Ang pinakamagandang bahagi ng Thanksgiving ay ang buffet ng mga dessert na naghihintay sa iyo sa pagtatapos ng araw. Maliban sa kapag wala kang puwang, kahit na pagkatapos mong tanggalin ang iyong belt buckle o i-roll down ang iyong waistband. Sa kabutihang-palad, narito ang mga dessert cocktail ng Thanksgiving upang i-save ang araw. Magplano nang maaga at magkaroon ng mga sangkap sa kamay o maghanda ng dessert riff na may ilang mga pagbabago lamang. At kung ginawa mong bilis ang iyong sarili? Ang ilan sa mga inuming ito ay mahusay na ipinares sa aktwal na dessert.
Pumpkin Pie Martini
Imbibe sa pinaka-classic ng Thanksgiving dessert: pumpkin pie. Madaling tangkilikin ang martini solo na ito bilang isang treat bago ang hapunan, o doblehin ang lasa sa pamamagitan ng paghigop nito habang noshing sa isang slice ng pumpkin pie. Walang pumpkin liqueur sa kamay? Gumamit na lang ng pumpkin puree, na may kalahating onsa ng heavy cream at isang bahagyang maple syrup para matamis ito ayon sa panlasa.
Sangkap
- 1½ ounces vanilla vodka
- ¾ onsa pumpkin cream liqueur
- ½ onsa pumpkin puree
- ¼ onsa maple syrup
- Ice
- Cinnamon stick at grated nutmeg para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, vanilla vodka, pumpkin cream liqueur, pumpkin puree, at maple syrup.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamutian ng cinnamon stick at grated nutmeg.
Pecan Bourbon Martini
Ang pecan bourbon beauty na ito ay napakahusay sa anumang pie, cookies, o kahit na cake na makikita mo sa dessert table sa Thanksgiving.
Sangkap
- Honey at durog na pecan para sa rim
- 2 ounces bourbon
- ½ onsa praline syrup
- 1-2 gitling na toasted almond bitters
- 3-4 na gitling ang mabangong mapait
- Ice
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Para ihanda ang rim, isawsaw ang gilid ng baso sa platito na may pulot.
- Gamit ang mga dinurog na pecan sa isang platito, isawsaw ang alinman sa kalahati o ang buong gilid ng baso sa pecans upang mabalutan.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, bourbon, praline syrup, toasted almond bitters, at aromatic bitters.
- Shake to chill.
- Salain sa inihandang baso.
Caramel Apple Pie Martini
Ipikit ang iyong mga mata at isipin ang pinakamapanaginipan, pinakamainit na caramel apple pie. Pagkatapos ay imulat mo ang iyong mga mata at huminto sa pangangarap dahil ang martini na ito ay ilang minuto na lang para maging iyo.
Sangkap
- Lemon wedge at asukal para sa rim
- 1½ ounces karamelo vodka
- ¾ onsa apple cider
- ¼ onsa pulang apple liqueur
- Ice
- Apple slice for garnish
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Para ihanda ang rim, kuskusin ang gilid ng baso gamit ang lemon wedge.
- Gamit ang asukal sa isang platito, isawsaw ang alinman sa kalahati o ang buong gilid ng baso sa asukal upang mabalutan.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, caramel vodka, apple cider, at red apple liqueur.
- Shake to chill.
- Salain sa inihandang baso.
Brown Sugar Old-Fashioned
Higop itong medyo mas matamis na makaluma at tamasahin ang lahat ng inaalok nito kasama ang isang sugar cookie o dalawa. Napakasarap din nitong kasama sa isang slice ng apple pie.
Sangkap
- 2 ounces bourbon
- 1 brown sugar cube
- ¼ onsa pulot
- 2-3 gitling na orange bitters
- 3-4 na gitling ang mabangong mapait
- Ice
- Cherry para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, gulong brown sugar cube na may molasses.
- Magdagdag ng yelo, bourbon, at mapait.
- Shake to chill.
- Salain sa batong salamin sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamuti ng cherry.
