Ang Cointreau ay isang nangungunang brand ng triple sec, o orange na liqueur, na pinahahalagahan para sa orange na lasa nito. Bagama't maaari kang humigop ng Cointreau nang mag-isa, ginagamit din ito sa ilang sikat na cocktail na malamang na pamilyar ka na. Kung pakiramdam mo ay adventurous, gawin ang iyong paraan sa mga inuming ito at magpasya kung aling mga sikat na Cointreau cocktail ang paborito mo.
Cosmopolitan
Kung gusto mo ng kaunting tart cranberry flavor na hinaluan ng orange, subukan ang inuming ito.
Sangkap
- 2 ounces citron vodka
- ½ onsa Cointreau
- 1 onsa cranberry juice
- ½ onsa sariwang piniga na lemon o katas ng dayap
- Ice
- Lemon ribbon para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, citron vodka, Cointreau, cranberry juice, at lemon juice.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Parnish with lemon ribbon.
Sidecar
Kung bahagya ka sa brandy, subukan ang cocktail na ito na napatunayan ang sarili nitong isang klasikong dekada pagkatapos ng dekada.
Sangkap
- 1 onsa Cognac o Armagnac
- ¾ onsa Cointreau
- ¾ onsa sariwang piniga na lemon juice
- Ice
- Lemon peel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, cognac, Cointreau, at lemon juice.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamuti ng balat ng lemon.
Lemon Drop
Minsan isa sa pinakasikat na cocktail noong ika-20 siglo, patuloy itong sumikat hanggang sa ika-21 siglo.
Sangkap
- Lemon wedge at asukal para sa rim
- 2½ ounces vodka
- ½ onsa Cointreau
- ½ onsa sariwang lemon juice
- Ice
- Lemon peel para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Para ihanda ang rim, kuskusin ang gilid ng martini glass o coupe gamit ang lemon wedge.
- Gamit ang asukal sa isang platito, isawsaw ang alinman sa kalahati o ang buong gilid ng baso sa asukal upang mabalutan.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, vodka, Cointreau, at lemon juice.
- Shake to chill.
- Salain sa inihandang baso.
- Palamuti ng balat ng lemon.
Long Island Iced Tea
Ang inuming ito ay bumaba nang maayos, ngunit mag-ingat; ito ay mapanlinlang na malakas. Kumain lang ng isa at higop ito ng dahan-dahan.
Sangkap
- ½ onsa vodka
- ½ onsa tequila
- ½ onsa London dry gin
- ½ onsa light rum
- ½ onsa Cointreau
- ½ onsa sariwang piniga na lemon juice
- ¼ onsa simpleng syrup
- Ice
- Cola to top off
- Lemon slice para palamuti
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, vodka, tequila, gin, rum, Cointreau, lemon juice, at simpleng syrup.
- Shake to chill.
- Salain sa highball glass sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Top off with cola.
- Parnish with lemon slice.
Margarita
Maaaring ang tequila ang backbone ng inuming ito, ngunit ang Cointreau at lime ay mahalaga sa paglikha ng signature flavor nito.
Sangkap
- Lime wedge at asin para sa rim
- 2 ounces tequila
- ¾ onsa Cointreau
- ¾ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- Ice
- Lime wedge para palamuti
Mga Tagubilin
- Para ihanda ang rim, kuskusin ang gilid ng baso gamit ang lime wedge.
- Gamit ang asin sa platito, isawsaw ang alinman sa kalahati o ang buong gilid ng baso sa asin upang mabalutan.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, tequila, Cointreau, at lime juice.
- Shake to chill.
- Salain sa inihandang baso.
- Palamuti ng lime wedge.
Mai Tai
Ang mga tropikal na cocktail tulad ng mai tai ay tiyak na bumalik sa istilo sa tiki bar revival at talagang sulit na subukan kung ikaw ay isang fan ng rum drinks.
Sangkap
- 2 ounces may edad na rum
- 1 onsa Cointreau
- ½ onsa grenadine
- 1 kutsarita orgeat syrup
- 1 onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- Ice
- Pineapple at iba pang hiwa ng citrus fruit para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng rum, Cointreau, grenadine, orgeat, at lime juice.
- Shake to chill.
- Salain sa hurricane glass o tiki glass sa sariwang yelo.
- Palamuti ng prutas.
Singapore Sling
Bagaman nawala ang orihinal na recipe para sa sling ng Singapore ilang dekada na ang nakalipas, sikat at sikat pa rin ang cocktail na ito sa buong mundo. Sinubukan ng mga bartender na muling likhain ang orihinal na recipe sa abot ng kanilang makakaya batay sa mga alaala ng lasa ng cocktail, kaya maaaring makatagpo ka lamang ng bahagyang magkakaibang mga recipe sa iba't ibang mga establisyimento.
Sangkap
- 3 ounces pineapple juice
- 1½ ounces gin
- ½ onsa Cherry Heering o cherry brandy
- ¼ onsa Benedictine
- ¼ onsa Cointreau
- ¼ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- 1 gitling Angostura bitters
- Ice
- Pineapple wedge at cherry para palamuti
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, pineapple juice, gin, cherry hearing, Benedictine, Cointreau, lime juice, at bitters.
- Shake to chill.
- Salain sa highball o collins glass sa sariwang yelo.
