Ang pagsipsip ng upscale na inumin ay hindi nangangailangan ng magarbong okasyon o selebrasyon, bagama't nakakadagdag ito sa likas na talino. Karamihan sa mga upscale na inumin ay may klasiko, pinong hitsura sa kanila, at karamihan sa mga ito ay mga cocktail na parehong walang tiyak na oras at eleganteng. Sa napakaraming cocktail na mapagpipilian, isaalang-alang ang ilan sa mga ito sa iyong paglalakbay para sa isang marangyang inumin.
Classic Upscale Drinks para sa Martini Lover
Mayroon bang mas nararamdaman kaysa sa pagsipsip mula sa isang martini glass? Ang mga inuming istilong martini na ito ay pumapasok sa klase dahil sa sisidlan na inihahain sa kanila (at dahil masarap ang mga ito).
Martini
Ilang cocktail kaya walang kahirap-hirap bumulong ng klase at karangyaan tulad ng malutong na martini. Para talagang mas maganda ang hitsura, maaari kang gumamit ng blue cheese stuffed olives.
Sangkap
- 2½ ounces gin o vodka
- 1 onsa dry vermouth
- Ice
- Tatlong olibo para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa isang pinaghalong baso, magdagdag ng yelo, gin, at tuyong vermouth.
- Paghalo nang mabilis para lumamig.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamuti ng olibo.
Vesper
Ang isang martini na pinasikat ni James Bond ay nangangailangan ng dalawang magkaibang espiritu, na, katulad ng martini na nakatatandang kapatid nito, ay nagpapakita kung gaano kataas ang inuming ito.
Sangkap
- 2½ ounces gin
- 1 onsa vodka
- ½ onsa Lillet blanc
- Ice
- Lemon twist para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa isang paghahalo ng baso, magdagdag ng yelo, gin, vodka, at Lillet blanc.
- Paghalo nang mabilis para lumamig.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Parnish with lemon twist.
Sidecar
Ang Cognac ay isang medyo highbrow spirit, at binibigyang-diin lang ng Sidecar kung gaano ito kataas ng espiritu.
Sangkap
- Lemon wedge at asukal para sa rim
- 1¾ ounces Cognac
- ¾ onsa orange na liqueur
- ¾ onsa sariwang piniga na lemon juice
- Ice
- Lemon peel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Para ihanda ang rim, kuskusin ang gilid ng martini glass o coupe gamit ang lemon wedge.
- Gamit ang asukal sa isang platito, isawsaw ang alinman sa kalahati o ang buong gilid ng baso sa asukal upang mabalutan.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, cognac, orange liqueur, at lemon juice.
- Shake to chill.
- Salain sa inihandang baso.
- Palamuti ng balat ng lemon.
Manhattan
Whiskey ay sumakay sa elevator mula sa isang rocks glass patungo sa isang martini glass ngunit patuloy na naging bida sa palabas sa walang-panahon, upscale na inumin na ito.
Sangkap
- 2 ounces whisky
- 1 onsa matamis na vermouth
- 3 gitling na mabangong mapait
- Ice
- Cocktail cherry para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa isang pinaghalong baso, magdagdag ng yelo, whisky, matamis na vermouth, at mapait.
- Paghalo nang mabilis para lumamig.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamutian ng cocktail cherry.
Martinez
Sa unang tingin, aakalain mong gumagamit ang chic cocktail na ito ng bourbon, pero gin ang bida.
Sangkap
- 2 ounces gin
- 1½ ounces matamis na vermouth
- ¼ onsa maraschino liqueur
- 2-3 gitling ang mabangong mapait
- Ice
- Orange twist para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa isang pinaghalong baso, magdagdag ng yelo, gin, matamis na vermouth, maraschino liqueur, at mabangong mapait.
- Paghalo nang mabilis para lumamig.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamutian ng orange twist.
Toronto
Ang isang inumin na pinangalanan para sa isang lugar ay nagbibigay ng parehong cosmopolitan na pakiramdam tulad ng mataong, mayamang lungsod, at isang Toronto ay walang pinagkaiba.
Sangkap
- 2 ounces whisky, mas mabuti na Canadian whisky
- ½ onsa Fernet
- ¼ onsa simpleng syrup
- 2 gitling mabangong mapait
- Ice
- Orange twist para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa isang pinaghalong baso, magdagdag ng yelo, whisk(e)y, Fernet, simpleng syrup, at mapait.
- Paghalo nang mabilis para lumamig.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamutian ng orange twist.