Pumpkin Pie Cocktail
Kunin ang iyong slice ng pumpkin pie at ibahin ito sa isang sippable highball. Isipin ito bilang isang walking, mobile pumpkin pie para sa paggala sa bawat silid, pag-uusap sa pag-uusap.
Sangkap
- 2 ounces vanilla vodka
- 2 ounces pumpkin pie puree
- ½ onsa cinnamon whisky
- ½ onsa Irish cream
- 2 ounces heavy cream
- Ice
- Whipped cream at grated nutmeg para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, vanilla vodka, pumpkin pie puree, cinnamon whisky, Irish cream, at heavy cream.
- Shake to chill.
- Salain sa highball glass sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamutian ng whipped cream at grated nutmeg.
Caramel Hot Toddy
Tumikim ng mainit at pamilyar na kendi na naging mainit na toddy. Kung sobra ang pakiramdam mo, maglagay ng Werthers sa ilalim ng baso bago ihain.
Sangkap
- 1½ ounces caramel whisky
- 1 onsa caramel syrup
- ½ onsa butterscotch liqueur
- Mainit na tubig sa itaas
- Lemon slice para palamuti
Mga Tagubilin
- Painitin ang isang mug sa pamamagitan ng pagpuno ng mainit na tubig.
- Pagkatapos mainit-init na hawakan ang mug, ibuhos ang tubig.
- Sa mainit na mug, magdagdag ng whisky, caramel syrup, at butterscotch liqueur.
- Paghalo para maghalo.
- Sabunan ng mainit na tubig.
- Humihin nang malumanay para maihalo.
- Parnish with lemon slice.
Pumpkin White Russian
I-pop ang klasikong '90s na pelikula sa tv kapag inihain mo ang White Russian riff na ito sa pamilya. Tamang-tama para sa pag-wiwing down sa lahat ng mga pie.
Sangkap
- Lemon wedge at cinnamon sugar para sa rim
- 2 ounces pumpkin vodka
- 1 onsa coffee liqueur
- 1 onsa Irish cream
- 2 ounces heavy cream
- Ice
- Cinnamon stick at marshmallow para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Para ihanda ang rim, kuskusin ang gilid ng baso gamit ang lemon wedge.
- Gamit ang cinnamon sugar sa isang platito, isawsaw ang alinman sa kalahati o ang buong gilid ng baso sa cinnamon sugar para mabalutan.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, pumpkin vodka, coffee liqueur, Irish cream, at heavy cream.
- Shake to chill.
- Salain sa inihandang baso.
- Palamutian ng cinnamon stick at marshmallow.
Irish Coffee Confection
Maghain ng Irish na kape na may ilang mga trick sa iyong manggas. Pagkatapos mong magboluntaryong ihain ang bersyong ito, maaaring umasa ang iyong pamilya sa isang matandang Dutch na nagsasabing, "Ngayon ay lumabas na ang unggoy" (sa madaling salita, masarap ito). Pero mas matutuwa sila sa motibo mo.
Sangkap
- 1 onsa whisky
- 1 onsa cake vodka
- ½ onsa hazelnut liqueur
- Mainit na kape
- Whipped cream at grated cinnamon para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Painitin ang isang mug sa pamamagitan ng pagpuno ng mainit na tubig.
- Pagkatapos mainit-init na hawakan ang mug, ibuhos ang tubig.
- Sa mainit na mug, magdagdag ng whisky, cake vodka, at hazelnut liqueur.
- Tumubo sa mainit na kape.
- Paghalo para maghalo.
- Parnish with whipped cream at grated cinnamon.
Chocolate Pie Martini
Ihain nang mayroon o walang masaganang topping ng whipped cream - o i-save ang whipped cream para sa slice ng pie.
Sangkap
- Chocolate syrup para sa rim
- 1½ ounces chocolate vodka
- ¾ onsa brown crème de cacao
- ¾ onsa Irish cream
- Ice
- Chocolate shavings para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Para ihanda ang rim, kuskusin ang gilid ng baso gamit ang lemon wedge.
