Sa kabila ng apela sa marketing sa mga mamimili, ang mga produktong may label na organic ay hindi palaging nakalantad lamang sa mga natural na sangkap. Upang masakop ang mahahalagang elemento ng matagumpay, produktibong pagsasaka, ang Departamento ng Agrikultura ng Estados Unidos (USDA), sa pamamagitan ng kanilang National Organic Program (NOP), ay nagpapanatili ng isang listahan ng mga sintetikong kemikal na pinahihintulutan nilang gamitin ng mga magsasaka para sa organikong agrikultura.
Nangungunang 10 USDA Organic Farming Chemical
Ayon sa pamantayan sa pagsusuri ng NOP, ang isang sintetikong kemikal ay isinasaalang-alang para sa paggamit kapag "hindi ito maaaring gawin mula sa isang natural na pinagmulan at walang mga organikong pamalit, "at ang sangkap ay mahalaga para sa paghawak ng mga organikong produkto (tingnan ang Subpart G, seksyon 205.600, aytem (b)(2) at (b)(6) ng U. S. Electronic Code of Federal Regulations list). Bilang karagdagan, upang maaprubahan, ang isang kemikal ay dapat na walang alam na masamang epekto sa kapaligiran o kalusugan ng mamimili.
Inirerekomenda ng National Organic Standards Board (NOSB) sa NOP kung ano ang dapat idagdag o tanggalin sa pambansang listahan ng mga kemikal na inaprubahan para sa organikong pagsasaka. Ang sumusunod na listahan ng sampung sintetikong substance (nakalista sa Electronic Code of Federal Regulations, Subpart G, section 205.601) ay available sa mga organic na magsasaka para sa mga mahahalagang bagay tulad ng pest control, disinfection, control ng mga damo at iba pang overgrowth, at para mapanatili ang kalidad ng lupa kapag walang mga organikong alternatibo.
1. Mga alak
Ang ethanol at isopropanol alcohol ay pinahihintulutang gamitin:
- Bilang disinfectant at sanitizer
- Upang kontrolin ang paglaki ng algae
- Sa mga sistema ng paglilinis ng sistema ng patubig sa bukid
2. Mga Chlorine Compound
Ang Chlorine compounds ay pumapatay ng bacteria, virus, amag at algae. Ang NOP ay nagpapahintulot sa calcium hypochlorite, sodium hypochlorite, at chlorine dioxide na gamitin:
- Bilang mga disinfectant sa pre-harvest crops
- Sa mga sistema ng paglilinis ng sistema ng patubig ng lupa
Ang mga compound ng chlorine ay dapat lamang gamitin sa dami na naglilimita sa dami ng natitirang chlorine sa tubig na napupunta sa mga halaman, o sa tubig sa sistema ng irigasyon na napupunta sa lupa.
3. Copper Sulfate
Ang mga organikong magsasaka ay maaaring gumamit ng copper sulfate upang:
- Pigilan ang paglaki ng algae sa aquatic rice farming
- Kontrolin ang tadpole shrimp sa aquatic rice farming
- Alisin ang mga insekto, bacteria, fungi, halaman, slug
Ang isang organikong magsasaka ay hindi pinapayagang mag-aplay nito nang higit sa isang beses bawat 24 na buwan, at sa halagang hindi nagpapataas ng baseline na antas ng tanso sa lupa sa itaas ng naaprubahang antas sa isang napagkasunduang yugto ng panahon.
4. Peracetic Acid
Peracetic acid ay ginagamit:
- Upang disimpektahin ang makinarya sa sakahan
- Upang disimpektahin ang planting material para sa mga buto at panimulang halaman
- Upang kontrolin ang fungal o bacterial blight
- Pagproseso ng pagkain pagkatapos ng ani
Pinapayagan din ito sa mga produktong hydrogen peroxide na ginagamit bilang disinfectant at para sa pagkontrol ng peste.
5. Mga Herbicide na nakabatay sa sabon
Ang mga herbicide na nakabatay sa sabon ay ginagamit bilang mga pamatay-insekto at para makontrol ang mga hadlang sa damo at paglaki ng damo sa paligid:
- Farm ornamental crops
- Mga daan, kanal, at kanan ng daan
- Mga perimeter ng gusali
6. Ammonium Carbonate
Ang Ammonium carbonate ay ginagamit sa pain trap para makahuli ng langaw at iba pang insekto. Ang kemikal ay hindi pinapayagang madikit sa mga pananim o lupa.