French Martini
Na may crème de cassis bilang isang sangkap, na may blackcurrant berries bilang bituin, sino ang maaaring tumingin ng mababa sa isang French martini?
Sangkap
- 2 ounces vodka
- 1½ ounces sariwang pineapple juice
- ½ onsa crème de cassis
- Ice
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, vodka, pineapple juice, at crème de cassis.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
Corpse Reviver No. 2
Marami ang nahilig sa cocktail na ito simula pa noong Prohibition, isang panahon ng jazz, glitter, at socialite. At hindi ba iyon kumikislap sa pinakamahuhusay na paraan?
Sangkap
- Absinthe, para banlawan
- ¾ onsa gin
- ¾ onsa Lillet blanc
- ¾ onsa orange na liqueur
- ¾ onsa sariwang piniga na lemon juice
- Ice
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, gin, Lillet blanc, orange liqueur, at lemon juice.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
Huling Salita
Ang Gin ay isang upscale ingredient na may banayad na pagpipino sa loob ng maraming siglo. Ang huling salita ay walang pagbubukod, at tulad ng kasosyo nito sa itaas, ito rin ay produkto ng ginintuang panahon.
Sangkap
- ¾ onsa gin
- ¾ onsa berdeng chartreuse
- ¾ onsa maraschino liqueur
- ¾ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- Ice
- Cocktail cherry para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, gin, green chartreuse, maraschino liqueur, at lime juice.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamutian ng cocktail cherry.
Ward Eight
Ang cocktail na ito ay nagmula sa Boston, tahanan ng mga paikot-ikot na kalye ng mga brick house, gold-capped statehouse, at sariwang seafood na may mga tanawin ng karagatan. Hindi ka makakagawa ng mas mataas na pakiramdam.
Sangkap
- 2 ounces rye whisky
- ½ onsa sariwang kinatas na lemon juice
- ½ onsa sariwang piniga na orange juice
- ¼ onsa grenadine
- Ice
- Kahel na hiwa para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, rye whisky, lemon juice, orange juice, at grenadine.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamutian ng orange slice.
Butot ng Leon
Isa pang Prohibition-era cocktail, ang inuming ito ay umaasa sa allspice dram, spiced liqueur, at bourbon para hindi lamang sa isang nakamamanghang hitsura ngunit hindi malilimutang lasa.
Sangkap
- 2 ounces bourbon
- ¾ onsa allspice dram
- ½ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ¼ onsa simpleng syrup
- 2-3 gitling ang mabangong mapait
- Ice
- Lime wheel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, bourbon, allspice dram, lime juice, simpleng syrup, at mapait.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamuti ng lime wheel.
Dirty Martini
Tulad ng ibang mga istilo ng martini, ang dirty martini ay isang upscale spin na may mas malasang lasa.
Sangkap
- 2 ounces gin o vodka
- ¾ onsa olive brine
- Ice
- Olive para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa isang paghahalo ng baso, magdagdag ng yelo, gin, at olive brine.
- Paghalo nang mabilis para lumamig.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamuti ng olibo.
Classy Cocktails na May Magagarang Pangalan
Minsan pangalan ang lahat! At ang mga magagandang pinangalanang cocktail na ito ay karapat-dapat sa pamagat ng upscale dahil hindi lamang ang mga ito ay masarap sa iyong bibig, ngunit ang mga ito ay kasiya-siya rin habang ang mga pangalan nito ay lumilitaw sa iyong dila.
Boulevardier
Ang boulevardier ay isang bourbon riff sa klasikong Negroni, ngunit ang presentasyon nito ay napakalapit na sumasalamin sa makaluma na natural lang itong mukhang classy.
Sangkap
- 1½ ounces bourbon
- 1 onsa Campari
- 1 onsa matamis na vermouth
- Ice
- Orange na gulong para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang paghahalo ng baso, magdagdag ng yelo, bourbon, Campari, at matamis na vermouth.
- Paghalo nang mabilis para lumamig.
- Salain sa batong salamin sa ibabaw ng sariwang yelo o king cube.
- Palamutian ng orange na gulong.
Sazerac
Ang A Sazerac ay isang inumin na isa ring labor of love, dahil may kasama itong dalawang magkaibang baso at isang absinthe rinse. Ano pa kaya ang mas maluho kaysa diyan?
Sangkap
- Absinthe, para banlawan
- 2 ounces Cognac
- ½ onsa rye
- ½ onsa simpleng syrup
- 3-4 gitling ang mga bitter ni Peychaud
- Ice
- Lemon twist para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang batong baso.