- Gamit ang asukal sa isang platito, isawsaw ang alinman sa kalahati o ang buong gilid ng baso sa asukal upang mabalutan.
- Idagdag ang vodka, crème de cacao, Irish cream, at ice sa cocktail shaker.
- Shake to chill.
- Salain sa inihandang baso.
- Palamuti ng chocolate shavings.
Mudslide
Slide pabalik sa iyong upuan na may dalang platong puno ng cookies, itong mudslide sa kamay. Ngayon ay hindi mo na kailangang kumuha ng anumang espasyo na may chocolate cookies, hindi na may chocolate dessert cocktail sa kamay. O magdoble at mabuhay ng kamatayan sa pamamagitan ng tsokolate.
Sangkap
- 1½ ounces chocolate vodka
- ¾ onsa Irish cream
- ¾ onsa crème de cacao
- ½ onsa coffee liqueur
- 2 ounces heavy cream
- Ice
- Cinnamon stick para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, chocolate vodka, Irish cream, crème de cacao, coffee liqueur, at heavy cream.
- Shake to chill.
- Salain sa cocktail glass sa sariwang yelo.
- Palamuti ng cinnamon stick.
Apple Pie Cocktail
Ang apple pie cocktail ang sagot mo kapag may ibang tao na pumasok at kumuha ng huling slice ng apple pie. Isaalang-alang na ito ang iyong premyo habang kumagat ka sa isa pang pie o maaaring kahit kaunting vanilla cheesecake.
Sangkap
- Lemon wedge at brown sugar para sa rim
- 3 ounces apple cider
- 1½ onsa cinnamon whisky
- 1 onsa vanilla vodka
- ½ onsa butterscotch liqueur
- Ice
- Apple slice for garnish
Mga Tagubilin
- Para ihanda ang rim, kuskusin ang gilid ng baso gamit ang lemon wedge.
- Gamit ang brown sugar sa isang platito, isawsaw ang alinman sa kalahati o ang buong gilid ng baso sa asukal upang mabalutan.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, apple cider, cinnamon whisky, vanilla vodka, at butterscotch liqueur.
- Shake to chill.
- Salain sa inihandang baso.
- Palamutian ng hiwa ng mansanas.
Apple Butter Old-Fashioned
Ang pag-alog ng apple butter sa pagiging makaluma ay nagbibigay dito ng bagong antas ng pagiging kumplikado ng fruity. Tamang-tama ito sa anumang pecan - o lagyan ng apple dessert ang mansanas.
Sangkap
- 2 ounces rye whisky
- 1 onsa apple butter
- ¾ onsa apple cider
- ½ onsa simpleng syrup
- 3-5 gitling ang mabangong mapait
- Ice
- Cinnamon stick at hiwa ng mansanas para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, whisky, apple butter, apple cider, simpleng syrup, at bitters.
- Mabilis na iling para palamigin ang cocktail at matunaw ang apple butter.
- Salain sa batong salamin sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamutian ng cinnamon stick at hiwa ng mansanas.
S'More Martini
Walang nagdala ng anumang marshmallow dessert o masarap na cookies para sa Thanksgiving dessert? Ikaw ba ang namamahala sa mga dessert na iyon? Lutasin ang lahat ng problema sa isang s'mores martini cocktail.
Sangkap
- Simple syrup at cocoa powder para sa rim
- 1 onsa chocolate vodka
- 1 onsa marshmallow vodka
- ¾ onsa crème de cacao
- ½ onsa Irish cream
- Ice
- Toasted marshmallow para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Para ihanda ang rim, isawsaw ang gilid ng baso sa simpleng syrup.
- Gamit ang cocoa powder sa isang platito, isawsaw ang alinman sa kalahati o ang buong gilid ng baso sa cocoa powder upang mabalutan.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, chocolate vodka, marshmallow vodka, crème de cacao, at Irish cream.
- Shake to chill.
- Salain sa inihandang baso.
- Palamutian ng toasted marshmallow.
Maple Swirl
Tamisin ang iyong dessert cocktail sa natural na paraan ng taglagas: maple syrup. Higop ang matamis na pagkain na ito kasama ng cheesecake o pumpkin bread sa kamay.
