Hayaan akong magsimula sa isang nakakahiyang pag-amin: Hindi ako natural na sanay pagdating sa pagluluto o pagluluto. Ako ay palaging isang disenteng tagapagluto at sa pangkalahatan ay maaaring sundin ang isang recipe nang hindi ganap na nasisira ang isang pagkain, ngunit wala akong mga instincts na kailangan upang lumikha ng isang bagay na talagang drool-worthy. Hanggang sa kasagsagan ng pandemya nang lahat kami ay naka-lockdown, napagpasyahan kong subukang pataasin ang aking laro sa pagluluto, at dahil ang aking asawa ay walang kabuluhan kung hindi sumusuporta, binili niya ako nitong Le Creuset dutch oven, at ito ay naging isang ganap na game-changer.
Hindi lang naging mas maganda ang mga pagkain ko kaysa sa bago ko makuha ang powerhouse na ito ng isang baking dish, ngunit mukhang nagmula rin sila sa mga pahina ng isang isyu ng Bon Appétit magazine! Kahit na ang Kraft Mac at Cheese ay mukhang kahanga-hanga kapag inihain ko ito mula sa bagay na ito, at dahil mayroon akong dalawang maliliit na anak, madalas akong gumawa ng ilang uri ng cheesy boxed noodle dish nang mas madalas kaysa sa isang bagay na mas kumplikado (na ayos lang sa akin).
Le Creuset Enameled Cast Iron Signature Round Dutch Oven
Sa tingin ko, isa sa mga pangunahing dahilan kung bakit gustong-gusto ko ang dutch oven na ito ay ang ganda nito sa aking stovetop. Oo, iniiwan ko ito sa lahat ng oras, pangunahin bilang dekorasyon, sa totoo lang. Ang cornflower blue na kulay ay mukhang napakarilag na may brushed gold knob sa itaas, at dinadala nito ang perpektong pop ng kulay sa aking kusina. Kaya kung naghahanap ka ng bagay na magpapahanga sa iyong mga kaibigan at kapamilya sa iyong istilo at galing sa pagluluto, ang Le Cruset dutch oven na ito ay may pangalan mo.
At ngayon, talakayin natin kung bakit talagang kakaiba ang bagay na ito. Mayroon itong cast iron construction na halos hindi masisira at gumagawa ng kamangha-manghang pamamahagi at pagpapanatili ng init, kaya pantay-pantay ang pagluluto ng iyong pagkain sa bawat oras. Ang enamel coating ay lumilikha ng non-stick effect na ginagawang madaling linisin at lumalaban sa dulling, staining, o cracking. Ang masikip na takip ay dalubhasa na idinisenyo upang magpalipat-lipat ng singaw, kaya pinapanatili ng pagkain ang kahalumigmigan nito. Maaari itong maayos na ilipat mula sa stovetop papunta sa oven, at ang mga ergonomic na handle ay nagbibigay sa iyo ng secure na grip. Ito rin ay dishwasher-safe, kaya maaari mo lamang itong itapon sa ilalim na rack para sa mabilis at madaling paglilinis - napakakatulong para sa mga abalang sambahayan.
Mayroon akong Dutch oven na ito sa loob ng dalawang taon, at eksakto pa rin ang hitsura nito noong una kong binuksan ito noong Mother's Day. Sa tingin ko, magiging ganito ang hitsura nito kapag ipinasa ko ito sa sarili kong mga anak, at hindi na ako makapaghintay na mangarap ng mga bagong paraan para magamit ito.
Naghahanap ng mas maraming produktong subok na sa panahon na gusto namin? Tingnan ang KitchenAid Mixer na ito na minamahal ng aming editor ng commerce na si Mary O'Brien.