- Sa chilled rocks glass, magdagdag ng absinthe, umiikot upang mabalot ang loob ng salamin. Itapon ang labis.
- Sa isang segundo, ibato ang baso, magdagdag ng yelo, cognac, whisky, bitters, at simpleng syrup.
- Paghalo nang mabilis para lumamig.
- Salain sa inihandang baso.
- Parnish with lemon ribbon.
Vieux Carré
Ang whisky at cognac cocktail na ito ay tumatawag din sa Bénédictine, isang cognac-based herbaceous liqueur na may banayad na lasa ng pulot kasama ng mga floral notes, baking spices, at orange peels.
Sangkap
- ¾ onsa rye whisky
- ¾ onsa cognac
- ¾ onsa matamis na vermouth
- ¼ onsa Bénédictine
- 3-4 gitling ang mga bitter ni Peychaud
- Ice
- Lemon twist para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang paghahalo ng baso, magdagdag ng yelo, rye whisky, cognac, sweet vermouth, Bénédictine, at mga mapait.
- Paghalo nang mabilis para lumamig.
- Salain sa batong salamin sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Parnish with lemon twist.
Pegu Club
Ang upscale cocktail na ito ay isang natutulog, tahimik na naninirahan sa ilalim ng radar, sikat para sa mga nakakaalam at sa mga sapat na mapalad na matuklasan ito.
Sangkap
- 2 ounces gin
- ¾ onsa orange curaçao
- ¾ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- 2 gitling na orange bitters
- 1 dash aromatic bitters
- Ice
- Orange na gulong para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, gin, orange curaçao, lime juice, orange bitters, at aromatic bitters.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamutian ng orange na gulong.
Pisco Sour
Egg white drink, kapag ginawa nang tama, ay isang masarap na cocktail na inihahain, kadalasan sa isang coupe, ang epitome ng upscale.
Sangkap
- 2 ounces pisco
- 1 onsa bagong piniga na katas ng kalamansi
- ½ onsa simpleng syrup
- 1 puting itlog
- Ice
- Mga mapait at dehydrated na lime wheel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng pisco, lime juice, simpleng syrup, at puti ng itlog.
- Dry shake nang humigit-kumulang 45 segundo upang paghaluin ang mga sangkap at lumikha ng bula.
- Magdagdag ng yelo sa shaker.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamutian ng dehydrated na lime wheel at ilang patak ng bitter, i-drag ang pick upang makagawa ng disenyo.
Ramos Gin Fizz
Ang cocktail na ito ay maaaring tumagal ng higit sa 10 minuto upang magkalog, kaya kahit na hindi ito mukhang marangya, ang cocktail na ito ay namumukod-tangi sa karamihan para sa mga nakakaalam.
Sangkap
- 2 ounces gin
- ¾ onsa simpleng syrup
- ½ onsa mabigat na cream
- ½ onsa sariwang kinatas na lemon juice
- ½ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- 1 puting itlog
- 4-5 dashes orange water
- Ice
- Club soda to top off
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng gin, heavy cream, simpleng syrup, lemon juice, lime juice, puti ng itlog, at orange na tubig.
- Alog nang malakas nang humigit-kumulang isang minuto.
- Magdagdag ng yelo.
- Kalugin nang malakas para lumamig.
- Salain sa baso ng highball na walang yelo.
- Dahan-dahang lagyan ng club soda.
Mga Inumin Sa Mga Naka-istilong Samahan
Maging ito ay isang palabas sa TV, isang magandang lugar, o isang minamahal na may-akda, ang ilang inumin ay upscale dahil sa kanilang mga magarbong samahan.
Luma
Kapag ginawa at pinalamutian sa tamang paraan, ang makaluma ay nagpapakita ng uri at karangyaan; isipin mo na lang lahat ng eksenang yan sa Mad Men.
Sangkap
- 2 ounces bourbon
- ¾ onsa simpleng syrup
- 3 gitling na orange bitters
- 5 gitling mabangong mapait
- Ice
- Dalawang balat ng orange para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang pinaghalong baso, magdagdag ng yelo, bourbon, simpleng syrup, orange bitters, at aromatic bitters.
- Paghalo nang mabilis para lumamig.
- Salain sa batong salamin sa ibabaw ng sariwang yelo o king cube.
- Ipakita ang isang balat ng orange sa ibabaw ng inumin sa pamamagitan ng pag-ikot ng balat sa pagitan ng iyong mga daliri, pagkatapos ay tumakbo palabas ng balat sa gilid.