Sangkap
- 2 ounces bourbon o vodka
- ¾ onsa maple syrup
- ¼ onsa cinnamon liqueur
- ¼ onsa orange na liqueur
- Ice
- Orange na laso para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang coupe glass.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, bourbon, maple syrup, cinnamon liqueur, at orange liqueur.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamutian ng orange ribbon.
Honey Fig Martini
Iwasan ang pangkasalukuyan na lasa ng dessert na may matamis at makalupang martini na mas madulas kaysa sa pumpkin pie na kinakagat mo sa gilid.
Sangkap
- 2 ounces fig-infused vodka o bourbon
- ¾ onsa elderflower liqueur
- ¾ onsa honey syrup
- ½ onsa sariwang kinatas na lemon juice
- Ice
- Thyme sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, fig vodka, elderflower liqueur, honey syrup, at lemon juice.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamutian ng thyme sprig.
Spiked Hot Chocolate
Sumisid sa lasa ng isang liquefied, adultified candy bar na may karamel, peanut, at chocolate flavor na marami sa boozy hot chocolate. Isaalang-alang ito na isang tugmang ginawa sa langit kasama ng anumang mga cake o nutty pie.
Sangkap
- 6 ounces mainit na tsokolate
- 1½ ounces peanut butter whisky
- 1 onsa karamelo vodka
- Whipped cream, chocolate syrup, caramel syrup, at crumbled stroopwafel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Painitin ang isang mug sa pamamagitan ng pagpuno ng mainit na tubig.
- Pagkatapos mainit-init na hawakan ang mug, ibuhos ang tubig.
- Sa mainit na mug, magdagdag ng peanut butter whisky at caramel vodka.
- Tumubo ng mainit na tsokolate.
- Palamutian ng whipped cream, chocolate syrup, caramel syrup, at crumbled stroopwafel.
Gingersnap Cocktail
Ayusin ang iyong tiyan na may kaunting luya sa masarap na gingersnap cocktail na ito. Kapag nainom mo na ang unang higop, sige at kumuha ng dessert.
Sangkap
- 1½ ounces vodka
- ¾ onsa ginger liqueur
- ¾ onsa sariwang piniga na lemon juice
- ¾ onsa simpleng syrup
- Ice
- Mint sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, vodka, ginger liqueur, lemon juice, at simpleng syrup.
- Shake to chill.
- Salain sa batong salamin sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamuti ng mint sprig.
Buttered Rum Apple Pie
Magpakasawa sa isang Thanksgiving dessert cocktail na magpapasaya sa sinuman pagkatapos ng buong pagkain. Maaaring iwanan ang salitang ito kapag inihahain mo ang mga ito.
Sangkap
- 2 kutsarita na nakabalot na brown sugar
- 1 kutsarang tinunaw na uns alted butter
- 2 ounces dark rum
- 3 onsa mainit na apple cider
- ¾ onsa cinnamon liqueur
- Mainit na tubig sa itaas
- Whipped cream at cinnamon stick para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Painitin ang isang mug sa pamamagitan ng pagpuno ng mainit na tubig.
- Pagkatapos mainit-init na hawakan ang mug, ibuhos ang tubig.
- Sa mainit na mug, magdagdag ng brown sugar, butter, at warm apple cider.
- Paghaluing mabuti para mahalo.
- Magdagdag ng dark rum at cinnamon liqueur.
- Sabunan ng mainit na tubig.
- Palamutian ng whipped cream at cinnamon stick.
Caramel Pecan Manhattan
Gaan ang mga dessert cocktail sa Thanksgiving na may Manhattan na may kaunti pang kagat na hindi makakagalit sa sinumang maaaring medyo lactose intolerant.
Sangkap
- 2 ounces caramel whisky
- ½ onsa praline cordial
- ½ onsa matamis na vermouth
- 1-2 gitling ang mabangong mapait
- Ice
- Cherry para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa isang paghahalo ng baso, magdagdag ng yelo, caramel whisky, praline cordial, sweet vermouth, at mabangong mapait.
