Coconut cream pie recipe ay isang no-bake delight na ang perpektong paraan upang tapusin ang anumang pagkain.
A Nice Easy Pie
Ang cream pie ay isang tradisyonal na American dessert. Sa Europe, ang cream ng mga dessert ay puno ng crème patisserie, ngunit ang bersyon na ito ng coconut cream pie recipe ay talagang isang variation sa crème patisserie. Dahil niluto ang cream filling bago punan ang pie, hindi mo na kailangang lutuin ang pie na ito. Sa halip, kailangan mo lang punan ang crust at hayaan itong maglagay sa iyong refrigerator.
Kailangan mong i-blind bake ang pie crust bago mo idagdag ang iyong coconut cream filling. Ang pinakamahusay na paraan upang i-blind bake ang iyong pie crust ay maglagay ng isang sheet ng plastic wrap sa iyong piecrust. Punan ang piecrust ng beans at pagkatapos ay isara ang pambalot. Ihurno ang pie sa 425 degrees Fahrenheit sa loob ng sampung minuto. Alisin ang beans at ihurno ang piecrust para sa isa pang sampung minuto hanggang sa ito ay ginintuang kayumanggi. Kapag ang iyong piecrust ay ginintuang kayumanggi, alisin ito sa iyong oven at hayaan itong lumamig. Pagkatapos ay punuin ito ng iyong coconut cream.
Coconut Cream Pie Recipe
Sangkap
- 1 pint ng gatas
- 4 onsa ng asukal, hinati
- 2 pula ng itlog
- 1 buong itlog
- 1 1/2 onsa ng corn starch
- 2 onsa ng asukal
- 1 onsa mantikilya
- 1 1/2 kutsarita ng vanilla
- 2 onsa ng toasted unsweetened coconut
- 1 prebaked pie shell
Mga Tagubilin
- Sa isang mabigat na kasirola, init ang gatas at ang unang 2 onsa ng asukal.
- Pakuluan lang at pagkatapos ay alisin sa apoy.
- Hagupitin ang itlog at yolks sa isang mangkok.
- Salain ang corn starch at ang pangalawang 2 onsa ng asukal.
- Dahan-dahang idagdag ang pinaghalong asukal/starch sa mga itlog habang hinahalo.
- Temp the milk into the eggs.
- Ibalik ang timpla sa apoy at pakuluan ito habang patuloy na hinahalo.
- Kapag kumulo at lumapot ang timpla, alisin sa apoy.
- Ihalo ang mantikilya at ang vanilla.
- Ihalo hanggang sa tuluyang mabuo ang mantikilya.
- Idagdag ang toasted coconut.
- Ibuhos sa prebaked pie shell.
- Palamigin at pagkatapos ay palamigin sa refrigerator.
- Kapag naitakda na ang pie, lagyan ng Chantilly crème kung gusto.
- Maaari kang magdagdag ng karagdagang toasted coconut sa ibabaw ng Chantilly.
