gumagawa ng isang cocktail.
Sangkap
- ½ onsa Armagnac
- ½ onsa Grand Marnier
- 1 onsa orange juice
- ½ kutsarita simpleng syrup
- Ice
- Sparkling wine, pinalamig
- Lemon peel
Mga Tagubilin
- Sa isang cocktail shaker, pagsamahin ang Armagnac, Grand Marnier, orange juice, at simpleng syrup. Magdagdag ng yelo sa shaker at iling.
- Stran sa isang Champagne flute. Idagdag ang sparkling wine. Haluing malumanay.
- Palamuti ng balat ng lemon at ihain.
3. Classic Red Lion Cocktail
Ang klasikong cocktail na ito ay nilikha noong 1930s, ang nagwagi sa isang London cocktail competition. Ito ay isang full-bodied cocktail, ngunit ang maliwanag na acidity mula sa lemon at orange juice ay nakakatulong upang gawin itong isang nakakapreskong din. Ang recipe na ito ay nagbubunga ng isang inumin.
Sangkap
- Lemon wedge
- 1/4 tasang caster sugar
- 1 onsa London dry gin
- 1 onsa Grand Marnier
- ½ onsa orange juice
- ½ onsa lemon juice
- Ice
Mga Tagubilin
- Kuskusin ang panlabas na gilid ng isang pinalamig na cocktail glass na may lemon wedge. Igulong ito sa asukal para mabilog ang baso.
- Sa isang cocktail shaker, idagdag ang gin, Grand Mariner, orange juice, lemon juice, at yelo. Iling.
- Salain sa baso ng cocktail.
4. Ang ganda
Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan nito, ang cocktail na ito ay kahanga-hanga at maganda sa pagiging simple nito. Ang recipe na ito ay gumagawa ng isang inumin.
Sangkap
- 1 onsa Hennessey Cognac
- 1 onsa Grand Marnier
Mga Tagubilin
Ibuhos ang mga sangkap sa isang brandy snifter, paikutin, at ihain.
5. Mga Balbas ni Satanas
Ito ay isang spin sa Bronx cocktail, na kung saan mismo ay isang pagkuha sa perpektong martini. Dapat din itong subukan para sa mga mahilig sa gin, ngunit huwag magkaroon ng masyadong marami; ilalabas nito ang diyablo sa iyo. Ang recipe na ito ay naghahain ng isa.
Sangkap
- ½ onsa London dry gin
- ½ onsa Grand Marnier
- ½ onsa matamis na vermouth
- ½ onsa tuyo Vermouth
- ½ onsa orange juice
- Dash of orange bitters
- Ice
- Orange slice
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang cocktail glass.
- Sa isang cocktail shaker, pagsamahin ang gin, Grand Marnier, matamis at tuyo na vermouth, orange juice, at mapait. Magdagdag ng yelo at iling.
- Salain sa pinalamig na cocktail glass.
- Palamuti ng orange slice.
6. Between the Sheets
Kung ikaw ay nasa mood para sa isang bagay na mas nakakapukaw, ang pagkuha na ito sa isang Sidecar ay magiging isang di malilimutang inumin. Gumagawa ng isang inumin.
Sangkap
- 1 onsa puting rum
- 1 onsa Grand Marnier
- ½ onsa lemon juice
- 1 onsa Cognac
- Ice
- Lemon twist
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang cocktail glass.
- Sa isang cocktail shaker, pagsamahin ang rum, Grand Marnier, lemon juice, at Cognac. Magdagdag ng yelo at iling.
- Salain sa pinalamig na cocktail glass.
- Palamuti ng isang twist ng lemon.
5 Classic Cocktails Kung Saan Maaari Mong Palitan ang Grand Mariner
Praktikal na anumang cocktail na nangangailangan ng triple sec, orange liqueur, o curaçao ay maaaring palitan ang Grand Mariner sa isang 1:1 substitution.
1. Margarita
Ang klasikong margarita ay nangangailangan ng mga simpleng sangkap kabilang ang sariwang lime juice, triple sec (o agave nectar), at blanco tequila.
2. Brandy at Orange Liqueur Cocktail
Mayroong ilang brandy at orange na liqueur cocktail kung saan ang Grand Marnier ay isang magandang uri ng orange na liqueur na magagamit. Kabilang dito ang sidecar, embassy, at Deauville bukod sa iba pa.
3. Kamikaze
Ang kamikaze ay isang klasikong maasim, na isang tradisyonal na istilo ng inumin na pinaghahalo ang magkapantay na bahagi ng matamis at maasim na may dalawang bahagi ng matapang (booze). Bagama't maraming maasim ang gumagamit ng simpleng syrup bilang kanilang matamis na sangkap, maaari mo ring palitan ang isang liqueur tulad ng Grand Marnier. Ang tradisyonal na recipe ng Kamikaze ay karaniwang isang vodka na bersyon ng margarita, tanging ito ay gumagamit ng vodka sa halip ng tequila. Maaaring gamitin ang Grand Marnier sa recipe bilang triple sec o orange na liqueur na kailangan nito.
4. Cosmopolitan
Siyempre, ang klasikong cosmopolitan cocktail ay isa pang magandang gamit ng Grand Marnier. Isa ito sa mga pinakasikat na cocktail sa modernong panahon, dahil sa nakikitang presensya nito sa serye at pelikula, Sex in the City, kung saan nakakuha ito ng malawakang apela bilang night out cocktail ng mga babae. Gamitin ang Grand Mariner bilang iyong orange liqueur.
5. Viper
Ang viper, na isang variation ng klasikong snakebite cocktail, ay isa pang halimbawa kung saan maaari mong gamitin ang Grand Marnier bilang ang orange liqueur na tinatawag sa recipe.
Mixers para sa Grand Mariner
Kung naghahanap ka ng mga simpleng mixer para sa Grand Marnier para makagawa ka ng mabilisang cocktail, marami kang masusubukan.
- Kape
- Apple cider (hot spiced or cold)
- Orange juice
- Cranberry juice
- Hot chocolate
- Iced tea
- Sangria
- Sparkling wine o Champagne
- Armagnac o Cognac
- Port wine
- Club soda
- Whiskey
Gawing Lihim na Sangkap ng Cocktail ang Grand Marnier
Ang Grand Marnier ay kahanga-hanga sa iba't ibang inumin. Magagamit mo ito sa lahat mula sa mga sidecar, hanggang sa kosmos at margaritas, at kahit na magdagdag ng kaunting je ne sais quoi sa iyong mga sangria. Masarap din itong tinatangkilik nang maayos o sa ibabaw ng yelo bilang pantunaw.
