Kung ikaw ay isang panadero na madalas gumamit ng vanilla sa iyong mga likha o gusto mo lang maramdaman ang pakiramdam ng tagumpay na dulot ng pagpapalaki ng iyong sariling vanilla, ikalulugod mong malaman na ang vanilla ay gumagawa ng isang kahanga-hangang halaman sa bahay. Nangangailangan ng kaunting pasensya at pangangalaga upang mapalago ang isang vanilla plant na malusog at may sapat na gulang upang makagawa ng vanilla beans, ngunit tiyak na magagawa ito.
Vanilla Basics
Bagama't maaari mong teknikal na magtanim ng vanilla bean plant mula sa binhi, mas mabuting bumili ng halaman kaysa subukang magsimula sa mga buto. Ang pagsisimula ng mga halaman na ito mula sa buto ay mahirap, tumatagal ng mahabang panahon, at ang pagtubo ay mali-mali. Makakahanap ka ng mga halaman sa pamamagitan ng paghahanap sa mga nursery o mga katalogo ng halaman at mga website para sa vanilla orchid o vanilla bean plant. Ang halamang vanilla bean, (Vanilla planifolia) ay miyembro ng pamilya ng orchid, katutubong sa Mexico, at nangangailangan ng parehong mga kondisyon para lumaki nang maayos.
Paano Magtanim ng Vanilla Beans
Ang unang bagay na dapat tandaan ay ang mga mature na halamang banilya lamang ang bubuo ng beans. Ang iyong halaman ay kailangang hindi bababa sa limang taong gulang upang mamukadkad at makagawa ng mga pod. Maaari kang bumili ng mga mature na halaman ng banilya, ngunit medyo mas mahal ang mga ito kaysa sa mas batang mga halaman. Ang pagbibigay dito ng tamang mga kondisyon ay titiyakin na ang halaman ay malusog, kaya kapag ito ay matanda na, madali itong mamumunga ng mga beans. Maliban kung nakatira ka sa isang tropikal na lugar (hardiness zone 10 o mas mainit) kailangan mong magtanim ng vanilla sa loob ng bahay.
Pagbibigay ng Suporta para sa Vanilla Bean Plants
Ang Vanilla bean plants ay kawili-wili. Ang mga ito ay semi-epiphytic (ibig sabihin, sila ay bumubuo ng mga ugat sa kahabaan ng kanilang mga tangkay sa itaas ng lupa) at terrestrial, ibig sabihin, sila ay bumubuo rin ng mga ugat sa lupa sa ilalim ng halaman.
Ang mga ito ay nag-iimbak din ng mga halaman na maaaring lumaki sa kamangha-manghang 200 talampakan ang haba sa ligaw. Malinaw na hindi sila tatagal nang ganoon katagal sa karaniwang tahanan, ngunit kakailanganin pa rin nila ng suporta para lumago.
Karamihan sa mga grower ng vanilla ay naglalagay ng tabla ng kahoy, tulad ng cedar o cypress, o isang natural na sanga o kahit isang poste ng lumot, na bahagyang ibinabaon ang base nito sa lupa ng palayok kung saan lumalaki ang halamang vanilla. Habang nagsisimula itong mamunga, maingat na sanayin itong kumapit sa kahoy o poste, maluwag na ibinabalot ito sa paikot-ikot na pattern sa paligid ng suporta.
Light, Warmth, and Humidity
Ang tatlong salik na ito ang may pinakamalaking epekto sa kung gaano kahusay ang paglaki ng iyong vanilla.
Liwanag
Vanilla ay nangangailangan ng maliwanag, hindi direktang liwanag. Sa kanyang katutubong tirahan, ito ay isang jungle understory plant. Hindi nito gusto ang direktang liwanag, na magpapaputi o magpapainit sa mga dahon. Ang paglalagay ng iyong vanilla plant malapit sa silangan o timog na bintana na may kaunting na-filter na liwanag, tulad ng sa pamamagitan ng kurtina, ay mainam.
Init
Ang Vanilla ay umuunlad sa mga temperaturang 70 hanggang 90 degrees Fahrenheit. Kung bumaba ang iyong tahanan sa mga temperaturang iyon, maaari mong isaalang-alang ang pagdaragdag ng isang maliit na heater o isang plant heat mat sa lugar kung saan lumalaki ang iyong vanilla plant. Pinakamainam din na ilayo ang iyong halaman sa malamig na draft at malayo sa pagpainit o paglamig ng mga lagusan.
Humidity
Ang mga halaman ng vanilla ay mahilig sa kahalumigmigan. Dahil semi-epiphytic ang mga ito, sumisipsip sila ng tubig mula sa kanilang kapaligiran, gayundin sa pamamagitan ng mga ugat na tumutubo sa lupa. Kung mas mahalumigmig ito, mas maraming moisture ang makukuha para sa mahahalagang ugat ng hangin. Ang halaman ay magiging mas malusog sa pangkalahatan kung ito ay may maraming halumigmig.
May ilang paraan para mapataas ang halumigmig para sa iyong mga halamang vanilla bean.