- Paghalo nang mabilis para lumamig.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamuti ng cherry.
Creamy Pecan Pie Martini
I-flip ang script sa whisky pecan cocktail na may mas indulgent at mayaman. Hindi tulad ng isang taong paulit-ulit na sinasabi sa iyo ng iyong pamilya na makipag-date.
Sangkap
- Caramel at pinong tinadtad na pecan para sa rim
- 1½ ounces bourbon
- ¾ onsa Irish cream
- ½ onsa crème de cacao
- ¼ onsa maple syrup
- Ice
- Whipped cream at buong pecan para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Para ihanda ang rim, isawsaw ang gilid ng baso sa platito na may karamelo.
- Gamit ang pinong tinadtad na pecan sa isang platito, isawsaw ang alinman sa kalahati o ang buong gilid ng baso sa pecans para malagyan ng coat.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, bourbon, Irish cream, creme de cacao, at maple syrup.
- Shake to chill.
- Salain sa inihandang baso.
Apple Crisp Martini
Isang pahiwatig ng mantikilya, kaunting brown sugar, na puno ng matatamis na lasa ng mansanas, ay magpapasaya sa iyo na makita ang iyong sarili na hindi nababalot ng mantikilya, na ginagawang malutong ang mansanas mula sa simula. Sa pagsasalita, bagama't napakahusay nitong ipares sa mga dessert ng mansanas, sasama ito sa cookies, cheesecake, o coffee cake.
Sangkap
- Lemon wedge at brown sugar para sa rim
- 1½ ounces vodka
- ¾ onsa apple cider
- ¼ onsa sariwang piniga na lemon juice
- ¼ onsa natunaw na mantikilya
- 1-2 gitling ang mapait na cinnamon
- Ice
- Apple slice for garnish
Mga Tagubilin
- Para ihanda ang rim, kuskusin ang gilid ng baso gamit ang lemon wedge.
- Gamit ang brown sugar sa isang platito, isawsaw ang alinman sa kalahati o ang buong gilid ng baso sa asukal upang mabalutan.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng vodka, apple cider, lemon juice, melted butter, at cinnamon bitters.
- Shake to chill.
- Salain sa inihandang baso.
- Palamutian ng hiwa ng mansanas.
Chocolate Espresso Martini
Kung hindi mo maisip na humigop ng isang buong Irish na kape, magpakasawa na lang sa isang post-dinner espresso martini pick-me-up na hindi laktawan ang mga dessert flavor na gusto mo sa isang Thanksgiving cocktail.
Sangkap
- 1½ ounces bourbon o vodka
- ¾ onsa crème de cacao
- ¾ onsa sariwang espresso o kape
- ¼ onsa almond liqueur
- Ice
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, bourbon, crème de cacao, espresso, at almond liqueur.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
Boozy Affogato
Isa nang dessert, ang Affogato ay hindi nangangailangan ng pagpapahusay. Ngunit kung gusto mo ng isang bagay na medyo espresso martini na nakakatugon sa dessert, kung gayon, sa lahat ng paraan, hayaan ang iyong sarili na maging MVP ng iyong Thanksgiving.
Sangkap
- 2 scoop na vanilla ice cream
- 1½ ounces vodka
- 1 onsa espresso
- ¾ onsa crème de cacao
- Ice
- Chocolate shavings para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, vodka, espresso, at crème de cacao.
- Shake to chill.
- Salain sa baso ng alak sa ibabaw ng vanilla ice cream.
- Palamuti ng chocolate shavings.
Thanksgiving Dessert Cocktails para sa Kahit anong Sweet Tooth
Cater to any and all sweet tooths (sweet teeth?) and dreams with a Thanksgiving dessert cocktail. Ang ilan ay mga stand-alone na dessert, at ang iba ay magsisilbing perpektong pandagdag sa matamis na hiwa ng pie sa iyong plato. Hindi mahalaga kung saan ka pumunta dito, ito ang pinakamahusay na paraan upang isara ang iyong Thanksgiving meal.