Ang mga cutting board ng kawayan ay idinisenyo upang maging mas matibay kaysa sa karaniwang cutting board. Ngunit hindi ito nangangahulugan na hindi mo dapat matutunan kung paano linisin nang maayos ang isang cutting board ng kawayan. Kumuha ng mga tip at trick para sa paglilinis ng iyong bamboo cutting board ng dumi, amag, mantsa, at maging ang pag-sanding sa kanila.
Mga Materyales para sa Paglilinis, Paglilinis, at Pagtitimpla ng Bamboo Cutting Board
Bago ka magsimula sa paglilinis ng iyong board, kailangan mo ng ilang materyales para makapagsimula ka.
- Oil (mineral oil, board oil, butter, beeswax, coconut oil, atbp.)
- Dish soap (Inirerekomenda ng Liwayway)
- Hydrogen peroxide
- Puting suka
- Baking soda
- Asin
- Tela
- Scouring pad
- Fine-grit na papel de liha
Paano Magtimpla ng Bamboo Cutting Board
Bago mo isipin ang paggamit o pagputol sa isang cutting board, mahalagang timplahan mo ito nang maayos. Upang tikman ito, kailangan mong maglagay ng patong ng langis o waks dito upang maprotektahan ang kahoy at lumikha ng isang hadlang laban sa tubig at mga katas ng karne. Bagama't ang ilang board ay maaaring pre-seasoned, hindi mo gustong laktawan ang hakbang na ito maliban kung alam mo na.
- Kumuha ng tela at ilang uri ng langis. Ang ilang mga tao ay gumagamit ng mineral na langis, habang ang iba ay tulad ng butter beeswax o mga espesyal na board oil.
- Painitin ang mantika sa kalan.
- Maglagay ng makapal na layer ng langis sa board, kuskusin nang pabilog.
- Hayaan itong umupo nang hindi bababa sa 24 na oras.
- Pahiran ito ng malinis na tela.
Gusto mong lagyan ng seasonal ang iyong cutting board buwan-buwan o kung kinakailangan nito.
Simple Steps para sa Paano Maglinis ng Bamboo Cutting Board
Dahil ang iyong bamboo cutting board ay preseasoned, kung paano mo linisin ang iyong bamboo cutting board ay medyo simple. Para sa hakbang na ito, kunin ang sabon at isang tela. Tandaan na ang tubig ay kalaban ng iyong pinagputolputol na kawayan, ayaw mong ilubog ito sa tubig ngunit banlawan mo ito.
- Maglagay ng isang patak ng sabon panghugas sa isang basang tela.
- Kuskusin ang cutting board nang paikot-ikot.
- Banlawan at tuyo.
Paano Linisin ang Nabahiran na Bamboo Cutting Board
Kung may mantsa ang iyong cutting board, sa halip na makakuha ng malupit na kemikal, maaari kang kumuha ng baking soda o asin.
- Wisikan ang baking soda o asin sa mantsa.
- Kuskusin ito sa pabilog na galaw.
- Hayaan itong umupo nang hanggang 5 minuto.
- Kuskusin itong muli gamit ang tela o scouring pad.
Malinis na Bamboo Cutting Board na May Mould
Kung mayroon kang kaunting amag sa iyong pinagputulan ng kawayan, hindi ito nakalaan para sa basurahan. Sa halip, kailangan mong kunin ang puting suka at baking soda.
- Ibabad ang isang tela sa puting suka.
- Ilagay ito sa ibabaw ng amag at hayaang umupo ng 5 o higit pang minuto.
- Alisin ang tela at budburan ng kaunting baking soda ang amag.
- Scrub gamit ang baking soda at scouring pad hanggang mawala ang lahat ng bakas ng amag.
- Banlawan at tuyo.
Paano I-sanitize ang Bamboo Cutting Board
Kung mahilig ka sa mga kemikal, baka gusto mong dumikit sa puting suka pagdating sa pagdidisimpekta sa iyong cutting board. Gayunpaman, ang puting suka ay hindi kasing epektibo sa pagpatay ng mga mikrobyo gaya ng hydrogen peroxide, na isang inaprubahang disinfectant ng EPA. Maaari mong piliin ang kemikal na iyong ginagamit batay sa antas ng iyong kaginhawaan.
- Ibuhos ang tuwid na puting suka o peroxide sa cutting board.
- Ipagkalat ito.
- Hayaan itong umupo ng 5 minuto.
- Banlawan itong mabuti.
- Patuyo nang lubusan.
Paano Buhangin ng Bamboo Cutting Board
Isa sa mga magagandang bagay tungkol sa mga cutting board ng kawayan ay kapag luma na ito at natuyo na, maaari mong buhangin ang mga ito para sa panibagong hitsura. Ang pag-restore ng iyong cutting board ay medyo madali.
- Buhangin ang magkabilang gilid gamit ang fine-grit na papel de liha hanggang mawala ang lumang ibabaw.
- Hugasan gamit ang tubig na may sabon sa isang tela.
- Tuyuin at i-reseason ang board.
Maaari Ka Bang Maghugas ng mga Cutting Board ng Bamboo sa Dishwasher?
Cobra Kai ang pinakamahusay na nagsabi nang sabihin nilang, "The enemy deserves no mercy." Ang tubig ay isang kaaway ng cutting boards dahil ito ay maaaring maging sanhi ng warping. Habang ang mga cutting board ng kawayan ay medyo mas lumalaban, hindi pa rin inirerekomenda na ilagay mo ang mga ito sa makinang panghugas. Ang tubig na may init ay hindi magandang kumbinasyon para sa iyong board.
The Perfect Cutting Board
Ang Bamboo cutting boards at countertops ay ang perpektong pagpipilian dahil medyo mas matibay ang mga ito kaysa sa iyong run of the mill wood cutting boards. Gayunpaman, kailangan mo pa ring gamitin ang wastong pangangalaga pagdating sa paglilinis ng mga ito. Kasama diyan ang pag-iwas sa kanila sa nakalubog na tubig at sa makinang panghugas.
