Sangkap
- Lime wedge at asin para sa rim
- 2 ounces Casamigos blanco tequila 100% de Agave Azul
- 1½ ounces bagong piniga na katas ng kalamansi
- 1 onsa Patrón Citrónge
- ½ onsa agave nectar
- Ice
- Lime wheel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Para ihanda ang rim, kuskusin ang gilid ng martini glass o coupe gamit ang lime wedge.
- Gamit ang asin sa platito, isawsaw ang alinman sa kalahati o ang buong gilid ng baso sa asin upang mabalutan.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo,
- Shake to chill.
- Salain sa batong salamin sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamuti ng lime wheel.
Variations at Substitutions
Ang pinakataas na istante ng margarita ay may ilang wiggle room kung gusto mong maging malaki sa katamtamang badyet sa halip na mag-roll ng ekstrang pagbabago para magawa ito. Ang pinakamahalagang bagay na hahanapin ay isang tequila na gumagamit ng 100% agave at hindi isang timpla.
- Ang ilang nangungunang shelf brand na naghahatid ng katulad na karanasan ay kinabibilangan ng Patrón Roca Patrón Silver Artesanal Tequila ($70), Casamigos Blanco Tequila ($50), Avión Silver Tequila ($50), Milagro Silver Tequila ($30), at 1800 Tequila Silver Tequila ($30).
- Kung hindi mo mahanap ang Patrón Citrónge, gamitin na lang ang Grand Marnier o Cointreau.
- Kung wala kang agave kaagad, mahusay na pamalit ang pulot o lutong bahay na simpleng syrup.
- Maaari kang gumamit ng maayos na lime cordial, gaya ng Rose's o Fee Brothers, sa halip na lime juice.
- Kung mas gusto mo ang lumang tequila, pumili ng añejo na gumagamit din ng 100% agave.
Garnishes
Isaalang-alang ang ilan sa mga mungkahing ito kung ang lime wheel ay hindi angkop sa iyong top shelf taste.
- Gumamit ng asukal sa halip na asin para sa mas matamis na gilid.
- Laktawan ang rim nang buo kung gusto mo.
- Gumamit ng lime wedge o slice sa halip na gulong.
- Palamuti ng lemon o orange sa halip na kalamansi; isaalang-alang ang isang citrus wheel, wedge, o slice.
- Citrus peels o ribbons ay nagdaragdag ng karagdagang kulay nang hindi binabago ang lasa.
- Gayundin, ang dehydrated citrus wheel ay nagdaragdag ng hindi pangkaraniwang ngunit kapansin-pansing hitsura.
Tungkol sa Nangungunang Shelf Margarita
Ang mga sangkap sa nangungunang istante ay hindi ang pinagtutuunan ng pansin ng margarita nang ito ay naging isang kilalang cocktail sa American bar scene habang ang Prohibition ay pumatak sa dulo at ang mga floodgate ng mga bar ay bumukas. Sa paglipas ng mga taon, parami nang parami ang mga istilo ng margarita na lumitaw sa mga tuktok ng bar at mga mesa sa kusina, kabilang ang Italian margarita, skinny margarita, at spicy margarita. Gayunpaman, ang karapat-dapat na magmayabang na margarita ay hindi lumakad sa eksena hanggang kamakailan lamang.
Understandably, ang bill para sa top shelf margarita ay maaaring nakakaalarma. Gayunpaman, kapag wala nang presyo, ito ay pangkalahatang mas murang pagsisikap na tamasahin sa bahay, lalo na dahil madali mong mako-customize ang mga lasa, sangkap, at palamuti.
The Tip Top
Ang malaking presyo sa checkout counter ay maaaring makaramdam ng pananakot sa tuktok na istante ng margarita. Ngunit hinding-hindi ka bibiguin ng mabubuting espiritu at, kung tutuusin, mas mababa ang gastos para ipagpatuloy ang isa sa mga ito sa bahay. Kaya magpalipat-lipat ng ilang numero para manginig ka.