- Palamutian ng pineapple wedge at cherry.
Sangria
Ang Sangria ay isang festive wine punch na sikat na pagkain sa maraming Spanish restaurant, at gumagawa ito ng magandang party na inumin na ginawa ng pitcher para ihain sa mga pagtitipon sa mainit-init na panahon. Medyo versatile din ito dahil maaari mo itong gawin gamit ang red o white wine at iba't ibang prutas. Ang recipe na ito ay naghahain ng halos apat na tao.
Sangkap
- 1 mansanas, kinagat at hiniwa kasama ang balat sa
- 1 orange, hiniwa kasama ang balat sa
- 1 lemon, hiniwa kasama ang balat sa
- 750 ml red wine, gaya ng Rioja
- 2 kutsarita ng superfine na asukal, opsyonal
- 2 ounces Cointreau
- 2 ounces brandy
- Ice
- Mga 12 ounces chilled club soda
Mga Tagubilin
- Sa isang malaking glass pitcher, magdagdag ng alak, Cointreau, brandy, prutas, at asukal.
- Palamigin nang hindi bababa sa apat na oras.
- Magdagdag ng yelo at club soda.
- Paghalo para maghalo.
Afternoon Spritz
Ito ang perpektong recipe para sa mga mahilig sa Aperol spritz pero gusto ng mas matapang na orange flavor.
Sangkap
- 1½ ounces Aperol
- ¾ onsa Cointreau
- 3 ounces prosecco
- 1 onsa club soda
- Ice
- Kahel na hiwa para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa isang baso ng alak, magdagdag ng yelo, Aperol, Cointreau, prosecco, at club soda.
- Paghalo para maghalo.
- Palamutian ng orange slice.
White Daisy
Iiwanan ka ng smokey mezcal martini na ito, at ang iyong mga masuwerteng kaibigan, hingal na hingal sa sorpresa at tuwa.
Sangkap
- 1½ ounces mezcal
- ¾ onsa Cointreau
- ¾ onsa sariwang piniga na lemon juice
- 1 puting itlog
- Ice
- Peel ng orange para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng mezcal, Cointreau, lemon juice, at puti ng itlog.
- Dry shake nang humigit-kumulang 45 segundo upang paghaluin ang mga sangkap at lumikha ng bula.
- Magdagdag ng yelo sa shaker.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamutian ng balat ng orange.
Smoke Over Water
Ang Mezcal at Cointreau ay isang madaling pagpapares; ang matamis na orange notes ay umaakma sa smokey, caramel flavor ng mezcal na walang putol.
Sangkap
- 1½ ounces mezcal
- ¾ onsa Cointreau
- 1 onsa katas ng pakwan
- ½ onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
- ¼ onsa elderflower liqueur
- Ice
- Dehydrated lime wheel at toasted rosemary sprig para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng yelo, mezcal, Cointreau, watermelon juice, lime juice, at elderflower liqueur.
- Shake to chill.
- Salain sa batong salamin sa ibabaw ng sariwang yelo.
- Palamutian ng dehydrated lime wheel at toasted rosemary sprig.
White Lady
Hindi dapat ipagkamali sa lokal na kuwento ng multo ng bawat maliit na bayan, ang White Lady ay isang masarap ngunit mala-damo na cocktail na sulit na subukan.
Sangkap
- 1¾ ounces gin
- ¾ onsa Cointreau
- ½ onsa sariwang kinatas na lemon juice
- 1 puting itlog
- Ice
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa cocktail shaker, magdagdag ng gin, Cointreau, lemon juice, at puti ng itlog.
- Dry shake nang humigit-kumulang 45 segundo upang paghaluin ang mga sangkap at lumikha ng bula.
- Magdagdag ng yelo sa shaker.
- Shake to chill.
- Salain sa pinalamig na baso.
Orange Garden
Cointreau ang nasa gitna ng simple ngunit masarap na martini na ito.
Sangkap
- 1½ ounces vodka
- ¾ onsa Cointreau
- ¼ onsa tuyong vermouth
- ¼ onsa rosemary simpleng syrup
- Ice
- Rosemary sprig at orange ribbon para sa dekorasyon
Mga Tagubilin
- Palamigin ang isang martini glass o coupe.
- Sa isang mixing glass, magdagdag ng yelo, vodka, Cointreau, dry vermouth, at rosemary simple syrup.
- Paghalo nang mabilis para lumamig.
- Salain sa pinalamig na baso.
- Palamutian ng rosemary sprig at orange ribbon.
Mixers para sa Cointreau
Kung gusto mong maghalo ng sarili mong inumin, subukan ang ilan sa mga sikat na Cointreau mixer na ito.
- Citrus juices
- Kape
- Hot chocolate
- Apple cider (malamig o mainit)
- Sour mix and club soda
- Amaretto
- Dry sparkling wine
Gamitin ang Iyong Cointreau sa Magandang Gamitin
Kung bumili ka ng Cointreau para lang gumawa ng partikular na inumin, walang pag-aalala na mapagod dito ngayon. Marami kang mga sikat na cocktail option upang subukan, ngunit huwag tumigil doon. Maaari mong gamitin ang Cointreau sa halos anumang recipe na nangangailangan ng triple sec, kaya mag-eksperimento nang kaunti at magpasya kung ano ang sikat sa iyo.