- Maglagay ng humidifier sa malapit.
- Ambon ang halaman ng ilang beses araw-araw.
- Ilagay ang halaman sa isang tray o platito na puno ng mga bato at tubig. Ang pagsingaw ng tubig ay magdaragdag ng halumigmig sa hangin.
Pagdidilig
Tulad ng nabanggit sa itaas, mahalagang magbigay ng halumigmig, ngunit kakailanganin mo ring diligan ang lupa. Mahalagang hayaang matuyo ang lupa nang halos ganap sa pagitan ng mga pagdidilig, pagkatapos ay diligan ng malalim at lubusan, na hahayaan ang lahat ng labis na tubig na maubos.
Lupa at Pagpapakain
Tulad ng karamihan sa mga miyembro ng pamilya ng orchid, ang mga vanilla plant ay pinakamahusay na tumutubo sa alinman sa sphagnum moss, bark chip orchid potting medium, o kahit na kumbinasyon ng dalawa. Gusto mo ng maluwag at magaan na magbibigay-daan sa maraming oxygen na maabot ang mga ugat.
Kapag nagdilig ka, kakailanganin mo ring didilig ang kahoy na tabla kung saan sinasanay ang halaman. Magagawa mo ito sa pamamagitan ng pag-ambon o pag-spray nito.
Vanilla bean plants ay nangangailangan ng regular na pagpapakain sa panahon ng tagsibol at tag-araw. Sa isip, dapat silang pakainin ng isang diluted na halo ng balanseng pataba sa bawat iba pang pagtutubig. Hindi nila kailangang lagyan ng pataba sa panahon ng taglagas at taglamig, dahil medyo bumagal ang paglaki sa mga panahong iyon.
Waiting for Blooms
Ang mga halaman ng vanilla bean ay hindi namumulaklak hangga't hindi sila ganap na hinog, na humigit-kumulang tatlo hanggang limang taon. Mayroong ilang debate tungkol sa kung ano ang nag-uudyok sa isang vanilla bean upang tuluyang mamukadkad. Ang ilang mga grower ay naniniwala na kapag ito ay tumaas nang masyadong matangkad para sa suporta nito at nagsimulang yumuko sa ibabaw nito, iyon ay nagpapasigla sa pamumulaklak. Iniisip ng iba na ang mas matagal kaysa sa normal na panahon ng pagkatuyo sa panahon ng taglamig ang siyang nag-uudyok sa pamumulaklak ng halaman. Alamin lang na mangyayari ito sa kalaunan, at kapag nangyari ito, sulit na ipagdiwang.
Ang mga halaman ng vanilla ay gumagawa ng creamy white, parang orchid na bulaklak. Ang bawat bulaklak ay tumatagal lamang ng isang araw, bagaman ito ay magbubunga ng ilang mga bulaklak sa bawat kumpol na nabuo nito. Kung sinusubukan mong palaguin ang iyong sariling mga vanilla beans, kailangan mong bigyang pansin kung kailan namumulaklak ang halaman; kakailanganin nila ng kaunting tulong mula sa iyo para sa polinasyon.
Paano Hand-Pollinate Vanilla Blossoms
Sa ligaw, ang ilang uri ng mga bubuyog ay magpo-pollinate ng Vanila planifolia, ngunit sa iyong tahanan, ikaw mismo ang dapat gumawa ng gawain. Pinakamainam itong gawin sa umaga, bago magsimulang kumupas ang bulaklak.
- Kapag bumukas ang isang blossom, siyasatin ito para matukoy mo ang iba't ibang bahagi. Sa partikular, kailangan mong matukoy ang anther (na ang babaeng bahagi na gumagawa ng pollen) at ang stigma (na ang lalaki na bahagi kung saan ang pollen ay nadeposito.) Ang stigma ay may talulot na "kalasag" sa paligid nito, at maaari mong dahan-dahang hilahin iyon pabalik upang ipakita ang sigma.
- Mangolekta ng pollen mula sa anthers sa dulo ng toothpick o chopstick.
- Hilahin ang kalasag sa paligid ng stigma pabalik. Dahan-dahang ilapat ang pollen na iyong nakolekta mula sa anthers sa stigma.
- Tapos na! Kung matagumpay ang polinasyon, makakakita ka ng isang pod na mabubuo sa loob ng halos isang linggo.
Kapag nagsimulang mabuo ang pod, humigit-kumulang siyam na buwan pa bago ganap na lumaki ang pod at handa nang anihin. Malalaman mo na oras na kung kailan magsisimulang maging dilaw ang mga dulo ng pod. Sa puntong ito, dapat silang putulin mula sa halaman gamit ang gunting o pruner at pagalingin, na isang kinakailangang bahagi ng proseso ng pag-aani.
Tagumpay Gamit ang Vanilla Bean Plants
Ang pagpapalago ng sarili mong banilya ay hindi isang gawain para sa mga naiinip na hardinero sa atin. Ngunit ang pagkakaroon ng sarili mong suplay ng mabango at masarap na vanilla ay talagang sulit.