- Palamuti ng pangalawang balat ng orange.
Hemingway Daiquiri
Habang kilala si Hemingway sa kanyang panahon sa Florida at Key West, ang namesake daiquiri na ito ay kasing elegante ng isa pang lugar na tinawag niyang tahanan: Paris.
Sangkap
- 2 ounces silver rum
- ¾ onsa sariwang piniga na katas ng suha
- ¾ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ½ onsa maraschino liqueur
- Ice
- Lime wheel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, rum, grapefruit juice, lime juice, at maraschino liqueur.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamuti ng lime wheel.
High-End Cocktails na May Mga Mataas na Sangkap
Ang Champagne, bitters, at iba pang mga upscale na sangkap ay ginagawang mas espesyal ang mga classy cocktail na ito.
French 75
Isang cocktail na gumagamit ng sparkling wine? Siyempre, ito ay upscale! Ito ay kumikinang, may bula, at masarap.
Sangkap
- 1½ ounces gin
- ½ onsa sariwang kinatas na lemon juice
- ¼ onsa simpleng syrup
- Ice
- Champagne to top off
- Lemon twist para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang Champagne flute.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, gin, lemon juice, at simpleng syrup.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na plauta.
- Top off with Champagne.
- Parnish with lemon twist.
Champagne Cocktail
Maaaring mahirap paniwalaan na ang isang cocktail ay nasa ilong na tatawaging Champagne cocktail, ngunit ang isang ito ay hindi nangangailangan ng pagpapakilala.
Sangkap
- 1 sugar cube
- 2-3 gitling ang mabangong mapait
- 1 onsa Cognac
- Champagne to top off
- Lemon ribbon para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang Champagne flute.
- Sa pinalamig na plauta, magdagdag ng sugar cube at mapait.
- Magdagdag ng Cognac.
- Top off with Champagne.
- Parnish with lemon ribbon.
Trinidad Sour
Hindi tulad ng maraming iba pang cocktail, inuuna ng Trinidad Sour ang mga mamahaling bitter sa unahan ng inumin.
Sangkap
- 1½ ounces Angostura aromatic bitters
- 1 onsa orgeat
- ½ onsa rye whisky
- ¾ onsa sariwang piniga na lemon juice
- Ice
Mga Tagubilin
- Palamigin ang baso ni Nick at Nora.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, bitters, orgeat, rye whisky, at lemon juice.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
Air Mail
Hindi mo madalas makita ang Champagne sa isang highball, ngunit ang cocktail na ito ay naghahatid ng mas mataas na karanasan sa mga nota ng pulot.
Sangkap
- 1½ ounces gintong rum
- ½ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ½ onsa honey syrup
- Ice
- Champagne to top off
- Lime wedge para palamuti
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, gold rum, lime juice, at honey syrup.
- Shake to chill.
- Salain sa highball glass sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Top off with Champagne.
- Palamuti ng lime wedge.
Deluxe Ingredients para sa Ritzy Drinks
Kapag gumagawa ka ng mga upscale na inumin o nag-o-order ng mga ito sa isang bar, maaari kang pumili ng mga nangungunang sangkap, bagama't maaari silang magkaroon ng tag ng presyo. Isaalang-alang ang ilan sa mga ito para sa iyong mga sangkap. Kapag gumagamit ng Champagne, ang Moët & Chandon, Veuve Clicquot, at Laurent-Perrier ay magandang lugar upang magsimula. Para sa vodka, ang Grey Goose at Belvedere ay parehong mahusay na pagpipilian. Kung gumagamit ka ng whisky, magkaroon ng kamalayan na ang mga profile ay nag-iiba sa bawat pangalan, at ang kagustuhan ay napakapersonal. Gayunpaman, ang ilang magagandang pangalan ay ang Jefferson's, Woodford, Blanton's, at George T. Stagg. Tulad ng whisky, maaaring mag-iba ang rum sa bawat tatak, ngunit isaalang-alang ang Mount Gay, Kirk at Sweeney, o Goslings.
Mga Mataas na Inumin para sa Mga Naka-istilong Okasyon
Naghahanap ka man na mapabilib ang iyong ka-date, wow kapamilya at mga kaibigan, o gusto mong magpakasawa sa high roller life, makakahanap ka ng ilang mga upscale na inumin upang tangkilikin. Nasa isip, o wala, ang isang badyet, malapit ka nang magkaroon ng magandang inumin sa kamay.