7. Boric Acid
Boric acid ay maaaring gamitin para sa pest control sa mga gusali. Ginagamit din ito sa mga likidong abono bilang pinagmumulan ng elementong boron upang hikayatin ang malusog na paglaki ng halaman.
8. Sodium Carbonate Peroxyhydrate
Sa organic farming, ginagamit ang sodium carbonate peroxyhydrate bilang disinfectant, sanitizer, para sa paglilinis ng mga sistema ng patubig, at bilang fungicide at algicide.
9. Mga Sulfur Substance
Ang mga sulfur substance tulad ng elemental sulfur at lime sulfur ay pinapayagan:
- Bilang pamatay-insekto at pestisidyo
- Para makontrol ang sakit sa halaman
- Upang ayusin (patabain) ang lupang kulang sa asupre (elemental sulfur)
Maaari ding gamitin ang sulfur dioxide, ngunit bilang smoke bomb lang para makontrol ang mga daga sa ilalim ng lupa.
10. Magnesium Sulfate
Ang Magnesium sulfate, o Epsom s alts, ay pinapayagan bilang suplemento para itama ang lupa na kulang sa magnesium. Bago gamitin ang tambalang ito, kailangang suriin ang lupa upang mapatunayan ang kakulangan.
Iba Pang Kemikal na Pinahihintulutan sa Organic na Pagsasaka
Inililista din ng USDA National Organic Program ang ilang iba pang aprubadong sintetikong substance at supplement para gamitin sa organic farming:
- Vitamin D3:Para sa pagkontrol ng daga
- Vitamins B1, C1, at E: Para itama ang mga kakulangan sa lupa sa nutrients
- Sulfates: Para itama ang kakulangan sa lupa sa sulfates
- Humic acid: Ang mga extract ng natural na deposito ay ginagamit upang itama ang mga kakulangan sa lupa
- Iba pang micronutrients: Gaya ng boron, cob alt, copper, iron, magnesium, manganese, selenium zinc, para amyendahan ang lupa batay sa mga resulta ng pagsubok
- Iba pang mga compound ng tanso: Gaya ng copper oxide, copper hydroxide at copper oxychloride ay maaaring gamitin upang makontrol ang sakit ng halaman hangga't ang copper accumulation sa lupa ay minimal
- Mga produktong likidong isda: Para baguhin ang mga kakulangan sa sustansya sa lupa
- Hydrated lime: Para makontrol ang sakit sa halaman
- Potassium bikarbonate: Para sa pagkontrol sa sakit ng halaman
- Oils: Para sa pagkontrol sa sakit ng halaman
- Hydrogen peroxide: Bilang isang algicide at disinfectant
- Ozone gas: Para gamitin sa mga sistema ng paglilinis ng irigasyon
- Lignin sulfonate: Bilang isang lumulutang na ahente na ginagamit sa pagproseso pagkatapos ng ani; ginagamit din upang kontrolin ang alikabok at bilang isang chelating agent
- Ethylene gas: Para sa regulasyon ng pamumulaklak ng pinya
- Sodium silicate: Para sa pagpoproseso ng prutas at hibla ng puno pagkatapos ng ani
- Pheromones: Para pamahalaan ang mga populasyon ng insekto
Alamin ang Iyong Organic Food Source
Ang mga organikong magsasaka ay may listahan ng mga pinahihintulutang sintetikong kemikal na mapagpipilian ng USDA. Imposibleng malaman mo kung alin sa mga ito ang ginagamit ng isang magsasaka para i-optimize ang kanyang produksyon ng pagkain o kung paano niya sinusunod ang mga regulasyon ng USDA. Kung nag-aalala ka tungkol sa kung ano ang nasa iyong mga organikong gulay at iba pang ani, bumili mula sa mga lokal na magsasaka na pinagkakatiwalaan mo, o mga kilalang tindahan na nagsisikap na kunin ang kanilang mga organikong produkto nang may pag-iingat.
